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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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La novità Gran tour nell’Italia enologica: il Movimento turismo del vino lancia 47 pacchetti
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La novità Vinitaly, c’è la scarpa “al vino”: seta Mantero e gocce di Amarone Zenato
Paola_DArcano
La novità Alessandro di Camporeale vuole fare “o Mericano”: apre wine bar a Budapest
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Il premio Vinitaly, premiati i vincitori del concorso internazionale di packaging – TUTTI I NOMI
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Cronache dal Vinitaly I 12 vini imperdibili al Vinitaly… secondo Daniele Cernilli (Doctor Wine)
Daniele-Cernili
Il premio Premio giornalistico “Puglia Press Tour”, menzioni speciali per due nostre collaboratrici
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Istituzioni Operazione “Campolibero”, via i registri di carico e scarico dalle cantine
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La novità Quel vino è un falso? Ce lo dirà lo smartphone
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Il prodotto Pasqua, gli italiani preferiscono la colomba tradizionale, ma spopolano quelle innovative
colomba_pasquale
L'allarme Il batterio killer degli ulivi in Puglia: eradizazione e arature dei terreni
Ulivo
Il premio Il Giappone premia il miglior olio d’oliva del mondo. Torna il concorso a Tokyo
Joop
Cronache dal Vinitaly I 12 vini imperdibili al Vinitaly…secondo Gianni Fabrizio (Gambero Rosso)
gianni_fabrizio
Il prodotto Via le restrizioni sanitarie, torna la Pajata
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Il prodotto Il cannolo siciliano come nei tempi antichi SlowFood presenta quello tradizionale
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La novità Le eccellenze italiane in un sito: nasce il portale dei prodotti a denominazione
foodinitaly
Cronache dal Vinitaly I 12 vini imperdibili al Vinitaly…secondo Giancarlo Gariglio (Slow Wine)
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Tutti a tavola Macaròns, così piccoli, così buoni… e difficili da preparare. La nostra ricetta
macarons
Nomine Jeunes Restaurateurs d’Europe, Marco Stabile è il nuovo presidente
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L'intervista Igles Corelli, la cucina circolare e le stelle Michelin: “Me le sono tatuate sul braccio”
igles_corelli
Assaggi e Personaggi L’altra Firenze: tra spezie, tè rari, antichi sapori. Un viaggio che non ti aspetti
Ponte_Vecchio_top
Il prodotto Le forme giganti del pane di Altamura Dop: “Non piace più solo ai pugliesi”
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Il premio Premio alla carriera per “Mister Amarone”: Sandro Boscaini premiato al ProWein
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La proposta Domenico Zonin (Uiv): La storia del vino va studiata a scuola
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L'allarme Pasqua senza ramoscelli di ulivo? Un insetto fa strage di alberi. In Puglia è emergenza
Ulivo
L'allarme Cinquemila locali della ristorazione in mano alla mafia
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La manifestazione Lo street food italiano in tour, ecco le tappe
Degusto_Streetfood_Novara
La manifestazione Il Taste di Firenze, ecco i prodotti che ci hanno impressionato ed affascinato
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La novità Illy apre un flegship store a Milano, tra arte, lampadari-tazzine ed i dolci di Biasetto
entrata
Istituzioni Latte fresco “Made in Italy”, arriva il bollino
latte
La novità Produttori di vino. E ora anche di birre: così una cantina affianca i cereali all’uva
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La polemica No al metano tra le vigne di Ripatransone (Ascoli Piceno). Le cantine si mobilitano
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Il dibattito Consumi alimentari in picchiata, Farinetti: “Portiamo il marchio Italia all’estero”
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La manifestazione I vini dell’Alto Adige per una tre giorni unica: la mostra di Bolzano è un successo
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Il dibattito Allergeni scritti nei menu, “guerra” tra chef e Fipe Toscana
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La novità Opere d’arte nelle vigne di Bolgheri, l’Urban art “sbarca” tra i filari
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