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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

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Nomine Nella redazione di Decanter per la prima volta un italiano: Ian D’Agata debutta a dicembre
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Il premio “Wine Enthusiast Star Award”, c’è tanta Italia Premiati Angelo Gaja e la cantina Ferrari
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Nomine Sicilia, nominato il quinto assessore all’Agricoltura in tre anni
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La guida Qualità dell’olio, la Spagna supera l’Italia per 8 premi a 7
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L'intervista Guida Michelin 2016, l’anno dei giovani? “Sempre più trentenni in odor di stelle”
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La guida I migliori vini italiani secondo Luca Maroni: solo sei etichette ad un passo dal 100/100
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La grappa del mese La grappa del mese: Nonino/1
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L'intervento Se i “vip” del vino vengono criticati da Slow Food…
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Il concorso Concorso nazionale dei Vini Rosati d’Italia, premiazione spostata al 29 novembre
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Taormina Gourmet 2015 “L’alba del vino” di Attilio Scienza: “Vi racconto dov’è nato tutto”
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L'intervista Xylella, “parla” un ulivo millenario: “I batteri non possono nulla contro di me”
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L'intervento “Il mio voto ad Expo? 6+, forse 6,5”
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Lo studio “Il formaggio crea dipendenza, come una droga”
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La ricerca Dall’anidride carbonica del mosto al metano, il “progetto Vienergy” presentato a Rimini
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La guida Le strade del vino secondo Lonely Planet: non ci sono la Sicilia, Bolgheri e il Bordeaux
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L'intervento La Cinelli Colombini scrive al presidente della Toscana: “Non cancellate il Buy Wine”
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La novità Martin Foradori Hofstätter e il Pinot Nero, continua la storia: presentata una nuova selezione
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Taormina Gourmet 2015 Etna e Borgogna, degustazione di due territori “unici”: “Qui nascono vini incredibili”
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Taormina Gourmet 2015 Al Taormina Gourmet una orizzontale “Soave”
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Taormina Gourmet 2015 Verticale con i vini del “re del Verdicchio”: “sfilano” 5 annate di Ampelio Bucci
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La ricerca Il tonno in scatola più sostenibile secondo Greenpeace: AsdoMar il top, disastro Mareblu
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La novità McDonald’s sceglie le arance siciliane per le spremute da servire nei McCafè
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Nomine VeronaFiere, Maurizio Danese è il nuovo presidente
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Taormina Gourmet 2015 Al Taormina gourmet il nuovo manifesto della cucina italiana
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Il concorso Campionati mondiali di pasticceria, a sorpresa vince il Giappone
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Il concorso Il re del caffè italiano è un greco
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Taormina Gourmet 2015 Cotarella e il Montiano di Falesco: “Il faro che mi ha indicato la via da seguire”
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Taormina Gourmet 2015 Cinque stagionature di Parmigiano Reggiano: verticale del formaggio più conosciuto nel mondo
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Taormina Gourmet 2015 La triglia secondo Carmelo Trentacosti: sapori delicati, ma pieni di personalità
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Taormina Gourmet 2015 Walter Massa “conquista” Taormina: “Non chiamatemi produttore, ma vignaiolo”
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Taormina Gourmet 2015 La carne più buona e più pregiata del mondo arriva dal Giappone. Ichikawa: “La preparo così”
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Taormina Gourmet 2015 Tre stagionature di Culatello di Zibello. “Solo quello fatto in un certo modo profuma così”
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Taormina Gourmet 2015 La genuinità e la semplicità di Paolo Barrale: “I sapori dell’Irpinia nei miei piatti”
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Taormina Gourmet 2015 “Luci” sul Marsala: cinque etichette del progetto Heritage di Francesco Intorcia
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Taormina Gourmet 2015 Al Taormina Gourmet presentata in anteprima la guida de Le Soste di Ulisse
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