Gastronomia

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Nuovo Eventi e iniziative Identità Future, a Milano il congresso che prova a ridisegnare la ristorazione di domani: “Vietato restare fermi”

di Michele Pizzillo

Claudio Ceroni e Paolo Marchi

L'intervista Da Canicattì all’oro ai Mondiali, i segreti del macellaio Gianni Giardina: “Per noi la carne è un’arte. E il coltello è il prolungamento della mia mano…”

di Serena Cacciola

Gianni Giardina

Lutto Addio a Carlo Petrini, il filosofo-gastronomo che inventò Slow Food

Eventi e iniziative Torino inaugura Gault&Millau Italia: nel 2027 la presentazione della prima guida dedicata al Belpaese

di Redazione

Gault&MIllau, la presentazione a Torino

Cibo e dintorni Bàtu riapre a Taormina e inaugura la nuova stagione del Grand Hotel San Pietro

di Redazione

Il personaggio Gino Veronelli, perché è il pioniere della critica gastronomica

di Gianfranco Marrone

Eventi e iniziative Suoni, sentori e sapori enoculturali: a Castelbuono torna il DiVino Festival

di Redazione

DiVino Festival a Castelbuono

Eventi e iniziative “Da Vittorio”, in scena gli artisti dello street food: torna l’appuntamento più atteso dell’estate

di Gianluca Rossetti

Artisti dello Street food

Dove mangio Pane, amore e fantasia: a Firenze il luogo perfetto dove bere grandi champagne (e grandi vini)

di Enrica Iacono

Scenari Ecco i “50 Next”, i giovani che stanno cambiando il futuro della gastronomia

Ecco i “50 Next”, i giovani che stanno cambiando il futuro della gastronomia