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19
Apr

Fico, prime grane: lo stellato Enrico Bartolini lascia il ristorante Cinque

. Pubblicato in Scenari

Circolava in realtà da qualche tempo. Anche a noi era arrivata voce, ma nessuno aveva mai confermato. 

19
Apr

Vinitaly, chiusura amara per qualcuno: rubati vini e computer

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(ph Ennevi VeronaFiere)

di Annalucia Galeone

Vinitaly ha appena chiuso i battenti. Il ricordo della 52esima edizione per qualcuno avrà l'amaro in bocca. La denuncia è stata fatta su facebook mentre la manifestazione era ancora in corso. 

19
Apr

Dieci anni della Fivi in 8 etichette: la degustazione nel ricordo di Pieropan

. Pubblicato in Vinitaly 2018

di Alma Torretta

Sono passati esattamente dieci anni da quando è nata la Fivi, proprio al Vinitaly da una riunione “quasi carbonara”, come l’ha definita Giancarlo Gariglio che ne è stato il primo segretario prima di dedicarsi alla guida Slow Wine. 

18
Apr

Vinitaly 2018, edizione dedicata al business: nei padiglioni 32 mila buyer

. Pubblicato in Vinitaly 2018

 Il 52°Vinitaly chiude oggi a Verona registrando complessivamente 128mila presenze da 143 nazioni, in linea con l’edizione precedente ma aumentando invece la qualità e il numero dei buyer esteri accreditati che quest’anno registrano un significativo +6% per un totale di 32 mila presenze.

18
Apr

Albino Armani (Doc delle Venezie): "Così farò cambiare idea agli italiani sul Pinot grigio"

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Albino Armani)

di Giorgio Vaiana

C'è un compleanno da festeggiare, un futuro da progettare, un vitigno (il Pinot Grigio) da valorizzare ancora di più, ma soprattutto da far conoscere agli italiani. 

18
Apr

Il Lugana Riserva Sergio Zenato e la sfida del tempo: tasting con vini del 1993

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(ph Tarowski)

“Erano i primi anni ’60 quando mio padre Sergio ha creduto e investito nelle straordinarie potenzialità di un vitigno - racconta Nadia Zenato -, rendendolo un grande bianco, oggi conosciuto in tutto il mondo. E il Lugana Riserva Sergio Zenato, l’etichetta a cui mio padre ha voluto appore la propria firma, rappresenta la massima espressione del valore che diamo alla terra, al rispetto dei tempi della natura, al lavoro in vigna e in cantina”.

18
Apr

Etna, Vulture e Chianti Classico: Tenute Piccini mette in mostra i "gioielli" di famiglia

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Degustazione decisamente unica e originale quella proposta da Tenute Piccini capace di accompagnare i partecipanti in un viaggio tra alcuni dei territori più vocati della vitivinicoltura italiana.

18
Apr

Un nuovo vip produce vini: Michele Placido presenta a Verona le sue 8 etichette

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Gerardo Volpone, Violante e Michele Placido)

Da Ascoli Satriano a Verona: al Vinitaly 2018, il debutto ufficiale delle etichette di vini nati dalla promessa che si sono scambiati gli amici d’infanzia Michele Placido e Domenico Volpone nel 1974. 

18
Apr

Birra, succo di mela, chutney e limonata madre: ecco le 21 eccellenze del Sol&Agrifood

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Birre, succo di mela, chutney ai pomodori e cocco e poi baccalà in scatola, coppa affinata all’amarone, prosciutto cotto di cinta senese: sono solo alcuni dei 21 prodotti selezionati, tra quelli esposti a Sol&Agrifood, dai critici enogastronomici Marco Gatti e Paolo Massobrio per il Premio Golosario.

