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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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La novità Produttori di vino. E ora anche di birre: così una cantina affianca i cereali all’uva
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La polemica No al metano tra le vigne di Ripatransone (Ascoli Piceno). Le cantine si mobilitano
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Il dibattito Consumi alimentari in picchiata, Farinetti: “Portiamo il marchio Italia all’estero”
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La manifestazione I vini dell’Alto Adige per una tre giorni unica: la mostra di Bolzano è un successo
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Il dibattito Allergeni scritti nei menu, “guerra” tra chef e Fipe Toscana
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La novità Opere d’arte nelle vigne di Bolgheri, l’Urban art “sbarca” tra i filari
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Nomine Comitato nazionale vini Dop ed Igp, Giuseppe Martelli confermato presidente
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La polemica Parmigiano e Grana contro Masterchef: “Non usino più il Parmesan nelle loro ricette”
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Nomine Cioccolato di Modica, Salvo Peluso è il nuovo presidente del consorzio
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La manifestazione I big del vino: ora la comunicazione è tutto
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Lutto Stroncato dalla fatica, trovato morto Martin Bentzen, sous chef di Redzepi
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La novità Arrivano le nuove capsule compostabili, il debutto nel 2016, saranno svelate all’Expo
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La ricerca I love pasta e non solo pizza! In America i vip mangiano gli spaghetti. E l’export vola
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L'intervista David Tamburini vola in Islanda: “Qui la cucina è perfetta, ma difficile per i nostri palati”
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La polemica Forum della Cucina italiana, il ministro Martina “dimentica” Gualtiero Marchesi
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Il prodotto Un po’ birra, un po’ vino bianco: nasce la “Bifuel”, la birra perfetta per l’aperitivo
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Nomine Cioccolato di Modica, nuove regole per entrare a far parte del consorzio
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Vivere di vino “Vendere il vino oggi? È cambiato tutto, adesso serve fare abiti su misura”
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La manifestazione Vinitaly/4, Bruno: “La nostra fiera cartina di tornasole per l’Italia che riparte”
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La manifestazione Vinitaly/6: c’è Sol & Agrifood, in mostra il meglio della produzione agroalimentare italiana
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La manifestazione Vinitaly/2, il ministro Martina: il 2015 sarà l’anno del Testo Unico per il Vino
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La manifestazione Vinitaly/5, Riello (presidente VeronaFiere): “Export del vino al 50 % entro il 2020? Si può”
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La manifestazione Vinitaly/3, parla Giovanni Mantovani: “Siamo emozionati ed ottimisti”
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La manifestazione Ecco il Vinitaly 2015: business, incontri commerciali e le immancabili degustazioni
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Istituzioni Imu agricola, Senato approva il decreto legge
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L'intervista De Corato (Mtv): la Puglia va di moda. Expo? Siamo in leggero ritardo
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Nomine Movimento Turismo del vino Puglia, Sebastiano de Corato confermato presidente
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La manifestazione ProWein di Düsseldorf Assovini Sicilia sarà presente con 14 cantine
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Il premio Birra dell’anno 2015, anche una siciliana sul podio delle migliori
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Il premio Sol d’Oro, trionfo siciliano: il miglior olio è di Buccheri (Siracusa), che vince 3 premi su 5
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La guida “Sorsi di Sicilia” per scoprire l’Isola. La nuova guida sarà presentata a Menfi (AG)
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La manifestazione Cortona mette in mostra le sue eccellenze: 24 buyer da tutto il mondo all’evento toscano
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L'appello Voglio sapere se mangio italiano
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Istituzioni Pubblicità ingannevole e falsa artigianalità: multa “salata” a 4 colossi delle patatine fritte
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La novità Quattro aziende pugliesi produrranno due blend: nasce Sinergie dei sensi
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