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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Palermo

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Eventi e iniziative L’isola del Tesolio, a Palermo la XV edizione dedicata all’olio siciliano
di Redazione
foto tratta da Olio Nostrum, il volume realizzato da Manfredi Barbera
Cosa bevo Storie siciliane in un bicchiere. La mixology secondo Villa Igiea
di Francesco Pensovecchio
Salvatore Calabrese al cocktail bar Igiea Terrazza
Lutto Addio a Franco Picone, dagli anni Settanta pioniere del buon bere a Palermo
di Redazione
Franco Picone
Dove mangio Quante ghiottonerie alla salumeria Marcianò, a due passi dall’aeroporto di Palermo
di Simona Valerio
Carlo e Chiara Marcianò
L'iniziativa Due nuovi gusti con i colori delle squadre: così Elenka omaggia il Palermo e il Manchester in vista del match
di Redazione
Blue Moon e Rosalia – Francesco Galvagno
Eventi e iniziative A Palermo i 30 anni di Im*media, la digital agency che spazia dal mondo del vino alle realtà del lusso
di Redazione
IMMEDIA Palermo (2)
Vino e dintorni Ecco L’Angolo Divino, dove bere francese o tedesco è la norma
di Simona Valerio
Emilio Costa con Alessandra Surdo nella nuova enoteca L’Angolo Divino
Eventi e iniziative Dalla brace alle tartare di fassone (e alla pizza). C’è A Fuoco Lento, la serata imperdibile dedicata alla carne di qualità by Francesco Alamia
di Redazione
Francesco Alamia di Centro Carni organizzatore dell’evento A Fuoco Lento
Eventi e iniziative “Una serata per bene”: lunedì 23 giugno Palermo si unisce per la Palestina libera da Bottega Corsallo
di Redazione
Bottega Corsallo
Dove mangio Apre a Palermo Convivio, il nuovo cocktail bar con cucina che punta su mixology e accoglienza
di Clara Minissale
Giuseppe Seidita, Francesco Brucoli, Alberto Solina e Viviana Sinnone
Vino e dintorni A Palermo apre NiRò, il caffè letterario tra arte, cultura e accoglienza
di Redazione
NiRò a Palermo
Dove mangio Dal garage al menù gourmet: la lunga “fioritura” de Il Mirto e la Rosa a Palermo
di Manuela Zanni
Giada Penna e Antonino Incannova
Vino e dintorni I primi 4 anni di Sartoria a Palermo: “I nostri cocktail “su misura” per i clienti”
di Clara Minissale
Fabrizio Candino, Matteo Bonandrini e Andrea Caputo
Eventi e iniziative “A Lume di Stelle”: chef stellati, arte e solidarietà nel cuore barocco di Palermo
di Redazione
Gli chef di A Lume di Stelle 2025
Dove mangio Piero e l’arte segreta della focaccia pugliese: “A Palermo il mio sogno diventato realtà”
di Clara Minissale
PIero Lovecchio da Focazz
Cibo e dintorni Il 28 maggio è l’Hamburger Day: ecco i migliori (secondo noi) di Roma, Milano, Torino, Napoli e Palermo
di Enrica Iacono
Hamburger
Eventi e iniziative “A Lume di Stelle 2025”, chef stellati e solidarietà a Palazzo Sant’Elia a Palermo
di Redazione
Dall’alto a sinistra in senso orario, Gaetano Trovato, Giuseppe Amato, Nino Di Costanzo, Pino Cuttaia e Vincenzo Abagnale
Eventi e iniziative Mixology… d’autore: da Minimarket a Palermo per una sera i cocktail del maestro Vincenzo Pagliara
di Redazione
Vincenzo Pagliara
Eventi e iniziative Avvinando Wine Fest, decima da ricordare: all’evento oltre 3 mila presenze
di Redazione
Avvinando 2025 (5)
Eventi e iniziative Verso Avvinando Wine Fest, ecco tutte le masterclass imperdibili
di Redazione
avvinando 1
Eventi e iniziative Palermo accoglie l’Amerigo Vespucci con una cassata monumentale e l’arte del Kintsugi
di Redazione
La cassata per l’Amerigo Vespucci
Dove mangio A Palermo nasce Vermuteria: il nuovo locale tra vermut, musica in vinile e cucina
di Redazione
Il tram di Vermuteria a Palermo
Vino e dintorni Palermo nelle etichette della Doc Monreale. Filippo Polidori: “Il nome è già una strategia di marketing. Serve semplificare”
di Enrica Iacono
Filippo Polidori
Dove mangio A Palermo il primo “secret listening bar”: Minimarket è il locale che mancava
di Clara Minissale
Daniel Bellavista, Alberto Ferraro, Greta Bellavista, Francesco Di Verde e Dj Soniqphil
Il caso Roberta Garibaldi: “Il nome Palermo sulle etichette Doc Monreale può attrarre di più ma il brand Sicilia vince”
di Enrica Iacono
Roberta Garibaldi e i vigneti della Doc Monreale
Eventi e iniziative Il ritorno di Avvinando Wine Fest: a Palermo il 17 e 18 maggio due giorni tra grandi vini, territori e cultura
di Redazione
La conferenza stampa di Avvinando Wine Fest
Il caso E se aggiungessimo in etichetta Palermo ai vini Doc Monreale?
di Fabrizio Carrera
Da sinistra Mario Di Lorenzo e vigneti della Doc Monreale
Dove mangio Da Palermo a Capo d’Orlando: boom di nuove aperture tra forni, pizzerie e pasticcerie
di Stefania Petrotta
Palermo
Cibo e dintorni Dalla ristorazione al suo panificio: Melania Guarneri inaugura Grammo a Palermo
di Clara Minissale
Melania Guarneri e i figli Nicolò ed Emily
Eventi e iniziative La mixology internazionale “approda” a Palermo: da Minimarket il talento di Luca Bruni
di Redazione
Luca Bruni
Eventi e iniziative Quei bellissimi e intensi dieci anni di Buatta: a Palermo la festa del ristorante di Franco Virga e Stefania Milano
di Stefano Bagnacani
Da sinistra Stefania Milano e Franco Virga
Eventi e iniziative Palermo ospiterà nel 2027 il Congresso Internazionale di Olivicoltura
di Redazione
Palermo ospiterà nel 2027 il Congresso Internazionale di Olivicoltura
Dove mangio Da enoteca digitale a enoteca reale con cucina: Millesuoli apre a Palermo il suo secondo locale
di Clara Minissale
Giuseppe Bonanno e Cristian Catalano
Vino e dintorni Il quadrilatero della bevuta
di Simona Valerio
Il quadrilatero della bevuta di Palermo
Dove mangio Cagliostro Bakery si rinnova a Palermo con un nuovo concept: dal 13 marzo spazio alle monoporzioni e ai piatti internazionali
di Enrica Iacono
Da sinistra Marco Sciarrino, proprietario di Cagliostro Bakery