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Tendenze

14
Gen

Lo sfincione postmoderno di Ron

. Pubblicato in Tendenze

Poche cose sono identitarie e traccianti come lo sfincione palermitano. Una sorta di pizza alta almeno un paio di centimetri e condita con salsa di pomodoro, cipolla e tanto formaggio. 

05
Ott

I dieci ristoranti delle stazioni ferroviarie europee dove si mangia bene secondo il Guardian

. Pubblicato in Tendenze


(Il ristorante 1e Klas della Centraal station di Amsterdam)

Mangiare in stazione e farlo bene. Impossibile? Invece si può.

13
Mag

I dieci agriturismi italiani più belli secondo il Guardian

. Pubblicato in Tendenze

I dieci migliori agriturismi d’Italia? 

21
Giu

Modica, altro che solo cioccolato. Il viaggio "magico" alla scoperta de "La perla del Barocco"

. Pubblicato in Tendenze

(Uno scorcio di Modica)

da Modica, Manuela Zanni

A volte ci si trova in un luogo apparentemente per caso, ma in realtà è la vita che ci ha condotti là per un motivo in particolare. 

19
Gen

"Più formazione per vendere vino. Ed il 2015 sarà l'anno delle bollicine. Di ogni tipo"

. Pubblicato in Tendenze

Continua  il nostro ciclo di interviste con gli "addetti ai lavori" del mondo del commercio vino che conoscono le dinamiche del mercato interno. Oggi tocca ad Antonio Militello


(Antonio Militello fotografato da Salvo Mancuso)

Per capire lo stato di salute del commercio del vino in Italia stiamo ascoltando all'inizio di un nuovo anno un po' di addetti ai lavori, uomini che già da qualche lustro conoscono le dinamiche del mercato interno. 

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