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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Cucina siciliana

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Eventi e iniziative A ViniMilo tra Stelle Michelin e Chiocciole Slow Food una cena di beneficenza (imperdibile) a 4 mani. Ecco come partecipare
di Redazione
I vigneti di Milo e il vino Etna Bianco Superiore Doc
Eventi e iniziative Una zucchina, cinque chef e un mare di bollicine: Misilmeri celebra la Friscarella
di Redazione
Il Castello di Misilmeri
Dove mangio Una piccola Grecia trapiantata in Sicilia: nasce EcoBeach, il ristorantino sull’acqua lungo la costa palermitana
di Sara Spanò
La coppia di proprietari, Maia Cataldo e Giulio Lisciandrello
Eventi e iniziative Da Ciccio Sultano a Massimo Mantarro: 10 chef per la festa di Shalai ai piedi dell’Etna
di Alessandro Bisconti
Luciano Pennisi e Giovanni Santoro
Dove mangio Il locale vista mare, la cucina fusion col sushi protagonista: ecco perché Sicilò è una tappa tutta da scoprire
di Clara Minissale
Sicilò Marina di Villa Igiea e nel riquadro lo chef Antonello Compagno
Eventi e iniziative Calatabiano diventa un ristorante a cielo aperto: nel piccolo comune catanese arriva “Festà in Borgo”
di Redazione
Federica D’Arrò e Luca Miuccio
Dove mangio Cala del Re, a Licata il mare si racconta attraverso la cucina dello chef-serigrafo Antonio Vincenti
di Clara Minissale
Lo chef-serigrafo Antonio Vincenti
Eventi e iniziative Martina Caruso torna a Cefalù: cena da Zayt con Ignazio Morgante
di Redazione
Martina Caruso e Ignazio Morgante
Cibo e dintorni Natale Giunta porta la Sicilia a Milano, apre City nel cuore del capoluogo lombardo: “Ricerca di ingredienti eccellenti e cura spasmodica per i dettagli”
di Redazione
Lo chef Natale Giunta e la veduta dal nuovo locale
Cibo e dintorni Natale Giunta porta la Sicilia all’ombra della Madonnina: nasce City Milano, il nuovo ristorante nel cuore della città
di Redazione
Natale Giunta
Lutto È morto Tony Fanara, storico volto del ristorante Palermo di Los Angeles
di Redazione
Tony Fanara – foto latimes.com
Eventi e iniziative Sicilia ed Estremo Oriente si incontrano a tavola: al San Domenico Palace di Taormina il pop-up gastronomico di Anciovi
di Redazione
Interno di Anciovi
Eventi e iniziative Corleone, fa il suo esordio la sagra del Pani cunzatu: per celebrare la tradizione ecco un “gigante” di 12 metri da addentare
di Redazione
Il pane cunzato
Eventi e iniziative A Milano rinasce “Di Gusto”: cucina siciliana e cocktail d’autore. Ecco come riparte il format di Presso
di Michele Pizzillo
Giulia Bua e Giacomo Edoardo Salmoiraghi
Eventi e iniziative Modica, Fattoria delle Torri celebra i cinque anni della nuova gestione con un pranzo tra chef, vignaioli e amici
di Clara Minissale
Carla e Francesca Barone con in mezzo Peppe Barone
Eventi e iniziative Alta gastronomia e solidarietà: le Madonie ospitano la tappa siciliana delle cene Euro-Toques
di Redazione
Enrico Derflingher, presidente Euro-Toques
Eventi e iniziative “Mizzica!”, il podcast che mette la Sicilia a tavola (e la fa parlare)
di Francesca Landolina
Ciccio Sultano con Francesco Lauricella a “Mizzica!”
Il personaggio Dua Lipa, nozze da favola a Palermo: vino siciliano, chef d’autore e menù top secret
di Redazione
Callum Turner e Dua Lipa
L'intervista Da Canicattì all’oro ai Mondiali, i segreti del macellaio Gianni Giardina: “Per noi la carne è un’arte. E il coltello è il prolungamento della mia mano…”
di Serena Cacciola
Gianni Giardina
Dove mangio La cucina siciliana “sbarca” nel West Village di New York: apre “Ficuzza cucina & pizza”
di Redazione
Francesco Realmuto
La novità Filippo La Mantia riapre oggi al mercato centrale: “La mia Sicilia al centro del menu”
La_Mantia_e_Umberto_Montano_Presidente_del_Mercato_Centrale_
La novità Filippo La Mantia riparte dal Mercato centrale di Milano: “Torna la mia cucina siciliana”
Filippo La Mantia riparte dal Mercato centrale di Milano: “Torna la mia cucina siciliana”