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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Il concorso El Celler de Can Roca migliore ristorante del mondo
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Vini e territori Scoppia il caso Teran: Slovenia contro Croazia per rivendicare il nome in etichetta
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Il prodotto Un nuovo capitolo per il Nero d’Avola, in anteprima i cru naturali di Tonino Guzzo
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La ricerca Sette sperimentazioni in sette territori, la nuova fase dello studio sui vitigni siciliani condotto da Attilio Scienza
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L'appuntamento Cantine Nicosia, dal 1 maggio ai fornelli Carmelo Chiaramonte: tutto pronto per l’Osteria Terra & Sorsi
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L'intervista Laneri, Confindustria Sicilia: “Bisogna ripensare ai paradigmi del turismo”
Laneri, Confindustria Sicilia: “Bisogna ripensare ai paradigmi del turismo”
L'incontro Turismo: “Ancora il mercato non sa cosa comprare quando dice Sicilia”
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La manifestazione A Sicilia en Primeur degustazione per il pubblico. Ecco come partecipare
A Sicilia en Primeur degustazione per il pubblico. Ecco come partecipare
Vini e territori Attilio Scienza: vi racconto perché la Sicilia del vino ha un grande futuro
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Tendenze Il concetto di terroir vale anche per la botte? Giraud lancia un appello ai colleghi della Champagne
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La provocazione Se l’Agricoltura è la cenerentola di tutti i governi
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Qui Slow Food Il carciofo spinoso di Menfi e le sue proprietà
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Il prodotto L’acqua Perrier compie 150 anni, da Napoleone a Warhol amata dai grandi della storia
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Il premio Green Awards 2013, tra i premiati lo chief agronomist di Zonin Carlo De Biasi come Green Personality of the Year
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Nomine Cotarella neo presidente Assoenologi: “Il congresso nazionale lo faremo ad Alba, relatori saranno anche Piero Antinori e Angelo Gaja”
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Tendenze Sondaggio Liv-ex: Petrus il vino che meglio esprime l’annata 2012
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Tendenze Bordeaux annata 2012, l’aggiornamento sui valori da Liv-ex e i punteggi dei critici del vino
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La guida Guida agli Oli Extravergini 2013 Slow Food: exploit del Trentino
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Nomine Andrea Illy eletto presidente di Fondazione Altagamma
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Il progetto Sulla nuova indicazione geografica, l’opinione dei produttori
Sulla nuova indicazione geografica, l’opinione dei produttori
Il progetto Olio extravergine d’oliva, verso l’Igp Sicilia
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La fiera Viniveri, edizione da record: aumentata la presenza della stampa estera e di operatori del settore
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La manifestazione Sicilia en Primeur 2013: apre l’evento Attilio Scienza con il report sulle origini genetiche dei varietali isolani
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Il concorso Pizza World Show: un varesino campione del mondo e si consolida partnership con Los Angeles e Parigi
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Diario goloso Ecco dove mangiare la migliore bistecca di New York
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Il concorso Vota il ristorante, i vincitori di marzo
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L'appuntamento L’asparago in tavola, una cena per scoprirne versatilità e proprietà
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Il progetto Consorzio Prosecco Conegliano Valdobbiadene lancia nuovo protocollo 2013 per ridurre l’uso dei fitofarmaci
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Qui Slow Food Quante omissioni sulle etichette
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Tendenze Vini francesi in Cina: esportazione in costante crescita ma c’è rischio di overstock e overprice
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Il progetto La case history Fior Fiore Coop e quei tre prodotti vincenti
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Il concorso Pizzaioli siciliani in gara al primo Trofeo Conca d’Oro della Fip
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Il concorso Challenge International du Vin, sedici ori all’Italia
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Assaggi e Personaggi Seitan fai da te per mantenere sani corpo e mente
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La manifestazione Tutto pronto per Contrade dell’Etna: sessantatrè cantine e niente buffet
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