Cerca
menu
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

Applica
La novità Gino Sorbillo fa il bis a Milano: “Vi faccio assaggiare la pizza fritta”
Gino_Sorbillo_sin_Davide_Civitiello
La guida La Guida 2016 euro-toques Italia: presentazione a Siracusa
Guida_siracusa
Vini e territori In Toscana nasce il “consorzio dei consorzi”: ecco “Avito”, Bindocci è il presidente
Avito_generico
L'intervista Franco Pepe: “Molti pizzaioli indossano la giacca da chef, ma non sono preparati”
franco_pepe
Il prodotto Viaggio nel mondo dei formaggi siciliani Dop: la Vastedda del Belice
vastedda
Il premio Miglior sommelier italiano, Ais e TrentoDoc per tre anni insieme
sommelier_ais
Istituzioni Promozione dei prodotti agricoli, dall’Europa 111 milioni, la Giuffrida: “Occasione unica”
michela_giuffrida_3
Il premio Campionato italiano di Cake design, una palermitana vince la medaglia d’oro
20160304_105224
L'intervento “I vigneti, la tutela dell’ambiente, il futuro: nessuno (per adesso) ha la verità in tasca”
angelo_gaja
Vini e territori L’Authentique 2013 di Domaine Bel Air, il Muscadet per eccellenza a un prezzo ragionevole
2_-_Muscadet_Sevre_et_Maine_LAuthentique_2013
Istituzioni Psr Sicilia 2014-2020, si insedia il Comitato di sorveglianza: “Scommettiamo sul biologico”
IMG_9325
Il concorso Scelti i pasticceri della nazionale italiana per i mondiali del 2017: sono tre meridionali
FIPGC_Vincitori_Campionato_Italiano_di_Pasticceria
Vini e territori Cerasuolo di Vittoria, la crescita serena: produzione invariata ma più valore medio
massimo_maggio
L'intervista Castelletti (Uiv): “Promozione all’Estero ok, ma solo con progetti di un certo spessore”
Castelletti
Vini e territori Un viaggio alla scoperta del Nero di Troia della Daunia: tra miti, cibo e il vino che cambia
Uve_Nero_di_Troia
La novità A Shanghai apre “Taste Italy”, la prima scuola del vino italiano
silvana_ballotta
Il prodotto Viaggio nel mondo dei formaggi Dop siciliani: il pecorino
pecorino_siciliano_dop
L'anticipazione Il Sangiovese in Sicilia alle falde dell’Etna: a maggio la presentazione di un nuovo vino
Di_Bella_e_Trigona_edited
Istituzioni Ricambio generazionale in agricoltura, il Ministero stanzia 160 milioni di euro
IMG_9329
Istituzioni Riconoscimento del patrimonio olivicolo tra i Paesaggi rurali storici, l’Anco spinge per l’ok
giunta_e_olivero
La novità Pizza, pasta e street food: a Soho (Londra) impazza il cibo italiano
pepe_3
L'intervista Il presidente Onav Vito Intini si confessa: “Ora ne vedremo davvero delle belle”
Vito_Intini-11
Il concorso Concorso mondiale di Bruxelles, pochi giorni ancora per iscriversi
titolo_bruxelles
Il premio “Premio al Territorio”, vince il Collio
vigneti_collio
Il prodotto Viaggio nel mondo dei formaggi Dop siciliani: il Piacentinu ennese
piacentinu_ennese1
L'intervento Più olio tunisino nell’Ue, giovedì si decide Michela Giuffrida: “Voto no e vi dico perché”
michela_giuffrida
La novità Il cioccolatino? Componilo da solo in casa: ecco “Shockino”
Piergiorgio_Carozza
La novità A New York il primo ristorante firmato Barilla con TripAdvisor in tempo reale
ristorante_barilla_new_york
Lutto Addio a Peter Mondavi, il papà dell’enologia della Napa Valley in California
peter_mondavi
L'intervista Clima pazzo, Dettori ha la soluzione: “Tornare in vigna per produrre grandi vini”
alessandro_dettori_nei_vigneti_2
L'intervento “Assurdo svendere così il cioccolato di Modica. Si vanifica tutto il lavoro di Franco Ruta”
20130603_174317
La grappa del mese Grappa del mese: Grappa dell’Etna di Giovi/ 2
1_2_titolo
Lutto Ciao Franco. Ci mancherai tantissimo
franco-ruta
Istituzioni Presentato il Psr 2014-2020: “Nessun finanziamento per chi utilizza lavoratori in nero”
IMG_9488
L'intervista Martina a Palermo: “Col nuovo Psr due miliardi alla Sicilia, ma vanno spesi bene”
maurizio_martina_vicio1