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Il concorso

21
Giu

Premio Strega Mixology, vince Virginie Doucet con un cocktail ispirato a Hemingway

. Pubblicato in Il concorso


(Gennaro Schiano, Luca Romano, Virginie Doucet, Davide Mastromauro e Sabina Yausheva)

di Marco Sciarrini, Roma

Si è conclusa la quinta edizione del Premio Strega Mixology, che ha proclamato vincitrice Virginie Doucet, giovane barlady del OOO Out Of Ordinary, locale all’interno del nuovo The Student Hotel di Firenze, che vede come bar manager Luca Manni. 

11
Giu

SanPellegrino Young Chef, annunciati i dieci finalisti dell'Italia e Sud Est Europa

. Pubblicato in Il concorso


(Nella fila in alto, Alesandro Bergamo, Roxana Blenche, Maria Chiara Brannetti, Diana Teodora, Davide Marzullo;
Nella fila in basso, Luca Natalini, Jacob Pintar, Antonio Romano, Deni Srdoc, Tommaso Tonion)

135 giovani chef candidati da 12 regioni, in rappresentanza di 50 paesi, sono ora un po’ più vicini a raggiungere il gran finale di S.Pellegrino Young Chef 2020. 

13
Mag

Concours Mondial de Bruxelles, bene l'Italia: Puglia, Veneto e Sicilia le regioni più premiate

. Pubblicato in Il concorso

Ha conquistato il più alto numero di medaglie grand’oro e il maggior numero di riconoscimenti riservati ai vini biologici, portando a casa anche il titolo di Rivelazione Internazionale per le categorie Organic Wine (per il secondo anno consecutivo) e Vino Dolce. 

21
Mag

Emergente Sala, selezionati i finalisti: c'è anche Alessandra Quattrocchi del Modì

. Pubblicato in Il concorso

La maitre e sommelier siciliana andrà a Roma a giocarsi il titolo nazionale


(Giuseppe Zuottolo e Alessandra Quattrocchi)

Alessandra Quattrocchi, maître e sommelier del ristorante Modì di Torregrotta in provincia di Messina (premio Best in Sicily 2019), di cui è comproprietaria assieme allo chef Giuseppe Geraci, ha da pochi minuti superato la selezione del Sud di Emergente Sala, il concorso ideato dal giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali. 

09
Mag

Ricotta, pera e cannella: dalla Sicilia il primo gusto che sfida i "big" del mondo del gelato

. Pubblicato in Il concorso


(I vincitori del concorso, Alesandro Piazza e Giuseppe Centonze)

di Manuela Zanni

Tredici i gelatieri in gara che si sono sfidati a colpi di palette nella sede di Gmc Arredi, concessionario Carpigiani, in occasione della tappa palermitana di Gelato Festival Challenge.

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