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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Prodotti italiani
Scenari Cucina Italiana patrimonio Unesco: l’Italia ce l’ha fatta
di Alessandra Meldolesi
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Dove mangio Nuovo

Grow Restaurant, la stella di Albiate presenta il nuovo menù e vale il viaggio
Scenari Nuovo

Unesco, Meloni “Riconosciuto nostro primato”. Lollobrigida: “Grazie al gioco di squadra”. Ed ecco le altre reazioni
di Redazione
Scenari

Unesco, non solo cucina italiana: l’Italia e i suoi patrimoni immateriali
di Redazione
Vino e dintorni Nuovo

Un nuovo modo per spedire il vino (e l’olio): nasce Shipping for You. “Così facilitiamo le cantine”
di Marco Sciarrini
Scenari Nuovo

Coldiretti contro l’Ue: “Vogliono dare via libera ai glifosati”
di Redazione

Vino della settimana

Idea, Rosa di Primitivo di Varvaglione
Vino della settimana

Idea, Rosa di Primitivo 2024 – Varvaglione
di Federico Latteri
L’etichetta del Vermentino di Gallura Superiore Maìa di Siddura
Vino della settimana

Vermentino di Gallura Docg Superiore, Maìa 2024 – Siddùra
di Federico Latteri
Riesling Hochkofler, l’etichetta
Vino della settimana

Alto Adige Doc Riesling Hochkofler 2024 – Kellerei Bozen
di Federico Latteri
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I vini(3)
Vino e dintorni Nuovo

Dall’Alto Agide a Roma il viaggio ‘geologico’ nei vigneti Hofstätter
di Marco Sciarrini
Nuovo Eventi e iniziative Trieste Coffee Experts 2025, raddoppia il pubblico per l’ottava edizione al Savoia Excelsior Palace
di Redazione
trieste coffee experts
Nuovo Eventi e iniziative Presentata a Roma l’edizione 2026 della guida Flos Olei: 761 oli provenienti da 57 Paesi
di Marco Sciarrini
Laura Marinelli e Marco Oreggia
Nuovo Vino e dintorni Italia del Vino in crescita, l’Irpinia rientra nel consorzio con Donnachiara
di Redazione
Roberta Corrà-foto_Presidente
La Sardegna di Vinodabere
Vino e dintorni

La Sardegna di Vinodabere porta a Roma oltre 200 vini e 40 cantine
di Redazione
termini imerese
Eventi e iniziative

Festa a Terre di Himera per celebrare il nuovo olio extravergine
di Christian Guzzardi
Citra, Davide Nanni. Photo: Andrea Straccini (2025). Il backstage
Vino e dintorni

Cinema, Chef Wild racconta il Montepulciano d’Abruzzo di Caroso
di Redazione
Vino e dintorni

Italia e Masters of Wine: torna il corso introduttivo promosso dall’Istituto Grandi Marchi
di Redazione
I nostri eventi

Finezza e persistenza, così Valle delle Ferle interpreta il terroir. Il racconto in 7 vini tra Frappato e Cerasuolo
di Marco Sciarrini

Olio della settimana

L’Evo “limited edition” di Tenuta Esse
Olio della settimana

Extravergine di Oliva, Limited Edition 2025 – Tenuta Esse
di Christian Guzzardi
Olio della settimana

Feudotto Nocellara del Belice 2025 de La Goccia d’Oro di Menfi
di Christian Guzzardi
L’extravergine di oliva Sciabacco
Olio della settimana

Sciabacco 2025 di Francesca Tumino
di Christian Guzzardi
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Scenari

Castanea Expo 2025, la rete Slow Food dei castanicoltori porta a Firenze prodotti, tecniche e prospettive
di Redazione
Cibo e dintorni Da Palermo il panettone artigianale della Pasticceria Delizia vola a Mosca
di Clara Minissale
Panettone
Scenari Mangeremo arancine con riso cambogiano?
di Redazione
Riso Carnaroli
Vino e dintorni Dal cuore della Sardegna a Merano, il debutto del Consorzio Mandrolisai Doc
di Marco Sciarrini
I vini del Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini del Mandrolisai Doc

Birra della settimana

Birrificio Luppolajo
Birra della settimana

Il 2025 del birrificio Luppolajo: quando la provincia piccola pensa in grande
di Simone Cantoni
Birra e cozido à portuguesa
Birra della settimana

Cozido à portuguesa e birre di carattere: tre incontri riusciti
di Simone Cantoni
Birra della settimana

