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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Metodo classico

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Vino e dintorni Da Nord a Sud, l’Italia delle bollicine incanta Avvinando 2025
di Mario Monte
Avvinando, la masterclass sui metodi classici italiani
Lutto Addio a Etile Carpenè, il visionario che fece conoscere al mondo le colline di Conegliano e Valdobbiadene
di Redazione
Etile Carpenè
Eventi e iniziative Le grandi bollicine etnee e i piatti dello chef Raciti: da Zash torna “TuttiBrut”
di Redazione
TuttiBrut torna da Zash
Eventi e iniziative Bolle in Vigna, a Tenute Nicosia i grandi Metodo Classico (non solo dell’Etna): focus sugli autoctoni
di Redazione
Immagini della scorsa edizione di “Bolle in Vigna”
L'azienda Aphrodite riemerge dal mare: il nostro assaggio del Metodo Classico affinato al largo di Ischia
di Marco Sciarrini
Le bottiglie Aphrodite affinate sott’acqua
Vino della settimana Metodo Classico Cuvée del Fondatore Brut 2013 di Ca’ Rovere
di Federico Latteri
Etichetta della Cuvée del Fondatore Brut 2013
Vino della settimana Metodo Classico 30 Mesi Dosaggio Zero 2019 di Salvatore Tamburello
di Federico Latteri
L’etichetta del Metodo classico 30 mesi
I nostri consigli Le bollicine per le feste/24 – Metodo Classico Extra Brut 2017 di Valdal
di Federico Latteri
L’etichetta del Valdal Metodo Classico Extra Brut
Vino della settimana Alta Langa Docg Brut 2019 di Cuvage
di Federico Latteri
L’etichetta del brut 2019
I nostri consigli Le bollicine per le feste/17 – Doc Trento Metodo Classico Riserva 2013 brut nature di Opera vitivinicola in Valdicembra
di Fosca Tortorelli
L’etichetta del metodo classico riserva di Opera vitivinicola in Valdicembra
I nostri consigli Le bollicine per le feste/16 – Spumante Tempesta di Santa Maria La Nave
di Titti Casiello
L’etichetta dello spumante Tempesta
I nostri consigli Le bollicine per le feste/15 – Spumante metodo classico RN di D’Arapri
di Titti Casiello
L’etichetta dello spumante RN di D’Arapri
I nostri consigli Le bollicine per le feste/14 – Metodo Classico extra brut Millesimè Verdicchio di Jesi di azienda Mirizzi
di Fosca Tortorelli
L’etichetta del Millesimè dell’azienda Mirizzi
I nostri consigli Le bollicine per le feste/13 – Lambrusco di Sorbara Doc Spumante Metodo Classico Brut DDR 2015
di Fosca Tortorelli
L’etichetta del DDR 2015
I nostri consigli Le bollicine per le feste/12 – Metodo Classico Brut di Dryas
di Titti Casiello
L’etichetta del metodo classico di Dryas
I nostri consigli Le bollicine per le feste/6 – Metodo Classico Spumante Perpetuum Extra Brut di Arunda
di Fosca Tortorelli
L’etichetta di Perpetum di Arunda
I nostri consigli Le bollicine per le feste/5 – Metodo Classico Nature L’Eccezione 2015 di La Regola
di Fosca Tortorelli
L’etichetta del Metodo Classico Nature L’Eccezione 2015
Eventi e iniziative Metodo classico e delizie alla brace: a Villa Neri quarto appuntamento con il “Wine & Grill party”
di Redazione
Villa Neri
Vino della settimana Vino della settimana – Metodo Classico Brut 2020 – Brugnano
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La degustazione Brugnano, tripletta di novità: ecco il metodo classico e il rosato. E torna l’Honoris Causa
di Irene Marcianò
Francesco Brugnano
Vino della settimana Vino della settimana – Prima Gioia 2019 di Masseria Piccirillo
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La novità Feudo Disisa svela il nuovo metodo classico: “Fatto con uve di un vigneto di 40 anni”
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L'azienda Umberto Cosmo “l’eretico”:”Il mio Prosecco lo faccio con metodo classico”
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L'azienda Nicosia: “L’Etna è territorio di grandi Metodo Classico. E punterei sul Carricante”
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L'azienda Giacomo Funaro: “Scommetto ancora sul Grillo e sperimento il legno sul bianco”
Giacomo Funaro: “Scommetto ancora sul Grillo e sperimento il legno sul bianco”
Taormina Gourmet 2021 Il Catarratto secondo Alessandro di Camporeale: tre varietà a Taormina Gourmet
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Taormina Gourmet 2021 Quel Catarratto dal Metodo Classico al Cru. A Taormina Gourmet Alessandro di Camporeale
Quel Catarratto dal Metodo Classico al Cru. A Taormina Gourmet Alessandro di Camporeale
La degustazione Baglio del Cristo di Campobello, svolta sui Metodo Classico: i nostri assaggi in anteprima
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Vino della settimana Vino della settimana. Valdal Metodo Classico Extra Brut 2016 di Valdal
Alessandro_Fongaro_Daniele__Gregoris_Antonio_Fattori_Matteo_Fongaro
Vino della settimana Vino della settimana. Nature Metodo Classico di Monsupello
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Cosa bevo È tempo di bollicine, un vino al giorno/24. Trentodoc Blanc de Blancs Brut Balter
È tempo di bollicine, un vino al giorno/24. Trentodoc Blanc de Blancs Brut Balter
Cosa bevo È tempo di bollicine, un vino al giorno/21. Equipe 5 Brut 2015 di Cantina di Soave
È tempo di bollicine, un vino al giorno/21. Equipe 5 Brut 2015 di Cantina di Soave
Cosa bevo E’ tempo di bollicine, un vino al giorno/15. 700 Metodo Classico di Cusumano
E’ tempo di bollicine, un vino al giorno/15. 700 Metodo Classico di Cusumano
Cosa bevo E’ tempo di bollicine, un vino al giorno/14. Funaro Extra Brut Millesimato Vsq
E’ tempo di bollicine, un vino al giorno/14. Funaro Extra Brut Millesimato Vsq
Cosa bevo È tempo di bollicine, un vino al giorno/10. Alta langa Limited Edition Brut Fontanafredda
È tempo di bollicine, un vino al giorno/10. Alta langa Limited Edition Brut Fontanafredda