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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Redazione

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Nuovo Scenari Pasta, Coldiretti chiede più trasparenza: “Il consumatore deve sapere da dove viene il grano”
di Redazione
Pasta italiana
Nuovo Eventi e iniziative Made in Malga torna ad Asiago: due weekend dedicati ai formaggi di montagna
di Redazione
Made in Malga 2026, tutto pronto: foto dei formaggi
Nuovo Eventi e iniziative Albana, pietra e argilla: a Brisighella una giornata dedicata ai vini dei Tre Colli
di Redazione
Foto di gruppo con i produttori
Nuovo Eventi e iniziative Al via Cantine Aperte in Vendemmia: due mesi per vivere l’Italia del vino
di Redazione
La fase della vendemmia e Violante Gardini Cinelli Colombini nel riquadro
Nuovo Vino e dintorni Vini dealcolati, in Puglia uno dei primi impianti italiani per la produzione No-Lo
di Redazione
Fedele Angelillo – immagine tratta da un’intervista di Forbes Italia
Scenari Quanto costa il caffè al bar? Bolzano la più cara, Messina la più economica
di Redazione
Tazzina di caffè
Eventi e iniziative ViVa, Vini Valtellina 2026: a Sondrio il Nebbiolo delle Alpi si festeggia con Ema Stokholma
di Redazione
Ema Stokholma
Eventi e iniziative A Vieste la Settimana dell’Olio: Ercole Olivario protagonista con due appuntamenti
di Redazione
A Vieste la Settimana dell’Olio: Ercole Olivario protagonista con due appuntamenti @PPMETELLI
Eventi e iniziative Olio extravergine protagonista alla Festa della Bombetta: a Martina Franca quattro giorni di percorsi di avvio all’assaggio
di Redazione
Olio Extravergine di oliva
Vino e dintorni Sette nuovi Masters of Wine: ecco chi sono
di Redazione
I 7 nuovi Master of wine
Eventi e iniziative Quarant’anni di Slow Food: a Torino una festa lunga quattro giorni. Il programma
di Redazione
La presentazione dell’evento
Eventi e iniziative Cannonau Experience: viaggio tra vigne, grotte e sapori del Supramonte. Il 12 settembre una passeggiata nel gusto della Sardegna
di Redazione
Vigneti Cannonau – foto archivio
Eventi e iniziative Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop, oltre 100 soci all’Arena di Verona
di Redazione
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, oltre 100 soci all’Arena di Verona
Vino e dintorni Wine Enthusiast, ecco le 12 Rising Stars del 2026. C’è un solo italiano
di Redazione
Giacomo Bartolommei, presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Photo credit: Andrea Pugiotto
Eventi e iniziative Montepulciano celebra il Vino Nobile: il 21 agosto oltre 20 produttori protagonisti in piazza Grande
di Redazione
Cantine in piazza
Eventi e iniziative Oltre le bollicine: a Cefalù un viaggio nel futuro dello Champagne
di Redazione
Zayt
L'azienda La sfida di Cutrera: due nuovi frantoi in Sicilia occidentale. “Saremo nei luoghi dove nascono olive eccellenti”
di Redazione
Salvatore Cutrera
Scenari Caldo, Coldiretti: dal ragnetto rosso al coleottero giapponese è allarme insetti nei campi
di Redazione
La cimice asiatica
Scenari Parmigiano Reggiano, il caldo mette alla prova la filiera: “Preoccupano gli eventi estremi”
di Redazione
Parmigiano Reggiano Dop
Eventi e iniziative Radici Vulcaniche, Randazzo celebra i vini dell’Etna tra degustazioni, masterclass e enoturismo
di Redazione
Un calice di vino in un vigneto etneo
Cosa leggo Sorsi di Matera e Aglianico del Vulture, ecco “Sulle tracce del vino in Basilicata”: un taccuino per scoprire il territorio tra calici, archeologia e cultura
di Redazione
La copertina del libro
Eventi e iniziative Quelle foto da… gustare di Giovanni Franco esposte al ristorante Quattroventi
di Redazione
Una delle foto presenti nella mostra
Turismo e dintorni Italia, record di viaggiatori e boom di stranieri: effetto Hormuz sul turismo nel Belpaese
di Redazione
Il Canal Grande a Venezia
Scenari Caldo, Coldiretti: “La siccità brucia anche le tipicità, dalle nocciole al bergamotto”
di Redazione
Bergamotto
Eventi e iniziative Cirò Wine Festival, la notte di San Lorenzo celebra il vino calabrese
di Redazione
Un momento dell’evento
Scenari Quando Report si occupò di vini: il caso dell’ex autore indicato come modello virtuoso
di Redazione
Piero Riccardi nel servizio della puntata di Report del 18 febbraio 2024
La curiosità Re Carlo III scrive alla sorella di Carlin Petrini: “È stato un privilegio averlo conosciuto”
di Redazione
Carlo Petrini
Scenari Ferragosto, 29 milioni di italiani in viaggio: il cibo protagonista tra picnic, sagre e agriturismi
di Redazione
Un agriturismo dall’alto
Eventi e iniziative Premio Casato Prime Donne, ecco tutti i riconoscimenti
di Redazione
Francesca Ciancio e Andrea Cuomo
Scenari Horeca, meno personale e più tecnologia: ecco come cambia il lavoro nelle cucine professionali
di Redazione
Uno chef in cucina
Scenari Agricoltura siciliana, 4 milioni per proteggere le aziende dagli eventi climatici estremi
di Redazione
Un campo arido in Sicilia e nel riquadro l’assessore Sammartino
Scenari Siccità e caldo estremo, l’allarme di Coldiretti: “Danni per oltre 3 miliardi”
di Redazione
Siccità in Sicilia
Eventi e iniziative Calatabiano diventa un ristorante a cielo aperto: nel piccolo comune catanese arriva “Festà in Borgo”
di Redazione
Federica D’Arrò e Luca Miuccio
Eventi e iniziative Vinitaly and the City, Reggio Calabria fa il pieno: 60 mila presenze in due giorni e 50 mila degustazioni
di Redazione
Il lungomare affollato durante l’evento
Vino e dintorni Signorvino apre a CityLife: è l’ottavo punto vendita a Milano
di Redazione
Un interno di un locale Signorvino