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La novità

07
Dic

Oltre 50 "coppi" tra pesce, panelle, arancine e cassatelle: Natale Giunta apre un nuovo locale

. Pubblicato in La novità

A Palermo "Passami ù coppu",un luogo da street food espresso con una caratteristica: tutto è sempre preparato al momento


(Natale Giunta e Luigi Smecca)

Lo chef Natale Giunta, imprenditore, volto televisivo e testimonial della tradizione gastronomica siciliana in Italia e nel mondo, sceglie di investire ancora nella sua città d’adozione, Palermo, ed in particolare sulla via Roma, arteria del centro che soffre di un grave silenzio commerciale per contribuire alla sua rinascita.

06
Dic

Lo chef stellato Tony Lo Coco raddoppia: apre "Unetto", panini gourmet e non solo

. Pubblicato in La novità

Una formula "easy" per il nuovo locale concepito dallo chef a Bagheria in provincia di Palermo. Si potranno gustare panini e taglieri. Ma sarà anche una salumeria nella quale acquistare anche altri prodotti scelti direttamente da Lo Coco


(Marilena Chiavetta e Tony Lo Coco)

di Clara Minissale, Bagheria (PA)

Una panineria gourmet a pochi metri da Villa Palagonia, la celebre Villa dei mostri di Bagheria, in provincia di Palermo. 

04
Dic

Le pillole dal Wine2Wine - Presentato "Vinifera", il mondo del vino visto dagli enologi

. Pubblicato in La novità


(Riccardo Cotarella mostra il nuovo volume)

di Aurora Pullara, Verona

Si chiama "Vinifera" ed è uno spaccato ideale dell'Italia dei vitigni vista soprattutto degli enologi. A presentarlo al Wine2wine che si sta tenendo nella due giorni di Verona, è Riccardo Cotarella, il presidenti di Assoenologi.

04
Dic

Le pillole dal Wine2Wine - Nasce "Wibev" la fiera dedicata alle tecnologie del food&Beverage

. Pubblicato in La novità


 

Si chiama "WiBev" la nuova manifestazione dedicata al settore delle tecnologie per il wine&beverage, co-organizzata da Veronafiere e Fiere di Parma. 

30
Nov

L'antica ricetta del 1400, ai mercatini di Natale di Verona il debutto per la Birra Brulé

. Pubblicato in La novità

Ai mercatini di Natale di Verona debutta quest'anno la prima birra brûlé. E' stata ideata da Osiride Luce Chiaradia che la proporrà durante i mercatini di Natale dal 30 novembre al 26 dicembre, in una casetta di legno.

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