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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Cibo e dintorni

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Cibo e dintorni Il cioccolato di Modica Igp e la Nocciola dell’Etna si uniscono in un prodotto 100% made in Sicily presentato a Siracusa
di Redazione
Da sinistra produttori della Nocciola dell’Etna, Nino Scivoletto, Presidente Consorzio Cioccolato di Modica Igp, Maria Monisteri Caschetto, sindaco di Modica, Luca Stagnitta, sindaco di Linguaglossa, Gaetano Aprile, presidente di Sicilia in Guscio, Ignazio Puglisi, sindaco di Piedimonte Etneo e Alfio La Spina, sindaco di Sant’Alfio
Cibo e dintorni Le migliori pizzerie d’Italia secondo il Gambero Rosso: ecco i locali che si aggiudicano i Tre Spicchi e le Tre Rotelle
di Redazione
Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso
Cibo e dintorni Mauricio Zillo lascia il Gagini di Palermo. Franco Virga: “Sono stati cinque anni bellissimi”
di Clara Minissale
Da sinistrsa Mauricio Zillo e Franco Virga
Cibo e dintorni La novità di Prezzemolo&Vitale: entro la fine dell’anno un nuovo Retrobottega ai Quattro Canti di Palermo
Da sinistra Salvatore prezzemolo, Vincenzo Prezzemolo, Giusi vitale e Josè Prezzemolo
Cibo e dintorni “Bakers uniti”, il movimento che fa sistema tra i panificatori italiani: “Insieme creiamo condivisione della nostra arte”
di Clara Minissale
I Bakers Uniti al Fastuca Fest 2024
Cibo e dintorni Pecorino Romano Dop, +7,1% la produzione: cresce il mercato Usa (+25%) e italiano (+40%)
di Redazione
Pecorino Romano
Cibo e dintorni Studio, tecnica, esplorazione e… rispetto: il nostro viaggio del gusto a I Tenerumi di Vulcano
di Fosca Tortorelli
Tramonto dal ristorante I Tenerumi
Cibo e dintorni Nel carrello della spesa degli italiani cresce la scelta di prodotti “senza zuccheri aggiunti”: nel 2023 +18%
di Redazione
Carrello della spesa
Cibo e dintorni Confermato il primato italiano per riconoscimenti Dop, Igp e Stg. E la maggior parte sono nel Sud del Paese
di Redazione
Caciocavallo silano Dop
Cibo e dintorni Alte temperature e siccità non risparmiano le patate di montagna: in Toscana produzione dimezzata
di Redazione
Le patate di montagna
Cibo e dintorni In Puglia triplica la produzione di frutti esotici
di Redazione
Avocado
Cibo e dintorni Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago cresce con due nuovi soci nella filiera produttiva
di Redazione
Asiago Dop
Cibo e dintorni Le ricette di Federica – La norma… quella vera però
di Redazione
Federica Genovese
Cibo e dintorni Tutto su The Bear 3, la serie tv che spiega meglio di tanto altro cos’è la vita
di Stefano Bagnacani
the bear stagione 3
Cibo e dintorni La Germania diventa primo produttore di gelato, terza l’Italia. E la Francia batte tutti nell’export
di Redazione
Gelato
Cibo e dintorni In un borgo della Spagna la produzione di tartufo di pregio supera il paese di Perigord in Francia
di Redazione
Tartufo nero
Cibo e dintorni Spaghetti ai frutti di mare? Troppe preparazioni scadenti: i consigli per prepararla al meglio
di Redazione
Spaghetti ai frutti di mare
Cibo e dintorni Pistacchio di Raffadali Dop, attesa per il raccolto. Il Consorzio: “Si preannuncia buono di qualità e quantità. E aumenta il numero di associati”
di Redazione
Il pistacchio di Raffadali Dop
Cibo e dintorni Ferragosto in città? Ecco i ristoranti aperti a Milano. E il nutrizionista consiglia: “Per la grigliata scegliere carni povere di grassi”
di Michele Pizzillo
Il duomo di Milano – ph. Steffen Schmitz
Cibo e dintorni A Ferragosto aperti due ristoranti su tre con un prezzo medio di 59 euro: attesi cinque milioni di clienti
di Redazione
Spiaggia
Cibo e dintorni Serie tv sul cibo: ve ne diciamo cinque da non perdere (e una sesta è in arrivo)
di Stefano Bagnacani
Un’immagine tratta dalla serie tv “High on the Hog”
Cibo e dintorni La Pizza Margherita da 17 euro di Flavio Briatore sbarca a Napoli. E ci sarà anche una pizza da 65 euro
di Redazione
Flavio Briatore
Cibo e dintorni Parmigiano Reggiano, nei primi sei mesi dell’anno +15,1% le vendite in volume e vola l’export
di Redazione
Forme di Parmigiano Reggiano
Cibo e dintorni Il Caciottone di Norcia è stato insignito del marchio Igp
di Redazione
Il caciottone di Norcia
Cibo e dintorni Le alte temperature mettono a rischio anche la produzione di prugne della California
di Redazione
Prugne della California
Cibo e dintorni Morettino Caffè Palermo: ai Quattro Canti dal 2 agosto rinasce il caffè letterario simbolo della bella epòque palermitana
di Redazione
Morettino Caffè Palermo
Cibo e dintorni Pane, pasticceria e pasta: ecco cosa hanno messo nel carrello della spesa gli italiani a giugno
di Redazione
Carrello della spesa
Cibo e dintorni Produzione ridotta e prezzi sostenuti: ecco come è andata la stagione delle ciliegie nel 2024
di Redazione
Ciliegie
Cibo e dintorni La “svolta” del Secondo Tempo: solo due menu degustazione e niente piatti alla carta: “E uno è interamente vegano”
di Redazione
Salvo Campagna
Cibo e dintorni La cattiva alimentazione costa a ogni italiano 289 euro all’anno
di Redazione
Supermercato
Cibo e dintorni Nel 2023 oltre 5mila tonnellate di pesce venduto. E il preferito degli italiani è il salmone
di Redazione
Pescheria
Cibo e dintorni 50 Top Pizza, in testa è sempre ex aequo: vincono I Masanielli e Diego Vitagliano
di Redazione
50 Top Pizza, il podio del 2024
Cibo e dintorni Anche a Palermo è panettone-estivo mania: “Abbinamento perfetto? Gelato alla crema o caramello”
di Redazione
Giovanni Catalano e il panettone estivo
Cibo e dintorni Tutti pazzi per il tonno rosso tra giapponesi, quote e sequestri 
di Enrica Iacono
Un esemplare di tonno rosso
Cibo e dintorni Il meteo divide l’Italia in due: ne risente la produzione di frutta che crea divario tra Nord e Sud
di Redazione
Frutta fresca