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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Roma

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Eventi e iniziative Panettone Maximo cambia formula e diventa nazionale: in gara 42 pasticcerie italiane
di Redazione
Panettone Maximo cambia formula e diventa nazionale
Dove mangio La “sfida” dello chef Federico Delmonte e del suo ristorante Acciuga: “Adatto il mio menu al pesce che trovo”
di Gianluca Rossetti
Federico Delmonte
Scenari Parte la campagna sul consumo moderato di alcol “Te la bevi? Non bertela troppo”
di Redazione
Una delle immagini della nuova campagna
Dove mangio “L’Anima” di Paola Colucci: “Nei miei piatti non cerco per forza l’effetto wow”
di Giosetta Ciuffa
Paola Colucci
Scenari Enoteca La Torre Group alla “conquista” di Roma: apre un nuovo locale a La Rinascente
di Marco Sciarrini
Antonio Autiero
Scenari I “Panini di De Santis” sbarcano anche a Roma
di Marco Sciarrini
La sala centrale di De Santis a Roma
L'evento Per la prima volta Roero Days “sbarca” a Roma: ecco le cantine partecipanti
di Redazione
Una degustazione a “Roero days”
Scenari Pier Daniele Seu non solo pizza: riapre il locale nel rooftop del W Rome
di Redazione
Pier Daniele Seu
L'evento Presentato a Roma il Vinitaly 2023: “Una fiera sempre più al servizio delle aziende”
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Scenari Chef migranti e rifugiati: nella cucina di Gustamundo le storie di speranza e riscatto
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La degustazione Finocchiona Igp, il progetto con 3Bee per la tutela delle api: “Sentinelle dell’ecosistema”
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Notizie flash Francesco Arena è “Ambasciatore Doc Italy 2023” per la panificazione: la premiazione a Roma
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La degustazione Sulcis, Mamoiada e Mandrolisai: a Roma si studia (e si assaggia) la Sardegna
Maurizio Valeriani e Dario Cappelloni
La manifestazione A Roma torna “Evoluzione”, il grande evento dedicato all’extravergine di qualità
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La degustazione I vini della Sardegna “conquistano” Roma. Valeriani: “Ora la loro qualità è indiscutibile”
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Scenari Roscioli, primo locale all’estero: apre a giugno 2023 a Soho a New York
Alessandro e Pierluigi Roscioli
La manifestazione A Roma la due giorni con i vini della Sardegna: un banco d’assaggio con 160 etichette
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La degustazione La “Borsa del vino online”: a Roma si svela il progetto (e si assaggiano grandi bottiglie)
Il_tavolo_della_degustazione_al_ristorante_Pipero
L'iniziativa Il progetto “Costellazioni” di Negroni: a Roma il secondo murale “mangia-smog”
Francesco Apreda, Claudia Ferrari e Giovanni Anastasia
Il concorso Concours Mondial de Bruxelles, sfilano i “migliori”: a Roma la consegna delle medaglie
Baudouin Havaux, Karin Mariot, Carlo Dugo
L'iniziativa Grandi Marchi, il tour di degustazioni arriva a Roma. E c’è un premio per Monica Larner
La premiazione di Monica Larner
La degustazione “Buono, non lo conoscevo”: a Roma il banco d’assaggio con le produzioni di nicchia
Massimo Corrado
Scenari Olio di Roma Igp, un anno dopo. I produttori: “L’interesse oltreconfine è più alto”
Dall'alto a sinistra in senso orario: Alessandro Donati, Roberto Marchesi, Lucia Iannotta e David Granieri
L'intervista L’estate di… Heinz Beck: la vera sfida? Creare piatti che ci aiutino a non ammalarci
Heinz Beck
Notizie flash A Roma torna Vinòforum, un mega banco d’assaggio con 800 cantine
A Roma torna Vinòforum, un mega banco d’assaggio con 800 cantine
Elio Mariani ELIO MARIANI – Insalata di Zampi
ELIO MARIANI – Insalata di Zampi
Elio Mariani ELIO MARIANI – Trippa alla romana
ELIO MARIANI – Trippa alla romana
Scenari Elio Mariani racconta “Checchino dal 1887”: “Le ricette must della bisnonna Firminia”
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Video Heinz Beck: “Un altro ristorante in Sicilia? Vedremo. E ai giovani dico che…”
Heinz Beck: “Un altro ristorante in Sicilia? Vedremo. E ai giovani dico che…”
La manifestazione Terra Madre Salone del Gusto, a maggio anteprima a Roma con tanti eventi
Terra Madre Salone del Gusto, a maggio anteprima a Roma con tanti eventi
Dove mangio Enoteca La Torre a Roma, che “Stile”: il giovane chef sulla cresta dell’onda
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Scenari “Cibo, la sublime ossessione”, la Lectio magistralis alla Luiss di Oscar Farinetti
“Cibo, la sublime ossessione”, la Lectio magistralis alla Luiss di Oscar Farinetti
Dove mangio La romanità vera e golosa: a La Cantina di Cesare un nuovo concetto di osteria
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La degustazione I vini autoctoni e le mille facce del Nebbiolo: i nostri assaggi ai due eventi romani
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L'evento La vendemmia, dopo Milano anche a Roma: vino e moda nei luoghi chic della Capitale
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