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L'intervento
Solfiti nel vino rosso: “Meno di marmellata, patatine fritte e frutta secca”
Il prodotto
Parmigiano multiculturale: e nasce quello Kosher per gli Ebrei e Halal per i Musulmani
La guida
Ferraro/Gardini svelano i 100 vini più buoni d’Italia: “E nella guida anche olio e birra”
Il concorso
Il Concours Mondial de Bruxelles premia i migliori sake: la gara a Ise-Shima
Vinitaly 2018
Le cantine storiche italiane tornano al Vinitaly: in mostra le produzioni di 64 aziende
La manifestazione
A Firenze torna “Pitti Taste”: in mostra (e degustazione) 400 aziende del cibo di qualità
Vinitaly 2018
Vinitaly, presentazione ufficiale dell’edizione 2018 a Roma il 27 marzo
Vinitaly 2018
Bianchi, Doc, regionali e spumanti: ecco i vini preferiti dagli italiani nella Gdo
La manifestazione
A Tokyo “Foodex Japan”: e l’Italia fa “il pieno” di visitatori
La manifestazione
Simei 2019, torna in Italia la fiera di tecnologie, prodotti e accessori per l’enologia
Il premio
Premio “Donne&Vino 2018”, riconoscimento a Gabriella Anca Rallo
La manifestazione
I vignaioli Fivi a Cinecittà, tra assaggi e acquisti nel segno del territorio
Vini e territori
Il Piemonte che non ti aspetti (e che non conosci): alla scoperta delle Colline Saluzzesi
L'Anteprima
Rosé revolution ormai compiuta: a Lazise si celebra il Chiaretto
Il premio
Concorso Internazionale Packaging, ecco i premiati
La manifestazione
Le migliori produzioni artigianali italiane ed estere a Milano: torna Live Wine
Vini e territori
ANTEPRIMA – La Doc Etna ottiene l’Erga Omnes
La manifestazione
Dalla Francia alla Nuova Zelanda: a Summa il meglio della vitivinicoltura internazionale
Il premio
Leone d’Oro di Venezia alla carriera a Riccardo Cotarella
La manifestazione
Vinisud, 25 mila motivi per essere contenti: e si pensa già all’edizione 2019
Il premio
Un premio per giovani chef under 25 dedicato al maestro Gualtiero Marchesi
La manifestazione
Vinitaly, a Chengdu la quinta edizione della fiera italiana in Cina
Il progetto
“Così spieghiamo la cultura dell’olio agli studenti”: il progetto di Fis sulle Madonie
Il prodotto
I vini griffati “Milan” piacciono in Cina: La Collina dei Ciliegi punta l’Asia
La manifestazione
L’Italia Beer Festival diventa internazionale: ci saranno anche birrifici esteri
Il premio
Campionati di cucina italiana, nella gara di dolci al piatto argento ad un palermitano
Vinitaly 2018
La Lombardia presenta il suo Vinitaly 2018. Maroni e Fava salutano: “Continuare così”
Il prodotto
Sfincione Festival, non c’è storia: il più buono è quello di Bagheria
La guida
Si allarga la famiglia de Le Soste, Sadler: “Ora i ristoranti italiani su territorio straniero”
Il concorso
“Caccia” alla migliore etichetta: torna il concorso Packaging del Vinitaly
Vini e territori
Salmone e Franciacorta, matrimonio perfetto: al tasting i vini di Loris Biatta
La manifestazione
Alla fiera di Parma torna Cibus: in mostra oltre mille prodotti italiani
L'intervento
Scientific Reports, “gli Ogm non fanno male”. “Ora qualcuno ci dica a chi credere”
Assaggi e Personaggi
La lava dei vulcani Etna e Fuji nei piatti di Guarneri al Don Camillo: una cena “Jun”
Il concorso
Verso la finale dei campionati mondiali di Gelato, tappa nazionale in Sicilia
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