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L'intervento

20
Set

La nutrizionista: "Alici e pomodoro, quanti benefici per il nostro organismo"

. Pubblicato in L'intervento

Elisabetta Bernardi sarà presente al cooking show dello stellato Moreno Cedroni che si terrà al Salone del Gusto di Torino il 21 settembre. "Parlerò anche di cibi inscatolati, che non vanno assolutamente demonizzati"


(Elisabetta Bernardi)

Non demonizzare le scatole che conservano i cibi, preferire sempre quelle di acciaio e mangiare acciughe e pomodoro.

17
Set

Chiusure domenicali dei negozi: "Decisione dalle conseguenze apocalittiche"

. Pubblicato in L'intervento


(Oscar Farinetti - ph Vincenzo Ganci)

La chiusura domenicale dei negozi  sarebbe una decisione con conseguenze "apocalittiche". Non usa mezzi termini Oscar Farinetti, patron di Eataly, intervenuto a Circo Massimo su Radio Capital a proposito della proposta a cui sta pensando la maggioranza di governo.

28
Ago

Vissani: "La trattoria dove si fermano i camionisti? Una finzione. Meglio gli autogrill"

. Pubblicato in L'intervento

Il cuoco stellato, che sarà anche il protagonista prossimamente della nostra rubrica "Lo chef del mese", è intervenuto al programma radiofonico "Off topic" di Radio 24: "Quando sei alla guida, meglio gli autogrill. Qui la qualità è al massimo"


(Gianfranco Vissani)

"La classica trattoria, che ha dato credito alla cucina italiana, dove si fermavano i camionisti e si diceva che si mangiava bene è tutta una finzione, è una moda passata". 

05
Set

Dino Taschetta (Colomba Bianca): "Le previsioni di Assoenologi? Rimango sbalordito"

. Pubblicato in L'intervento

Una vendemmia iniziata in maniera "drammatica" per colpa della pioggia, una situazione che si sta normalizzando e una stoccata ad Assoenologi. 

27
Ago

Liantonio: "Il clima è un'incognita. Servono nuovi approcci culturali e colturali"

. Pubblicato in L'intervento


(Francesco Liantonio)

Chiede cautela, lungimiranza e tanta attenzione ai suoi colleghi produttori pugliesi ed italiani, Francesco Liantonio, presidente di Valoritalia e titolare dell'azienda Torrevento a Corato in provincia di Bari. 

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