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Il progetto
Natura in Tasca conquista l’utenza estera e punta sui prodotti di artigianato
Il concorso
Chef in erba da tutta Italia si sfideranno per il Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana
L'incontro
Allan Bay spiega la cucina e l’invenzione della tradizione
La fiera
La Calabria al Vinitaly in ordine sparso
La fiera
Federico Grom: “La crisi non risparmia neanche il settore del gelato. In Italia vince l’artigianale”
Il premio
Nichi Vendola: “La politica di qualificazione del territorio punterà adesso sulle Università”
Il premio
Celebrata a Roma la Puglia eletta tra le 10 migliori wine destination
Vini e territori
Ecco come si è evoluto il vigneto Germania
La fiera
Sigep edizione 2013: si guarda all’estero con un workshop sull’internazionalizzazione
Il prodotto
Vastedda del Belìce Dop, record di produzione. Todaro, presidente Consorzio: “Promozione e marketing le chiavi del successo”
Nomine
Gaetana Jacono di Valle dell’Acate nominata brand ambassador del Cerasuolo di Vittoria
Il concorso
Vota il ristorante, i vincitori di dicembre
Vini e territori
L’affaire Saint Emilion: quando i retrocessi non accettano la retrocessione
Il progetto
Chianti Classico, riassetto della nuova denominazione con nuove regole e la top categoria
La manifestazione
Vinitaly 2013, ecco la Sicilia del vino al padiglione 2
Il premio
Magnifico, l’oscar dell’olio extravergine d’oliva 100% toscano
La ricerca
Vino, Osservatorio Banca Mps: fiducia nei mercati esteri più contenuta, cresce il fabbisogno finanziario
Il progetto
Enoteca Regionale Emilia Romagna punta sulla promozione all’estero, 7mln di euro per il 2013
L'incontro
II° Rassegna sui Vini Biolgici, le immagini
La manifestazione
Puglia al Vinitaly 2013, Stefàno: “Punteremo sugli autoctoni, i giovani agricoltori e le mete enoturistiche”
L'appuntamento
A Marsala la Rassegna sui Vini Biologici, due giorni di degustazioni, seminari e tavole rotonde
L'intervento
“Alla ricerca del codice mancante, iter rocambolesco per rispettare il nuovo regolamento sulla tracciabilità”
Nomine
Giorgio Calabrese commissario Irvos
Il concorso
Vota il ristorante, in palio il Cartizze Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg Bisol
Vini e territori
Il Veneto deciso a caratterizzare le produzioni di pregio scommette sulle varietà minori
Il progetto
Quignones punta sulla Doc Sicilia: “Così vogliamo affrontare il mercato estero”
Il premio
Best in Sicily, fate i vostri nomi
L'incontro
A Firenze la giornata di studio sulla governance delle aree rurali in vista della nuova Pac
Il progetto
Gli stellati Domenico Colonnetta e Francesco Patti di Coria lanciano un nuovo progetto di catering
Lo studio
“Sotto le feste 2Kg in più”, il bilancio della Coldiretti che suggerisce cosa consumare per rimettersi in forma
Il prodotto
Un Metodo Classico dal Cru Cartizze, il nuovo progetto di Bisol
Il concorso
Decanter World Wine Awards 2013, aperte le iscrizioni e alcune novità per il decimo anniversario
Il progetto
Il Don Camillo di Siracusa nel circuito de Le Soste di Ulisse
Il prodotto
Le cartellate, ambasciatrici delle feste a Bari
Il prodotto
A casa del pane Dop di Altamura
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