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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Milano

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Eventi e iniziative Pane in Piazza 2025: Milano si ritrova sotto la Madonnina per un grande gesto di solidarietà
di Redazione
Piazza_Duomo
Turismo e dintorni A Milano l’ospitalità di Palazzo Cordusio va a braccetto con la cucina, ecco l’experience offerta da Isola Restaurant
di Enrica Iacono
Isola Restaurant
Eventi e iniziative Ais celebra i suoi 60 anni di vita: “Così abbiamo creato la cultura del vino in Italia”
di Michele Pizzillo
Da sinistra Luciano Ferraro, Eddy Furlan, Giuseppe Vaccarini, Antonello Maietta, Sandro Camilli
Dove mangio Viaggio nei sapori dell’Isola alla “Bettola Siciliana” di Milano: “La cucina è il teatro della vita”
di Michele Pizzillo
Vittorio Vaccaro Bettola Siciliana Foto di Alessandro Cremona
Eventi e iniziative A Milano si parla di mixology e low alcol: “Il gin si conferma il re dei cocktail”
di Michele Pizzillo
Valentina Ursic e Matteo Cioffi
Dove mangio Dalla pizza senza lievito al brunch dolce e salato: a Milano c’è AmaMi Ancora
di Michele Pizzillo
Cristiana Serafini_Mauro Rossetto
Eventi e iniziative Milano celebra il San Daniele Dop con degustazioni e cene
di Michele Pizzillo
Un corso di degustazione da Enoclub a Milano
Scenari I figli di Iginio Massari aprono un locale a Milano: “Da Cardinale si mangerà in meno di cinque minuti a meno di 30 euro”
di Redazione
Da sinistra Debora, Iginio e Nicola Massari
Cibo e dintorni Il 28 maggio è l’Hamburger Day: ecco i migliori (secondo noi) di Roma, Milano, Torino, Napoli e Palermo
di Enrica Iacono
Hamburger
Eventi e iniziative Fragole, Ostriche & Champagne: Milano si accende di eleganza francese al Bar Brera
di Michele Pizzillo
Bar Brera in Milano
L'intervista Diego Rossi: “Vorrei aprire un locale in campagna, nella natura. A Milano presto una nuova osteria con cucina”
di Enrica Iacono
Diego Rossi
Eventi e iniziative Best Wine Stars torna a Milano, tutto quello che c’è da fare (e assaggiare)
di Michele Pizzillo
Best Wine Stars torna a Milano
Eventi e iniziative Peck Milano celebra il Parmigiano Reggiano: tra show, degustazioni e cultura
di Michele Pizzillo
Peck Milano – esterno
Eventi e iniziative Tuttofood 2025: attese a Milano oltre 4.700 aziende da tutto il mondo per raccontare l’intera filiera del food
di Redazione
Tuttofood
Scenari Miglior prodotto food 2025, ecco le 9 aziende premiate a Milano
di Michele Pizzillo
Food Match 2025: sul palco Francesca Zecca
Eventi e iniziative La Pasqua campana di Gennaro Esposito, ma a Milano: un pranzo dai sapori tipici
di Michele Pizzillo
Francesco Potenza e Gennaro Esposito
Dove mangio Da Don Lisander i mondeghili si fanno… in 5: “Così abbiamo rivoluzionato la ricetta tradizionale milanese”
di Michele Pizzillo
Attilio Fontana e Stefano Marazzato
Eventi e iniziative Ruffino e la Milano Design Week: arte, vino e connessione nella seconda edizione di “OrobyRuffino”
di Michele Pizzillo
Sandro Sartor
Dove mangio Tapas, condivisione e design: così Particolare Bistrot arriva in zona Moscova a Milano
di Enrica Iacono
Da sinistra Luca Beretta e Andrea Cutillo, proprietari di Particolare Bistrot a Milano
Eventi e iniziative Sicilia Regione Gastronomica del 2025: il viaggio comincia da Milano
di Michele Pizzillo
Elvira Amata, Nino Amadore, Salvatore Barbagallo
Dove mangio Linfa a Milano apre un secondo ristorante: la cucina “plant-based” approda da Visionnaire
di Michele Pizzillo
Edoardo Valsecchi
Eventi e iniziative Identità Golose celebra 20 anni del suo congresso. Paolo Marchi: “Guardiamo al futuro”
di Redazione
Identita Golose
Dove mangio La nostra visita al BistRo Aimo e Nadia: la cucina “essenziale” di Sabrina Macrì
di Gianluca Rossetti
Ilaria Mucia e Sabrina Macrì – ph Andrea Gherardi
L'iniziativa Masterclass, due banchi d’assaggio e tre nuovi premi: a Milano torna “Enozioni”
di Michele Pizzillo
Enozioni a Milano – Banco d’assaggio
Il caso E tre. Chiude anche il ristorante stellato di Felix Lo Basso a Milano. “Il fine dining è morto”. E si trasferisce a Lugano
di Redazione
Felix Lo Basso
Il caso Molte più Chiocciole Slow Food a Roma che a Milano. Cosa significa tutto questo?
di Enrica Iacono
L’immagine di un’osteria
Eventi e iniziative Tutto pronto per la Prima della Scala di Milano: per la cena di gala cucinerà Andrea Aprea – Il menu
di Michele Pizzillo
Andrea Aprea
Cibo e dintorni Cresce il costo dei panettoni artigianali a Milano, ma anche in quelli industriali si registrano aumenti
di Redazione
Panettone
Dove mangio Piatti da godimento al Pellico3 di Milano: lo chef Guido Paternollo non ne sbaglia una
di Gianluca Rossetti
Guido Paternollo
Eventi e iniziative Torna Simei a Milano: tra le novità l’accordo con i segmenti spirits, birra e olio
di Michele Pizzillo
Simei a Milano
Dove mangio Remulass a Milano è una grande scoperta: etica, rispetto ed equilibrio nei piatti dello chef Vitale
di Giorgio Vaiana
Francesco Vitale
Vino e dintorni Al Mio Lab del Park Hyatt il bitter è una cosa seria: completata la linea unica dedicata al locale milanese
di Gianluca Rossetti
Mio Lab di Park Hyatt Milano
Eventi e iniziative “La Guida essenziale ai vini d’Italia 2025” di DoctorWine: due giorni di presentazione a Milano e poi Roma
di Redazione
Daniele Cernilli con la nuova edizione della Guida essenziale
Dove mangio Il nuovo Uovodiseppia di Pino Cuttaia a Milano: “Coi Borgia grande amicizia. Qui racconteremo la Sicilia attraverso il cibo”
di Michele Pizzillo
Vittorio Borgia e Pino Cuttaia – ph Federico Bontempi
Eventi e iniziative Eccellenze enologiche, convivialità e bon vivre: a Milano al MonteNapoleone District si celebra “La vendemmia”
di Redazione
Immagini dalla scorsa edizione de La Vendemmia