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Scenari

20
Nov

Anche per Wine Enthusiast il vino migliore del mondo è italiano: è una Barbera da 15 euro

. Pubblicato in Scenari

Un trionfo per i vini italiani che quest'anno hanno conquistato il primo posto nelle due classifiche più importanti del mondo enologico. 

20
Nov

Marcia indietro dell'Europa: origine delle uve nelle bottiglie prodotte con vitigni internazionali

. Pubblicato in Scenari


(Chardonnay)

La Commissione ha rettificato il testo del regolamento sul vino per assicurare l'indicazione di origine delle uve nelle bottiglie prodotte con vitigni internazionali (Chardonnay, Merlot, Cabernet, Sauvignon e Shiraz). 

20
Nov

Sciampagna, ci siamo: apre a Palermo: "La mia pasticceria che guarda al futuro"

. Pubblicato in Scenari

Inaugurazione il 25 novembre, apertura ufficiale il 27 novembre


(Carmelo Sciampagna)

Sette anni di esperimenti (così li ha definiti), poi il lancio in un progetto che lo porta da un piccolo comune a una grande città.

20
Nov

La battaglia di Fivi per i consorzi: più importanza ai "piccoli" e controlli indipendenti

. Pubblicato in Scenari


(Matilde Poggi)

Due saranno le richieste, già presentate al Ministro dell’agricoltura, di cui si discuterà nell’assemblea dei Vignaioli prevista per domenica mattina nell’ambito del Mercato Fivi di Piacenza: la revisione del sistema di voto nei consorzi e la necessità di avere organismi di controllo indipendenti.

20
Nov

Alto Adige, verso la zonazione: "Proposta di disciplinare a Roma entro febbraio 2019"

. Pubblicato in Scenari

''Per tutelare e valorizzare i Cru altoatesini cerchiamo di portare avanti, a livello politico, la zonazione. Se tutto va bene entro febbraio manderemo a Roma la proposta di disciplinare di questi nettari che stanno stupendo gli enoappassionati per longevità. E i consumatori dimostrano di aver cambiato mentalità: ora aspettano la piena maturazione anche per i vini bianchi''. 

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