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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il progetto Progetto di distribuzione Duca di Salaparuta, nuove partnership e la prossima con una cantina del Veneto
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La proposta Cno e Unaprol chiedono un prodotto di categoria superiore: “Strumento per sostenere i produttori olivicoli più virtuosi”
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Il premio Sicilia Terra Mediterranea, Faith Willinger una delle giornaliste premiate
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Il progetto Progetto di reintroduzione apis mellifera siciliana, il bilancio del primo anno
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L'incontro Guido Martinetti di Grom docente per un giorno
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I nostri consigli Come scegliere il ristorante con Tripadvisor
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La fiera Al via Fruit Logistica con oltre 2.400 aziende espositrici da tutto il mondo
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La fiera VinNatur, Viniveri, Vivit alcuni aggiornamenti e un primo elenco di chi partecipa
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Tendenze Le dieci regole per un catering “quasi” perfetto
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Il concorso A René Redzepi il Grand Prix de l’Art de La Cuisine come miglior chef del mondo
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Il bando Secondo bando per i “Nuovi Fattori di successo”: i giovani agricoltori ancora in prima linea
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Il progetto Reintroduzione Ape Nera Sicula, i risultati di un anno di lavoro
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Tendenze Irlanda, la ricerca: aumenta il consumo di olio di oliva, buone prospettive per quello italiano
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Vini e territori Toscana vino, prevista esportazione da record
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La proposta Bruxelles, nuove regole per la vendita di olio di oliva nel canale Horeca
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La manifestazione Sicilia en Primeur, il 27 e 28 aprile la decima edizione a Palermo
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Lutto La scomparsa di Lucio Mastroberardino
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L'incontro Inaugurato anno accademico a Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Petrini: “Insegneremo i mestieri antichi”
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Il dibattito Il ruolo dell’informazione enogastronomica nel web, la parola agli opinion leader
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Il progetto Nasce l’associazione che mette in rete produttori ed esperti per promuovere la cultura enogastronomica siciliana
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L'intervista “In Polonia la sete di vino è destinata a crescere”
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Il dibattito Gli esperti a confronto sul Born in Sicily. L’assessore Cartabellotta: “Bisogna unire prodotto e identità”
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Il bando Regione Puglia vino: nuovo bando, stanziati 4,5 milioni di euro per ammodernamento e innovazione
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La novità Castello a Mare, la nuova avventura di Natale Giunta
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L'incontro “Quelli che…a tavola con il web” la tavola rotonda sull’informazione enogastronomica promossa dal Consorzio del Soave
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La fiera Vinitaly potenzia la presenza degli operatori stranieri
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Lo studio “Le uve raccontano”, lo studio sull’annata 2012 nella provincia di Trapani
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La fiera Sidney, debutta la prima fiera sui vini naturali
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Il progetto Natura in Tasca conquista l’utenza estera e punta sui prodotti di artigianato
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Il concorso Chef in erba da tutta Italia si sfideranno per il Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana
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L'incontro Allan Bay spiega la cucina e l’invenzione della tradizione
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La fiera La Calabria al Vinitaly in ordine sparso
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La fiera Federico Grom: “La crisi non risparmia neanche il settore del gelato. In Italia vince l’artigianale”
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Il premio Nichi Vendola: “La politica di qualificazione del territorio punterà adesso sulle Università”
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Il premio Celebrata a Roma la Puglia eletta tra le 10 migliori wine destination
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