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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Nomine Efow, Ricci Curbastro saluta: Bernard Farges è il nuovo presidente
riccardo_ricci_curbastro
Tendenze Lo sfincione postmoderno di Ron
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Il premio Premio Nonino 2016, vincono anche i Preparatori d’Uva Simonit&Sirch
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Istituzioni Governo-Intesa Sanpaolo: un plafond da 6 miliardi in tre anni per l’agroalimentare italiano
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Istituzioni Tartufi, il Governo regolamenta il settore, Olivero: “Troppe incongruenze”
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La novità Da “Temporary restaurant” per Expo ad una realtà dei Navigli: “Non potevamo chiudere”
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La novità Il mondo del vino italiano è sempre più “rosa”: nasce l’associazione Donne della Vite
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La novità Ad ogni piatto la sua acqua: nasce l’idrosommelier
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L'intervista L’assessore Cracolici: misure a sportello nel nuovo Psr siciliano
Antonello_cracolici_assessore
Istituzioni Stop all’embargo dei prodotti italiani in Russia: si tenta il dialogo istituzionale
Martina-Dvorkovich
Il concorso Torna il concorso Sol d’Oro: per la prima volta parteciperanno tutti i paesi del mondo
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Lutto Addio ad Harry Mariani, il papà di Castello Banfi che portò il Brunello negli Stati Uniti
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L'intervista Il “cacciatore di luce” che ferma il tempo: “Il vino è il ritratto perfetto del suo produttore”
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La grappa del mese Grappa del mese: Moscato Giallo Trentino di Bertagnolli
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L'intervista Nino Graziano: “No alla cucina molecolare e alle basse temperature e vi spiego perché”
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La novità Un nuovo logo e tanti progetti per il 2016 Ecco le novità di Jeunes Restaurateurs d’Europe
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L'intervento Il caso del video della Regione Calabria “All’Expo costretti ai bicchieri di plastica”
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Vini e territori Malvasia, la storia e le (tante) prospettive. “Ecco perché era il vino del Mito”
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L'intervento Martin Foradori Hofstätter: “2015 da ricordare. Ora puntiamo sul Riesling Trocken”
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L'intervista Michela Giuffrida “avverte” tutti: “Il Psr per il rilancio. Un fallimento? Sarà solo colpa nostra”
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Il prodotto La storia di Enzo e di una tradizione che si era persa: così sono rinati i biscotti al carrubo
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L'appello La presentazione della Michelin 2017 a Napoli? Il parere di giornalisti ed addetti ai lavori
La Guida Michelin
Il prodotto Il re del salmone “controcorrente” parla italiano: “Così siamo diventati un’eccellenza”
Claudio_Cerati
La provocazione Ristoranti e locali per abitanti: nella classifica del Sole 24 Ore prima Olbia, ultima Palermo
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La provocazione Qualità della vita, Milano “straccia” Roma. E per i ristoranti e il vino è anche così?
duomo_milano
La ricerca Cavit presenta “Pica”: “Ecco come abbiamo mappato i vigneti del Trentino”
Manuela_Pettorruso
Il premio Concorso nazionale dei rosati 2015, tutto pronto per la serata di premiazione
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La novità Formaggi Dop e Igp, dal 4 gennaio un bollino comunitario per riconoscere quelli originali
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L'intervento Prosecco, entro il 2030 un miliardo di bottiglie. Bisol: “Ora ampliamo i vigneti”
gianluca_bisol
Il premio Premio DiVino Festival, ecco le sei aziende premiate
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Istituzioni Presentato il Psr Sicilia: 2,2 miliardi di euro per l’agricoltura dell’Isola
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La novità Olio, arriva la prima certificazione Igp Sicilia (provvisoria): manca l’ok da Bruxelles
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Istituzioni Psr Sicilia, la presentazione a Catania con Michela Giuffrida e Antonello Cracolici
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Istituzioni Latte e frutta nelle scuole, all’Italia 24,7 milioni di euro l’anno per le forniture
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L'appello Una proposta per la Guida Michelin: Napoli ospiti la presentazione per il 2017
La Guida Michelin