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Una rivoluzione… gentile: nascono i custodi del Lambrusco
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Vinitaly mette le mani avanti: confermati oltre 3.000 buyer americani a Verona
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Accademia Maestri Pasticceri Italiani, c’è un nuovo direttivo e new entry
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“Maestri dell’arte della cucina italiana”, ecco gli 8 nomi scelti dal Governo
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La Guida agli Extravergini di Slow Food Italia dall’8 aprile: fuori le aziende che attuano il superintensivo
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Dall’8 aprile la nuova stagione del San Corrado di Noto con cinque nuove suites
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I dieci vini imperdibili al Vinitaly 2025… secondo Giancarlo Gariglio
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Il francese Samuel Masse nuovo presidente CEVI, prende il posto di Matilde Poggi
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Chef, pizzaioli, gelatieri: il 2 aprile a Roma Giorgia Meloni premierà otto “Maestri dell’arte della cucina italiana”
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Export del Made in Italy al top: crescita dell’8 per cento. Benissimo “food” e “beverage”
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Il pizzaiolo siciliano Davide Giallongo entra in Chic: “Felice del traguardo”
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Dazi del presidente Trump, il blocco delle spedizioni “costa” 6 milioni al giorno alle cantine italiane
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Lessini Durello, Gianni Tessari nominato nuovo presidente del consorzio
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L’anno di Valoritalia tra digitalizzazione, certificazioni volontarie e biologico: “Puntiamo non solo al vino”
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Latte fieno dell’Alto Adige: boom di conferitori in sei anni ed esplode la produzione
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Nasce Eva, l’associazione europea degli aceti: tra i fondatori anche Federvini
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Vini dealcolati, la produzione sale del 60 per cento. Un focus al Vinitaly
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Limone di Siracusa Igp, “boom” della produzione, ma stenta ancora l’export
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I vini nei supermercati, in Sicilia Nero d’Avola, Sangiovese e Prosecco i più venduti
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Il Vino Nobile di Montepulciano scrive a tre ministri: “I dazi avrebbero impatto devastante sul nostro settore”
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Origin Italia, nell’associazione l’ingresso di cinque nuovi Consorzi di tutela
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L’olio siciliano fa tappa a Parigi: in un cinema il corso di avvicinamento e di degustazione
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Nasce in Sicilia l’associazione 4A per la formazione degli assaggiatori di olio extravergine
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Carota Novella di Ispica Igp, produzione che supera le 75mila tonnellate. Dal 2011 crescita del 14%
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Pasta irrinunciabile a pranzo per gli italiani: nel mondo spopola la norma
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Maria Giulia Franco
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Negli Usa è caccia alle uova. E l’ambasciata americana le chiede al Veneto
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Il vino e il cibo nella letteratura: così celebriamo la Giornata Mondiale della Poesia
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Gianfranco Marrone
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Export di farina cresciuto del 300% in 15 anni. E in Italia ci sono 300 molini attivi
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Export del vino italiano, mercati nel caos: gli Stati Uniti sospendono gli ordini dal nostro Paese
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“Winemakers’ Winemaker Award 2025”, il premio dei Masters of Wine vola in Australia
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In Italia è sakè mania: vendite aumentate del 180% in dieci anni
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In provincia di Palermo apre il “Museo del Cannolo e dei Prodotti Tipici”
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Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti (FIOI), eletto il nuovo consiglio nazionale
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Nel 2024 l’export italiano di ortofrutta supera i 6 miliardi
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Grana Padano, l’export nel 2024 supera il 50% della produzione
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