Cerca
menu
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Palermo

Applica
Dove mangio Al centro di Palermo Enoteca Brillo celebra le piccole realtà vitivinicole e i sapori territoriali
di Redazione
Daniela Tarantino e Gabriele Fricano, proprietari di Enoteca Brillo
Dove mangio Blade Ramen raddoppia a Palermo: più spazio, coperti e corsi di cucina
di Clara Minissale
Da sinistra Daniele Olivasto e Luigi Alfano, proprietari di Blade Ramen a Palermo – ©Rossella Sollazzo
Eventi e iniziative Sherbeth 2025 si terrà a Palermo: tra le novità anche un “fuori-festival”
di Redazione
Presentazione Sherbeth 2025 Sigep Rimini (4)
Eventi e iniziative A Palermo il mitico barman Patrick Pistolesi: “Dai limoni fino ai capperi, tutto ciò che cresce qui ha una qualità straordinaria”
di Redazione
Giorgio Naselli, Patrick Pistolesi, Gioele Errera e Montasar Mhalla
Eventi e iniziative L’iniziativa benefica di KePalle: “A Santa Lucia l’arancina dona il sor…riso”
di Redazione
L’iniziativa benefica L’Arancina dal Cuore d’Oro di KePalle a Palermo
Cibo e dintorni L’Arancina Day si avvicina: come riconoscere quella perfetta
di Redazione
Le arancine di Sampolo 246 a Palermo
Scenari Carne alla brace e valorizzazione del quinto quarto: il Borgia Group inaugura a Palermo Mezzena
di Redazione
Da sinistra Saverio Borgia, proprietario di Mezzena
Dove mangio La pizza mai cambiata del Panificio Graziano a Palermo e la tradizione che continua a vincere
di Enrica Iacono
La famiglia Graziano: Da sinistra Rebecca, Rachele, Rita, Anna, Rosalia, Francesco, Ferdinando, Antonio e Caterina
Dove mangio Il “Viaggio nel gusto” inizia: a Palermo ha aperto la nuova Forneria Messina
di Giorgio Vaiana
Elena Caracciolo, Gianmichele Messina, Pietro Messina e Massimiliano Polizzotto
Dove mangio La trattoria moderna nel centro storico di Palermo: “Da Caponata curiamo con i piatti la tradizione gastronomica della Sicilia”
di Redazione
Giuliano Blasi, proprietario del ristorante “Caponata” a Palermo
I nostri eventi Grandi vini al banco di assaggio di TG on Tour a Palermo: ecco l’elenco aggiornato delle cantine presenti
di Redazione
Il banco di assaggi a Taormina Gourmet – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Dove mangio Dal Cappero di Palermo a due nuovi locali in città: “Ora la mia pizza diventa a stelle e strisce”
di Redazione
Nino Puccio, pizzaiolo del Cappero a Palermo
Cibo e dintorni L’appello dei proprietari di Ledop a Palermo: “Siamo pronti ad aprire il secondo punto vendita ma non troviamo personale”
di Redazione
Angelo Cusimano, proprietario di Ledop a Palermo
I nostri eventi Taormina Gourmet diventa TG on Tour e sbarca a Palermo dal 30 novembre al 3 dicembre
di Redazione
Taormina Gourmet diventa On tour…
Eventi e iniziative Il principe Alberto II di Monaco a Palermo: la cena tra caciocavallo, arancina e capone
di Redazione
Il principe Alberto II di Monaco con il team del ristorante I Giardini del Massimo
Eventi e iniziative “100 donne raccontano il vino tra arte, cultura e bellezza”: un evento esclusivo al Salinas di Palermo
di Redazione
Museo Salinas di Palermo
Eventi e iniziative I grandi lievitati secondo Luigi Biasetto: due giorni di lezioni da non perdere alla Mag di Palermo
di Redazione
Luigi Biasetto
L'azienda Un B&B di lusso e una bakery in via dei Cassari: i nuovi progetti del duo Virga & Milano a Palermo
di Clara Minissale
Franco Virga
Eventi e iniziative L’omaggio alla cultura e gastronomia siciliana al femminile: a Palermo c’è “Terra di Madre”
di Redazione
Foto da “madeinsiciy”
Eventi e iniziative “Andar per funghi” in legalità… e sicurezza. Un corso a Palermo per conoscerli
di Redazione
Un paniere di funghi
Scenari La Forneria Messina apre a Palermo: nel nuovo locale la proposta di pizze e carni
di Giorgio Vaiana
Gianmichele Messina ed Elena Caracciolo
Cibo e dintorni Anche a Palermo è panettone-estivo mania: “Abbinamento perfetto? Gelato alla crema o caramello”
di Redazione
Giovanni Catalano e il panettone estivo
L'azienda Cannella, gelsomino, rose di riviera: presentato il gusto “Rosalia”, dedicato alla “Santuzza” di Palermo
di Redazione
Rosalia – il gusto del festino di Palermo
Dove mangio Enzima porta a Palermo la pizza “della salute” ad alta digeribilità. E sono in arrivo i piatti dello chef Marco Guarcello
di Redazione
Da sinistra Antonio Di Blasi e Mary Parrino, proprietari a Palermo di Enzima-Leggerezza in teglia
Dove mangio A Palermo Salumeria Alcolica si apre al mondo della pizza: “Da noi si mangia fino a tarda notte”
di Redazione
Lo staff di Salumeria Alcolica a Palermo: da sinistra la titolare Carmela Rita Cannariato, Francesca, Roberto, Antonio Lauricella, Gianluca, Franco e Hamed
Dove mangio “I miei dolci con farina integrale e di tipo 1. Così voglio rivoluzionare il mio settore”
di Redazione
Giuseppe Albicocco, proprietario dell’omonima pasticceria a Palermo
Dove mangio Cortile Sollima, a Palermo una pizzeria di sole donne davanti al forno
di Redazione
Da sinistra Giulia Gimmona e Miriam Scozzari della pizzeria Cortile Sollima
Scenari E’ un hamburger o un gelato? Il mistero (goloso) da provare a svelare a Palermo
di Clara Minissale
Il Ficus Sweet Burger
Cibo e dintorni Tra i 25 piatti di pasta più buoni in Italia secondo il NYT ci sono spaghetti con le sarde da 8 euro. Accade a Palermo
di Redazione
Lo chef Marco Sorrentino, Valerio Ciminna, Vincenzo Pellerito e Giuseppe Cirinna di Ferro di Cavallo a Palermo
Scenari Siccità devastante, in Sicilia ventimila agricoltori scendono in piazza: “Finito il tempo delle promesse”
di Redazione
Protesta degli agricoltori a Palermo
L'azienda A 120 anni di distanza all’Orto Botanico di Palermo si torna a coltivare il caffé: il campo sperimentale con Morettino
di Redazione
Team Morettino e Orto botanico di palermo
Eventi e iniziative Antonio Bachour torna a Palermo: una “tre giorni” di lezioni sulla viennoiserie moderna
di Redazione
Antonio Bachour
L'intervista Achille Di Carlo, neo direttore di Villa Igiea: “Comfort ed esperienze, così coccoleremo i clienti”
di Marco Volpe
Achille Di Carlo
Dove mangio La pizza di Cagliostro a Palermo: nel menù spuntano quelle dedicate ai grandi classici della cucina italiana
di Giada Giaquinta
Marco Sciarrino
Eventi e iniziative In Sicilia si celebra “L’Anno delle Radici” con una mega cassata alta 1,5 metri
di Redazione
La mega cassata davanti al teatro Massimo di Palermo