Cucina mediterranea

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Eventi e iniziative Una zucchina, cinque chef e un mare di bollicine: Misilmeri celebra la Friscarella

di Redazione

Il Castello di Misilmeri

Dove mangio Dal Sailing 809 alla Vecchia Pineta: la nuova rotta di Ahmed e Nour sul mare di Ostia

di Micol Ferrara

Sailing 809, immagine dall’esterno

Dove mangio Debutta La Cava, la cantina contemporanea che porta il Mediterraneo nel cuore di Genova

di Michele Pizzillo

La Cava, lo staff

Dove mangio Cala del Re, a Licata il mare si racconta attraverso la cucina dello chef-serigrafo Antonio Vincenti

di Clara Minissale

Lo chef-serigrafo Antonio Vincenti

Cibo e dintorni A Monopoli apre Azur: ecco il nuovo ristorante che celebra l’identità gastronomica pugliese

di Redazione

L’esterno di Azur

Eventi e iniziative Sicilia ed Estremo Oriente si incontrano a tavola: al San Domenico Palace di Taormina il pop-up gastronomico di Anciovi

di Redazione

Interno di Anciovi

Dove mangio Villa Agrippina Gran Meliá punta sul fine dining con Follie e lo chef Alfonso D’Auria

di Marco Sciarrini

Chef Alfonso D’Auria

Dove mangio Ohimà e l’altra Positano: quando la ristorazione prova a resistere al turismo di massa

di Fosca Tortorelli

Ohimà – Lo chef Luigi Collina e le brigate di sala e cucina

Dove mangio La Favola dello chef Giuseppe Bove conquista Ginevra: la storia di un ragazzo partito dalla Puglia con un sogno nella valigia

di Micol Ferrara

Giuseppe Bove ai fornelli

Eventi e iniziative Giovani Talenti di Eataly: a Milano c’è Alessandro Lucassino, l’executive chef di Alain Ducasse Napoli

di Michele Pizzillo

Chef Alessandro Lucassino

Birra della settimana Birra, cucina e costume alimentare: il couscous di quinoa, ceci, vongole e zucchine

di Simone Cantoni

Birra e cous cous di quinoa, con ceci, zucchine e vongole

Eventi e iniziative Pomod’Orso: torna a Messina il food format che unisce gusto e cultura. Una serata dedicata all’ingrediente simbolo della cucina italiana

di Redazione

Matteo La Spada con l’Orso