Cucina Italiana

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Scenari La cucina italiana protagonista dei consumi fuori casa: il mercato vale 102 miliardi

di Redazione

Carlo Alberto Buttarelli, presidente di Federdistribuzione

Eventi e iniziative Martina Caruso e Caterina Ceraudo insieme a tavola: cena a quattro mani all’Hotel Signum di Salina

di Redazione

Martina Caruso e Caterina Ceraudo

L'intervista Una coppia, due chef, dieci anni di Bros’. Isabella Potì e Floriano Pellegrino raccontano la nuova stagione: “Non vogliamo più rompere tutto, vogliamo costruire qualcosa che duri”

di Annalucia Galeone

Isabella Potì e Floriano Pellegrino

Eventi e iniziative Il talento delle donne incontra l’olio extravergine italiano: ExtraCuoca 2026, iscrizioni aperte fino al 30 settembre (ci sono 8 titoli in palio)

di Redazione

ExtraCuoca, iscrizioni aperte fino al 30 settembre

Il personaggio Lo chef Max Mariola lascia Milano e si trasferisce a Bali: “Voglio vivere di più, ero diventato un mostro…”

di Redazione

Eventi e iniziative Cena dei Mille, Parma trasforma il centro storico in una tavola lunga 400 metri per celebrare i prodotti della Food Valley

di Aurora Pullara

Un’immagine della Cena dei Mille

Scenari Studio Deloitte: “La cucina italiana nel mondo vale 253 miliardi ed è la più amata in assoluto”. Cresce il foodservice e aumentano gli investimenti

di Redazione

Spaghetti all’arrabbiata serviti in un ristorante: un classico esempio di primo piatto a base di pasta in un pranzo italiano

Cibo e dintorni Natale Giunta porta la Sicilia all’ombra della Madonnina: nasce City Milano, il nuovo ristorante nel cuore della città

di Redazione

Eventi e iniziative Torriana, 26 anni di Scorticata: la cucina d’autore torna tra piazze e vicoli della Valmarecchia

di Stefania Petrotta

Eventi e iniziative Premio “Maestro dell’arte della cucina Italiana”: a Palazzo Chigi la seconda edizione della cerimonia. Tutti i vincitori

di Redazione

Premio Maestro dell’Arte della Cucina Italiana, foto con Meloni, Lollobrigida e i premiati

Eventi e iniziative I 120 anni di Michelin celebrati con “L’Italia nel Piatto”, il ricettario degli chef della Guida

di Redazione

L’Italia nel piatto

Dove mangio La Favola dello chef Giuseppe Bove conquista Ginevra: la storia di un ragazzo partito dalla Puglia con un sogno nella valigia

di Micol Ferrara

Giuseppe Bove ai fornelli

Eventi e iniziative Un alimento senza tempo e sempre presente sulle tavole di tutto il mondo: ecco la giornata internazionale della patata

di Redazione

Le patate di montagna

Scenari Indagine Nomisma: “L’Olio extravergine è il terzo simbolo della cucina italiana”. Ma gli italiani spendono meno per acquistarlo nella Gdo

di Redazione

Scenari Unesco, non solo cucina italiana: l’Italia e i suoi patrimoni immateriali

di Redazione

Scenari Cucina Italiana patrimonio Unesco: l’Italia ce l’ha fatta

di Alessandra Meldolesi

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Scenari La Cucina Italiana patrimonio Unesco? Grandi: non serve a nulla. Langone: macché, serve eccome…

di Alessandra Meldolesi

Vino e dintorni Roma ospita la 22ª edizione di Vinòforum, tra vino, pizza e grandi chef

di Redazione

The Night Dinner al Vinòforum 2025

Scenari Studio Deloitte, la ristorazione italiana nel mondo vale 251 miliardi

di Redazione

Eventi e iniziative Al Vinitaly si celebra la cucina italiana: “Riconoscimento Unesco grande opportunità”

di Redazione

Il convegno sulla candidatura Unesco della cucina italiana

Scenari La candidatura Unesco della cucina italiana al voto a dicembre

di Redazione

Pasta al pomodoro

Scenari La candidatura Unesco della cucina italiana sarà votata da nove Paesi

di Redazione

Scenari Il logo della cucina italiana candidata all’Unesco è imbarazzante. Ma perché farsi del male così?

di Gianfranco Marrone

Scenari Cucina Italiana patrimonio dell’Unesco, ecco il logo ufficiale

di Redazione

Scenari La cucina italiana candidata a patrimonio dell’umanità Unesco

I nostri prodotti del 2024

Scenari Far crescere e comunicare i nostri piatti: nasce il movimento “Cucinanuova”

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