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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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L'intervento Quell’articolo sui bilanci delle cantine. Firriato: “Dati fuorvianti sulla nostra società”
Quell’articolo sui bilanci delle cantine. Firriato: “Dati fuorvianti sulla nostra società”
La manifestazione L’olio siciliano al salone del gusto di Torino. Barbera partner ufficiale della scuola di cucina
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La manifestazione La cipolla arrosto con canapa di maiale di Angelo Sabatelli a Taormina Gourmet
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La manifestazione Giovani, Governo ed Expo si apre con questi temi il Salone del Gusto e Terra Madre
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La manifestazione Caterina Ceraudo (ristorante Dattilo di Strongoli); passione per la cucina, territorialità e meticoloso studio si incontrano nel piatto di una giovane chef
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La manifestazione Alberto Rizzo, chef di Osteria dei Vespri (Palermo) e i suoi fagottini neri ripieni di cozze, calamaretti e la loro salsa allo zafferano, ricci e pomodoro
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Il concorso Authoctona Awards, ecco i vincitori e i migliori Lagrein
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L'intervista “Il lusso in Sicilia? Cibo e vino. Così attraiamo i turisti super ricchi”
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La manifestazione Come una caramella esplosiva…i ravioli di mais tostato, storione e caviale affumicato di Giancarlo Perbellini
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La manifestazione Carmelo Floridia (Gurmè Modica) alla scoperta della vasocottura, in un perfetto connubio tra innovazione e tradizione
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La manifestazione Andrea Macca (Donna Carmela Risposto), dietro un’aspettativa disattesa la scoperta di un piatto unico
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La manifestazione Il panino speciale di Andrea Graziano, Rooo Shek
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La manifestazione Fabio Picchi (Il Cibreo, Firenze): “Non c’è niente da insegnare. La cucina è prima di tutto emozione”
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La manifestazione Crescenzo Scotti (Il Cappero, Therasia Resort, isola di Vulcano) e il suo agnello alla griglia che non c’è
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La manifestazione Al via i cooking show con Christian Busca a Taormina Goumet
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L'intervista Mail Boxes Etc. sempre più vicina alle aziende dell’agroalimentare
Giovanni_Semeraro
Il progetto Albicocca di Scillato, il primo presidio siciliano finanziato interamente da un privato
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Il concorso Food Blog Awards 2014, i vincitori
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L'appello S.O.S di Dario Cartabellotta: “Nel mare o si prende il petrolio o si pesca”
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Il progetto CVA di Canicattì. Un nuovo wine shop nella Valle dei Templi ad Agrigento
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L'incontro Al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione si parlerà anche del caso pizza
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Lutto Lutto nella Champagne, morto lo Chef de Cave di Charles Heidsieck
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Nomine Lucio Tasca d’Almerita eletto presidente del Comitato Grandi Cru d’Italia
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L'incontro Olio Extravergine di Sicilia, verso il riconoscimento dell’Igp. Definito il disciplinare
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Nomine L’Etna domina tra le Super Tre Stelle 2015 assegnate alla Sicilia dalla Guida I Vini di Veronelli
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La manifestazione Al via Blue Sea Land 2014, l’Expo dei distretti agroalimentari del Mediterraneo, Africa e Medio Oriente
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La guida Le tre stelle alle cantine della nuova guida ai vini di Daniele Cernilli
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L'appuntamento Domenica 5 ottobre torna Grapperie Aperte
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L'incontro IGP Sicilia per l’extravergine. Il 7 ottobre la riunione ufficiale per discutere il disciplinare
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La ricerca Addio acne, arriva il resveratrolo. La ricerca dell’Ucla
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Il concorso Nasce il concorso delle olive da tavola promosso dall’Associazione Nazionale Donne dell’Olio e Umao
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L'appuntamento Pellegrino on the Road, oggi a Palermo da Vinoveritas
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L'appuntamento Oltre 2mila sterline per partecipare al Taste of Greatness di Parker in programma a Londra
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La ricerca Il vino fa sorridere di più gli uomini, la ricerca dagli States
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Nomine Luigi Scordamaglia al vertice di Federalimentare
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