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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Carne

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Scenari In Argentina il consumo di carne bovina mai così basso negli ultimi 30 anni
di Redazione
Carne argentina
Scenari Il Mannarino apre a Como: “Nei progetti sei nuovi locali
di Michele Pizzillo
Il Mannarino
La degustazione Tartare all’uovo e birra: “coppia d’assi” in tavola
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Scenari Carne e vino non sono pericolosi per l’Europa (almeno per un altro anno)
Francesco Lollobrigida
Scenari Gli italiani amano la carne: “No a fake news e a quella sintetica”
Gli italiani amano la carne: “No a fake news e a quella sintetica”
L'iniziativa Trucchi e segreti della carne: a lezioni di macelleria al Mannarino
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Il personaggio Emanuele Cottone, il macellaio che sognava di diventare un fotografo: “Poi però…”
Emanuele Cottone, il macellaio che sognava di diventare un fotografo: “Poi però…”