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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Cambiamento climatico

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L'intervista Chi decide davvero il prezzo del cibo? Stefano Liberti: “Il sistema premia chi distribuisce, non chi produce. E così non può reggere”
di Stefano Bagnacani
Stefano Liberti nel riquadro
L'azienda Cusumano, avanti tutta su ospitalità ed enoturismo: “Realizzeremo sull’Etna un borgo ispirato dal vino”
di Redazione
Panorama di Linguaglossa e Diego Cusumano nel riquadro
Vino e dintorni In Champagne in 30 anni clima più caldo (+1,8 gradi). Le contromosse di vigneron e maison tra vigneti meno fitti, vitigni resistenti ed altro ancora
di Alessio Turazza
Champagne Laborde
Scenari Per il caldo in Francia si vieta la vendita dell’alcol (e quindi del vino) all’aperto. Cosa significa tutto questo. E in Italia?
di Alessandro Bisconti
La Torre Eiffel e il vino
L'azienda Il Barolo d’alta quota che sfida il cambiamento climatico: La Morra e la cantina Dosio, il nuovo volto delle Langhe
di Marco Sciarrini
Antica Dimora Dosio
Scenari Tecniche di evoluzione assistita, nuove prospettive per ricerca e filiere agricole: il Parlamento europeo approva il regolamento
di Redazione
Agricoltura, l’immagine di un vigneto
L'intervista Alessandra Piubello: “Il vino lontano dai giovani? Abbiamo perso una generazione, serve un nuovo linguaggio. E sul cambiamento climatico….
di Redazione
Alessandra Piubello
Vino e dintorni Lambrusco, vendemmia 2025: uve di alta qualità ma cala la produzione
di Redazione
Claudio Biondi – Presidente Consorzio Tutela Lambrusco
Scenari Il Mediterraneo si surriscalda e le acciughe fuggono al largo. Confcooperative: “A rischio l’intera catena alimentare marina”
di Redazione
Acciughe
Vino e dintorni Il clima cambia il vino: secondo uno studio l’Europa è il continente più colpito dal riscaldamento globale
di Redazione
I vigneti soffrono per il cambiamento climatico
L'intervista Paolo Corazzon (3BMeteo) a Contrade dell’Etna: “La zona del Vulcano anche dal punto di vista climatico è un’isola nell’Isola”
di Redazione
Paolo Corazzon, meteorologo 3BMeteo
Scenari In Catalogna la più grave siccità degli ultimi 1.200 anni: soffre la produzione di Cava
di Redazione
Mappa delle attuali situazioni di siccità in Europa. Credit: Osservatorio europeo della siccità
Scenari Inverno troppo caldo e rischio gelate primaverili: in Francia i produttori sono sempre più preoccupati
di Redazione
I vigneti soffrono per il cambiamento climatico
Scenari L’allarme dei viticoltori francesi: “Piove troppo poco, che fine faremo?”
di Redazione
Vigneto
Scenari “Il cambiamento climatico sta facendo cambiare i colori del Pianeta”: il talk a Pitti Taste
di Enrica Iacono
Il dibattito sul cambiamento climatico a Pitti Taste
Scenari La lampuga ha cambiato sapore. L’esperto: “Colpa del cambiamento climatico”
di Clara Minissale
Lampughe o Caponi