Cerca
menu
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Archivio articoli dal 05/04/2011

Applica
Il progetto L’Irvos inaugura il nuovo laboratorio di analisi sensoriale a servizio delle aziende
labottoni
L'intervista Enzo Vizzari: “Insignire uno chef cavaliere del lavoro? Un bel gesto ma da solo non basta”
vizzari
Il progetto Parte il progetto Ruota di Dioniso alla Villa del Casale di Piazza Armerina
piazza_armerina
Il progetto Debutta il rosso nato sotto il tempio di Giunone
giunone
Vini e territori San Martino, la tradizione che cambia
sammartinelli
La fiera Sol e Agrifood riuniti in un’unica formula espositiva
etichettatura_olio
La ricerca Ricerca Mediobanca: in crescita il fatturato delle principali aziende vinicole italiane
Bottiglie-di-vino
Il prodotto Ecco i 9 presidi Slow Food al top della classifica mondiale
presidi
L'intervista Stoppani, presidente Fipe: “Uno chef Cavaliere del Lavoro? Sarebbe il momento giusto”
lino-stoppani-hp
Vini e territori Magliocco in corsa. Aumenta la produzione e conquista anche il Giappone
magliocco_canino
La ricerca “Il Montepulciano d’Abruzzo uno dei vini più amati al centrosud”
montepulvciano
L'incontro Scienza e Giacosa parlano di sostenibilità al III Seminario Internazionale del Marketing del Vino
potatura
Il concorso Vota il ristorante, ecco i vincitori di settembre
vincitori
La manifestazione Salone del Gusto, il bilancio: oltre 200mila visitatori. Annunciata l’alternativa torinese all’Expo 2015
burdesebilancio
Il progetto Salone del Gusto. Lancio del marchio Prodotti di Qualità Puglia. Stefàno: “Prossimi step mercato estero, certificazione della filiera e dei ristoranti”
stefanoslowfood
La guida Presentata al Salone del Gusto la guida Slow Wine 2013
slowine
Assaggi e Personaggi Quattro vini francesi raccontati da Nicola Sarzi Amadé
hp-hp
Lutto Lutto nel mondo del vino. E’ morto Antonio Librandi
Lutto nel mondo del vino. E’ morto Antonio Librandi
Il progetto Tierra, un business consapevole. Giuseppe Lavazza: “Tocca a noi essere pionieri di un nuovo modo di operare”
lavazza-hp
Il concorso Riflessioni sulla Selezione dei Vini di Toscana
titolo-toscana
L'intervista Chiara Giovoni:”La migliore scuola per il sommelier è il mondo”
Giovoni_chiara
La manifestazione Salone del Gusto. Una lezione d’avanguardia con Davide Scabin
Il_cyber_egg
La manifestazione Salone del Gusto. Grande affluenza alla prima giornata. Buttignol: “Temevamo una leggera flessione per la crisi”
salone
La manifestazione Si alza il sipario sul Salone del Gusto e Terra Madre
fassino-cota-petrini-catania-hp
Vini e territori Antinori-day, inaugurazione della nuova cantina, gli sms in diretta
piero-antinori-hp
Nomine Mezzacorona, cambio al vertice
rizzolimaccari
L'incontro A Imperia si parla di Dieta Mediterranea e di paesaggio olivicolo
paesaggio_olivicolo
Il prodotto I magnifici di Ca’ del Bosco
cadelbosco
Il dibattito Franciacorta. Sul futuro del vino di qualità parlano gli esperti
erbuscohp
Il progetto L’assessorato all’Agricoltura della Regione Sicilia e Slow Food Italia siglano un protocollo d’intesa
dariocartabellotta
La manifestazione Salone del Gusto. Il programma regione per regione
Salone-del-Gusto
Nomine Giancarlo Galan e Luca Gardini tra i nuovi Ambasciatori di Città del Vino
Giancarlo Galan e Luca Gardini tra i nuovi Ambasciatori di Città del Vino
Nomine Eletto il nuovo presidente di Città del Vino
iadanzahp1
La guida Guida Slow Wine 2013: una ripresa del Lazio
casale-mattia-vini-laziali-37228
L'allarme Allarme Coldiretti. “Boom di Wine-Kit per vino fai da te. Si possono produrre dal Chianti al Barolo al Primitivo”
wine-kit1