Archivio articoli dal 05/04/2011

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Vini e territori In Francia il mese di aprile è dedicato al vino, tutti gli appuntamenti

Assaggi e Personaggi Le birre Baladin incontrano il cioccolato di Modica di Simone Sabaini, gli abbinamenti

Vini e territori La Valpolicella e l’Etna unite dalla pietra

La fiera Prowein chiude con successo e si prepara per Shanghai

L'appuntamento Sicilia al Vinitaly, il programma degli eventi

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Il concorso Campionato Italia Beer Festival, le birre premiate a Milano

L'intervista Tradizione da ogni parte d’Italia nel menu di Pasqua di Alessandro Boglione

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Vini e territori In attesa di Radici Wines una riflessione sul Sud Italia

L'appuntamento Un Masterchef al Wall Street Institute di Palermo

La ricerca La ricerca sul rapporto dei giovani con il vino e i dati sull’alcol test

La fiera A Chengdu la più importante fiera della Cina sul Food&Drink. Tutto sulla rassegna

L'incontro Nuovi paradigmi e modelli per il futuro del turismo enogastronomico in Sicilia

Il concorso Miglior Sommelier del Mondo, troppi concorsi?

Il progetto “Agrobiodiversità e produzione artigianale, una via d’uscita che tutela il consumatore”

La ricerca Vini senza solfiti, ecco il protocollo enologico sperimentale dell’Irvos e i risultati della ricerca

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Vini e territori Caso Soldera, qualche cifra sul Consorzio

Caso Soldera, qualche cifra sul Consorzio

L'appuntamento I vini di Masseria del Feudo, l’olio di Minuta, i formaggi a latte crudo e il pane di Mirto in degustazione da Prezzemolo&Vitale

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Il prodotto Sur Sur l’ultimo Grillo di Donnafugata, un assaggio in anteprima

L'intervista Un Vinitaly con gli occhi a mandorla

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I nostri consigli Pasquetta con specialità del territorio e presìdi Slow Food, ecco dove festeggiarla in Calabria

Il concorso Vota il ristorante, i vincitori di febbraio

Il progetto Lactimed, da oggi missione in campo in Sicilia per la valorizzazione dei latticini tipici

L'appuntamento L’aperitivo naturale con I Custodi delle Vigne dell’Etna

Vini e territori Una delegazione di produttori, enologi e studenti croati in Sicilia per studiare territori e vitigni autoctoni

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L'incontro Antinori: tra due anni sarà il boom dei rosati

Vini e territori “La 2012 ci ha fatto tribolare ma lo stile Bordeaux è salvo”

Il prodotto Quel bianco aromatico nato sulla roccia a strapiombo sul mare

Il concorso Vota il ristorante e vinci il vino, in palio il Tormaresca Negroamaro Masseria Maìme 2008

Il premio Premio Sirena d’Oro: sul podio le Dop Garda Trentino, Canino e Sardegna. Tra i finalisti giovani laureati e donne

La ricerca Mezzogiorno pigro e poco attento a ciò che mangia

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Il prodotto Un vino calabrese fa furore nel locale di Batali e Bastianich

Il progetto Nasce in Puglia il Centro Internazionale di Gastronomia Mediterranea, a dirigerlo una veterana delle stelle Michelin

Il dibattito Modelli di family business nel sistema vinicolo, domani l’incontro con Antinori

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L'appuntamento Filosofeggiando col sigaro cubano alla Locanda Don Serafino

La manifestazione Slow Fish 2013, tante le iniziative: dagli appuntamenti Fish&Chef ai Master of Food

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