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L'intervista
“Il mio segreto? Abbinamenti impensabili”. Il sommelier Giovanni Tortora stupisce in sala
L'intervento
L’assessore Caleca: “Vicini ai produttori che denunciano”
La novità
Arriva il decalogo per il perfetto streetfood
La novità
Presentata la pasta che fa “tre” volte bene: ecco i nuovi esperti di cerealicoltura Meridionale
Istituzioni
Pizzo, furti di mezzi agricoli, estorsioni: l’agromafia fattura oltre 15 miliardi di euro l’anno
Istituzioni
Il cibo un diritto per tutti, presentata la “Carta di Milano”: già tradotta in 19 lingue
La manifestazione
Il cielo è blu sopra Berlino. I tedeschi “pazzi” per i vini italiani
L'intervista
Riccardo Illy dal caffè al vino: “Vi racconto la mia passione per il mondo enologico”
Nomine
Coldiretti Sicilia nominato il nuovo direttore. Prisco Sorbo sostituisce Giuseppe Campione
Vini e territori
Contrade dell’Etna, i nostri assaggi
La novità
Il Merlot più caro? È toscano e costa 500 euro a bottiglia
La ricerca
Rimaste per 178 anni sott’acqua, la storia dello champagne mai arrivato in Russia
Lutto
Addio ad Angelo Sonvico, il primo a credere nel Cabernet sui terroir dell’astigiano
La novità
Pesce palla, coccodrillo, vino al cobra ed insetti: ecco i cibi strani che mangeremo all’Expo
Istituzioni
Controlli sulle Dop e sulle Igp, sequestri per oltre 43 milioni di euro
La novità
La nuova bottiglia per l’olio extravergine di oliva Made in Italy arriva da lontano
Il premio
Il premio “Gran Vinitaly 2015” va alla cantina Milazzo. Tutte le medaglie d’oro
Il premio
Challenge International du Vin de Bourg, l’Italia fa incetta di medaglie – I PREMIATI
Il premio
Innovazione, qualità, ambiente, assegnati i premi niQuea: ecco le prime 10 aziende vincitrici
L'intervento
L’Unione Europea dichiara lotta all’alcol, la Fivi: “Che si facciano regole chiare”
La novità
La scuola di cucina come se fossimo a casa nostra: a Milano nasce Farm 65
La novità
Legno, vetro e terracotta, Crescenzo Scotti lo chef artigiano dei piatti: “Li costruisco da solo”
La novità
I migliori posti dove bere e mangiare: ve li suggerisce la nuova App di Slow Food
La novità
Sei mesi di Expo, sei mesi del Priceless. A Milano la cena con vista mozzafiato
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Matilde Poggi (Fivi) alla vicepresidenza della confederazione europea vignaioli indipendenti
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Dopo Milano e Torino, anche a Palermo il supermercato aperto 24 ore targato Carrefour
La novità
Rallo presenta un nuovo bianco: un Dop Sicilia Grillo affinato in legno
La novità
Gualtiero Marchesi presenta il suo nuovo ricettario: “Ve la do io la vera cucina italiana”
L'intervista
Dick Ten Voorde (Vino & design): “Si acquistano meno vini, ma di grande qualità”
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I vini della Sardegna che non ti aspetti
L'intervista
L’estratto secco e il caso De Bartoli. Moio: “I disciplinari Doc pensino al terroir”
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A Gualtiero Marchesi il premio del Gruppo Esponenti Italiani. La consegna a New York
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Felice Capraro, dirigente dell’Irvo, ammesso all’Accademia Italiana della Vite e del Vino
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Concorso enologico internazionale, in gara per la prima volta Giappone, Svezia e Taiwan
Il concorso
Igp Toscano, Dop Sardegna e Dop Terra di Bari i migliori oli extravergine di oliva
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