Cerca
menu
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

Applica
L'incontro Turismo: “Ancora il mercato non sa cosa comprare quando dice Sicilia”
siciliavitigno
La manifestazione A Sicilia en Primeur degustazione per il pubblico. Ecco come partecipare
A Sicilia en Primeur degustazione per il pubblico. Ecco come partecipare
Vini e territori Attilio Scienza: vi racconto perché la Sicilia del vino ha un grande futuro
attilio-scienza1
Tendenze Il concetto di terroir vale anche per la botte? Giraud lancia un appello ai colleghi della Champagne
giraudquercia
La provocazione Se l’Agricoltura è la cenerentola di tutti i governi
palazzo-chigi
Qui Slow Food Il carciofo spinoso di Menfi e le sue proprietà
carciofo-spinoso
Il prodotto L’acqua Perrier compie 150 anni, da Napoleone a Warhol amata dai grandi della storia
perriernapolenoawarhol
Il premio Green Awards 2013, tra i premiati lo chief agronomist di Zonin Carlo De Biasi come Green Personality of the Year
de_biasi_al_alvoro
Nomine Cotarella neo presidente Assoenologi: “Il congresso nazionale lo faremo ad Alba, relatori saranno anche Piero Antinori e Angelo Gaja”
cotarella1
Tendenze Sondaggio Liv-ex: Petrus il vino che meglio esprime l’annata 2012
petrus
Tendenze Bordeaux annata 2012, l’aggiornamento sui valori da Liv-ex e i punteggi dei critici del vino
criticidelvino
La guida Guida agli Oli Extravergini 2013 Slow Food: exploit del Trentino
trentinoolio
Nomine Andrea Illy eletto presidente di Fondazione Altagamma
illylunelli
Il progetto Sulla nuova indicazione geografica, l’opinione dei produttori
Sulla nuova indicazione geografica, l’opinione dei produttori
Il progetto Olio extravergine d’oliva, verso l’Igp Sicilia
cartabellottabarresi
La fiera Viniveri, edizione da record: aumentata la presenza della stampa estera e di operatori del settore
viniveri
La manifestazione Sicilia en Primeur 2013: apre l’evento Attilio Scienza con il report sulle origini genetiche dei varietali isolani
ralloscienza_1
Il concorso Pizza World Show: un varesino campione del mondo e si consolida partnership con Los Angeles e Parigi
pizza_classica
Diario goloso Ecco dove mangiare la migliore bistecca di New York
bistecca_new_york
Il concorso Vota il ristorante, i vincitori di marzo
vincitorimarzo
L'appuntamento L’asparago in tavola, una cena per scoprirne versatilità e proprietà
asparagi-in-cucina-2
Il progetto Consorzio Prosecco Conegliano Valdobbiadene lancia nuovo protocollo 2013 per ridurre l’uso dei fitofarmaci
unesco5
Qui Slow Food Quante omissioni sulle etichette
etichetta-hp
Tendenze Vini francesi in Cina: esportazione in costante crescita ma c’è rischio di overstock e overprice
chine-vin
Il progetto La case history Fior Fiore Coop e quei tre prodotti vincenti
fiorfioreprodotti
Il concorso Pizzaioli siciliani in gara al primo Trofeo Conca d’Oro della Fip
pizzagiovani
Il concorso Challenge International du Vin, sedici ori all’Italia
concorsovino
Assaggi e Personaggi Seitan fai da te per mantenere sani corpo e mente
sushi_seitan_1
La manifestazione Tutto pronto per Contrade dell’Etna: sessantatrè cantine e niente buffet
letizia-patane-hp
Il premio Oscar del vino 2013, ecco le nomination
image8
Vini e territori Momento d’oro per il Cerasuolo di Vittoria, Ferreri “Al Vinitaly cresciuto il consenso dei buyer stranieri”
image7
La fiera Vinitaly, soddisfatti gli operatori esteri ecco cosa dicono
degu
Qui Slow Food Non c’è cibo senza architettura
cibo-architettura
Il premio Golosario Prize, ecco le aziende premiate al Sol&Agrifood
massobriogatti
La fiera Vinitaly 2013, il bilancio
image6