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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Taormina Gourmet

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Il personaggio Maria Cosentino, maître premiata a Taormina Gourmet: nel 2024 stagione più lunga e più vini artigianali
di Fosca Tortorelli
Gerardo e Maria Cosentino
I nostri eventi Tremila presenze, oltre 1.200 vini, 30 pizzaioli, 50 chef e 100 giornalisti: che numeri a Taormina Gourmet 2023
di Redazione
Immagini del banco d’assaggio – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Giallongo e Schembri chiudono i pizza cooking show di Taormina Gourmet 2023
di Giada Giaquinta
Davide Giallongo – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Ecco i migliori maître e sommelier del Sud Italia
di Titti Casiello
Alessandro Mancuso, Maria Cosentino e Salvatore Matarazzo
I nostri eventi Gli Imperdibili della Guida ai Vini dell’Etna 2024 premiati a Taormina Gourmet
di Titti Casiello
Alcuni degli “Imperdibili” premiati a Taormina Gourmet
I nostri eventi Maucieri e Reina, tra ricordi, studi… e mare: altre due pizze da ricordare a Taormina Gourmet
di Giada Giaquinta
Il cooking show di Daniele Reina
I nostri eventi Il Perpetuo e il sistema “infinito” di rabbocco delle botti: masterclass e tasting a TG
di Annalucia Galeone
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Il Timorasso… secondo Walter Massa: a Taormina Gourmet c’è il Costa del Vento, “un rosso vestito di bianco”
di Giada Giaquinta
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi L’umami secondo lo chef Luca Miuccio: e a Taormina Gourmet sdogana la “scarpetta”
di Clara Minissale
Luca Miuccio – ph GdR
I nostri eventi L’uovo poché di Simome Profeta (Es) a Taormina Gourmet: “Il segreto dei miei piatti? La semplicità”
di Alessia Zuppelli
Il cooking show di Simone Profeta – ph GdR
I nostri eventi La quintessenza della mineralità: a Taormina gourmet sei annate del Greco di Tufo di Cantine dell’Angelo
di Alessia Zuppelli
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi La sfida (vinta) sul Pinot noir di cantina Girlan: a TG una verticale di 5 annate di vigna Ganger
di Annalucia Galeone
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Il riesling delle Cantine Episcopali di Treviri a TG: il vino della parte meridionale della Germania
di Annalucia Galeone
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Alberto Angiolucci a Taormina Gourmet: “Vi svelo tutti i segreti della frollatura del pesce”
di Clara Minissale
Alberto Angiolucci e Andrea Pappalardo – ph GdR
I nostri eventi Poker d’assi ai cooking show di pizza di Taormina Gourmet: ai forni Chifari-Schmuck e il duo Sorce
di Marcella Ruggeri
Friedrich Schmuck e Pierangelo Chifari
I nostri eventi La pizza “rigenerata” di Daniele Mezzasalma e il pistacchio secondo Giuseppe Colletto: ancora pizza a TG
di Marcella Ruggeri
Il cooking show di Colletto e Mezzasalma – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Dieci diverse espressioni di Classico Superiore Verdicchio dei Castelli di Jesi: la “bellezza” delle Marche
di Francesca Landolina
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Cesare Gialdi un dolce da ricordare a Taormina Gourmet: “La mia brioche bateau tatin”
di Clara Minissale
Cesare Gialdi – ph GdR
Scenari Le Donne del Vino Puglia a Taormina Gourmet: “Non siamo più solo quelli di Negroamaro, Primitivo e Nero di Troia”
di Titti Casiello
Foto di rito al termine della masterclass
Scenari L’appello degli “svitati” a Taormina Gourmet: “Beviamo il vino e smettiamo di bere il tappo”
di Fosca Tortorelli
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Aprile e Scandurra “spengono” i forni a Taormina Gourmet: “Le nostre proposte… da leccarsi i baffi”
di Marcella Ruggeri
Il cooking show di Vincenzo Aprile e Lele Scandurra
I nostri eventi Tappo a vite, mon amour: a TG Walter Massa e la Guala spiegano i benefici di questa chiusura
di Manuela Zanni
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi A TG sette annate di Re Manfredi: un grande rosso, un mix di eleganza e potenza
di Francesca Landolina
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Il Barolo Borgogno in cinque decadi: nei calici di Taormina Gourmet un grandissimo vino
di Fosca Tortorelli
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I nostri eventi Cocktail show a Taormina Gourmet: Giummarra delizia i palati per l’aperitivo
di Manuela Zanni
Stefano Giummarra – ph GdR
I nostri eventi Luciano Pignataro a Taormina Gourmet: “La pizza gourmet è in declino. Basta esagerare con le tecniche”
di Giada Giaquinta
Luciano Pignataro e Clara Minissale – ph GdR
Scenari Orange Wine, non chiamateli vini “di moda”: a Taormina Gourmet si spiegano questi vini
di Manuela Zanni
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Sette declinazioni di Franciacorta. A Taormina Gourmet splendono le bollicine lombarde
di Annalucia Galeone
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Castagne, castagne e ancora castagne per Fichera… e poi Manara fa la pizza dolce
di Giada Giaquinta
Il cooking show di Paolo Manara
I nostri eventi Il vino che non ci fece più sentire inferiori ai francesi: Sassicaia incanta a Taormina Gourmet
di Titti Casiello
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Masterclass “bollicinosa” a Taormina Gourmet: Rotari mostra le sue eccellenze
di Marco Sciarrini
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Quarantacinque anni di Divoto Copertino Dop: a Taormina Gourmet la verticale di Apollonio
di Annalucia Galeone
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi L’affumicatura “a vista” e il pulled pork: Aurite e Zuccarello effetto “wow” a TG
di Giada Giaquinta
Paolo e Vito Aurite
I nostri eventi Quei vini acidi da ricordare a lungo… E nel calice spunta il primo vino prodotto da Walter Massa
di Annalucia Galeone
Walter Massa ospite speciale della masterclass – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Tra sapori autunnali e pizze dedicate a Bagheria: al forno lo show con Nicotra e Urso
di Giada Giaquinta
ph Vincenzo Ganci, Migi Press