Il panforte oltre la tradizione: tre birre per raccontarlo
di Simone Cantoni
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Vino e dintorni Il contrassegno di Stato per i vini del Consorzio Roma Doc, arriva la fascetta tricolore
di Redazione
Ministro Lollobrigida
Scenari Spoleto Doc, un nuovo orizzonte per il Trebbiano Spoletino
di Redazione
Trebbiano Spoletino
Eventi e iniziative Premio Roma Evo 2026: aperte le candidature per valorizzare gli oli di Roma e Lazio
di Redazione
Vino e dintorni Tra il Chianti e Carmignano, le radici etrusche di Tenuta di Artimino si intrecciano con quelle dei Medici
di Michele Pizzillo
La Villa Medicea La Ferdinanda. Ph.: Alessandro Moggi
Cibo e dintorni Fontina DOP, via al bando europeo per scegliere l’agenzia di promozione
di Redazione
Fontina Dop, Valle D’Aosta
Vino e dintorni Cavatappi, troppi quelli brutti e inutili: alcuni consigli per cambiare il vostro approccio col vino
di Stefano Bagnacani
Scenari Per il Guardian il regalo ideale di Natale è l’olio extravergine di oliva. Ma tra quelli consigliati non c’è nessun italiano
di Francesco Pensovecchio
I nostri eventi Dei Principi di Spadafora, tripla verticale e quel Syrah (buonissimo) da vecchie annate. Ecco il tasting dove “è la campagna a parlare per prima”
di Fosca Tortorelli
La verticale di Spadafora, le etichette
Vino e dintorni Passaggio di testimone in CVA Canicattì: Diego Lo Sardo presidente, Vincenzo Gallo vicepresidente
di Redazione
Scenari Olio extravergine, prezzi giù: l’arrivo di prodotto dalla Grecia scombussola il mercato italiano
di Redazione
Olio di oliva italiano
Scenari Nuove regole e più risorse per le IG. Il Commissario Hansen annuncia l’Action Plan 2027
di Redazione
I nostri eventi Villa Bucci al Picciolo Golf Resort: vent’anni di Verdicchio dei Castelli di Jesi a TG on Tour
di Fosca Tortorelli
I nostri eventi Etna, dieci anni fa: tra equilibrio e maturità ecco come 8 vini (più un intruso) hanno vinto la prova del tempo
di Enrico Morsillo
Scenari Piatti Chiari, la guida gastronomica di Iliad per mangiare bene senza spendere troppo
di Redazione
levi
Vino e dintorni Velenosi presenta Montagna 2024, la sfida del Pecorino d’altura
di Marco Sciarrini
Angela e Marianna Velenosi
Turismo e dintorni Il nuovo corso del Grand Hotel San Pietro di Taormina. Il direttore Benigni: “Stiamo crescendo, ora puntiamo a implementare il nostro ranking”
di Clara Minissale
Piero Benigni, direttore del Grand Hotel San Pietro di Taormina
Cosa Guardo Dalle arance di Ribera Dop alle nocciole dell’Etna: gli argomenti di Buona Terra su Tgs e Rtp
di Redazione
fabrizio carrera gourmet
Cibo e dintorni Menù del 2025 da ricordare: al Dinner by Heston Blumenthal per i 30 anni di The Fat Duck
di Manuela Vacca
Il ristorante Dinner a Londra
Scenari Arancia di Ribera Dop, si annuncia un raccolto promettente. Daino: “Obiettivo consolidare trend di crescita straordinario”
di Redazione
il presidente del Consorzio Arancia Ribera di Sicilia Dop
Scenari Pomodoro, export in calo nel primo semestre: pesano dazi Usa. Anicav: “Competitività a rischio, serve filiera più coesa”
di Redazione
pomodoro_siccagno_2
Scenari Rapporto Ismea-Qualivita 2025, in forte crescita la produzione degli oli certificati italiani Dop e Igp
di Redazione
Olio Tenuta Chiaramonte
Scenari Sequestrati 14 mila litri di olio extravergine non tracciato in Puglia. Lollobrigida: “Bene tutela qualità in difesa nostre imprese”
di Redazione
Olio d’oliva
Vino e dintorni Le Langhe entrano a far parte di “Iter Vitis”. Anche la Barolo & Castles Foundation tra i soci
di Redazione
Scenari Dazi, la Francia non se la passa meglio. Uiv: necessario estendere da tre a dieci anni la durata della misura Ocm Promozione
di Redazione
Consiglio Uiv, Lamberto Frescobaldi
Vino e dintorni Librandi, tra lo Ionio e le colline del Cirò la Calabria in bottiglia
di Marco Sciarrini
Paolo Librandi
Scenari La Guida Michelin adesso valuta anche i vini. Dal 2026 la Rossa lancerà la sua selezione internazionale di cantine e produttori
di Redazione
La Guida Michelin
I nostri eventi Calabria, terra di contrasti e rinascita: la masterclass di Federico Latteri all’Altafiumara Resort
di Fosca Tortorelli
Federico Latteri e la batteria di vini
Cibo e dintorni L’arancina espressa sbarca a Londra. Il 4 dicembre lo street food di Sfrigola arriva nella City
di Redazione
Il nuovo punto vendita di Sfrigola a Londra
Vino e dintorni Masi e Lagardere all’aeroporto di Verona. Apre il nuovo Wine Bar & Restaurant
di Redazione
MasiWineBar_AeroportoVerona (5)
Lutto Addio ad Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi, il principe del vino aveva 53 anni
di Redazione
boncompagni

Le firme di

Fabrizio Carrera
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Giorgio Vaiana
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Enrica Iacono
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Titti Casiello
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Roberto Chifari
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Ambra Cusimano
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Maria Giulia Franco
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Annalucia Galeone
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Giada Giaquinta
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Christian Guzzardi
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Francesca Landolina
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Federico Latteri
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Irene Marcianò
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Alessandra Meldolesi
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Clara Minissale
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Fiammetta Parodi
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Maddalena Peruzzi
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Stefania Petrotta
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Floriana Pintacuda
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Silvana Polizzi Sabino
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Fabiola Pulieri
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Mauro Ricci
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Gianluca Rossetti
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Emanuele Scarci
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Marco Sciarrini
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Giorgia Tabbita
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Fosca Tortorelli
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Simona Valerio
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Mimmo Vita
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Manuela Zanni
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Alessia Zuppelli
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