18
Apr

I Vini Vulcanici in degustazione: nei calici etichette da Etna, Giappone, Grecia e Capoverde

. Pubblicato in Vinitaly 2018

di Alma Torretta

“Vulcanici si nasce” è il titolo della degustazione d’approfondimento che quest’anno le Donne della Vite hanno organizzato al Vinitaly perché quelli vulcanici sono vini che “hanno un’identità che nasce dalla profondità, dal quel particolare suolo in cui affondano le loro radici - ha sottolineato il presidente dell’associazione Valeria Fasoli – e da zone di produzione dal paesaggio notevole. Per queste ragioni sono vini che riflettono particolarmente bene lo spirito delle Donne della Vite le cui attività sono sempre incentrate sulla terra e sul paesaggio, con un approccio di tipo agronomico, perché non dimentichiamoci che il vino nasce innanzitutto dalla terra, e poi viene tutto il resto”. 

18
Apr

Addio alla guida dei vini de L'Espresso: sarà inserita all'interno di quella dei ristoranti

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Ci saranno solo 100 vini bianchi, 100 vini rossi, 100 vini da meditazione e 100 bollicine

Sparisce per sempre la guida dei vini de L'Espresso che diventerà una sezione all'interno di quella dei ristoranti. 

18
Apr

Aumentano gli acquisti in cantina: 3 italiani su 4 hanno comprato dal produttore nel 2017

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Quasi tre italiani su quattro (74%) hanno acquistato almeno una volta nel 2017 il vino direttamente dal produttore in cantina a o nei mercati degli agricoltori che alimentano un fatturato complessivo dell’enoturismo sui territori stimato in 2,5 miliardi di euro. 

18
Apr

Export, nasce il "Comitato di supporto alle politiche di mercato del vino"

. Pubblicato in Vinitaly 2018

E’ record per le esportazioni di vino italiano nel 2018, con un aumento del 13% in valore a gennaio rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. 

18
Apr

Presentato il primo vino realizzato da uve resistenti a peronospora e oidio

. Pubblicato in Vinitaly 2018

"Foglia d'oro" è il primo vino prodotto da una Cantina con varietà "Soreli" e "Fleurtai" resistenti alle principali malattie della vite come peronospora ed oidio. 

17
Apr

Langhe shock: mezzo ettaro a Barolo comprato per due milioni di euro

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Cerequio La Morra)

Non siamo ancora al livello della Borgogna, ma ci stiamo avvicinando rapidamente. Mezzo ettaro,sì avete letto bene, mezzo ettaro di vigneto nel celebre cru Cerequio di la Morra, sarebbe stato (condizionale d'obbligo, ma le voci sono sempre più insistenti) acquistato a 2 milioni di euro. 

17
Apr

Conegliano, Pantelleria e Valtellina: la viticoltura eroica si racconta a Verona

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Si è tenuto oggi presso lo spazio espositivo del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore a Vinitaly 2018 l'incontro "Viticoltura eroica: esperienze a confronto" organizzato dal Consorzio. 

17
Apr

Consorzio Etna Doc, Vinitaly da record: "Tanto interesse. E nel 2019 anche il ProWein"

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Il consorzio guidato da Giuseppe Mannino traccia un bilancio della kermesse veronese: "Ci è piaciuta ed ha funzionato la formula voluta di presentarci in Fiera in maniera compatta. Molto interesse per le nostre produzioni, soprattutto da italiani. Curiosità per i bianchi e gli spumanti"


(Giuseppe Mannino)

C’è ancora un giorno per i dati definitivi, ma il presidente del consorzio Etna Doc Giuseppe Mannino traccia già un bilancio di questo Vinitaly che si sta per concludere: “Per la prima volta ci siamo presentati alla kermesse veronese in maniera compatta e coesa - dice Mannino - E i risultati ci gratificano degli sforzi fatti”. 

17
Apr

Il giro del mondo con i vini di Cotarella: dalla Russia al Giappone, immancabile Italia

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Ancora una volta Riccardo Cotarella, numero 1 degli enologi in Italia ed uno dei promotori del Wine Research Team, ha organizzato una delle degustazioni più interessanti (e partecipate) del Vinitaly. 

17
Apr

Il vino "cullato" dallo Scirocco: al Vinitaly presentato l'evento di Gibellina

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Al Palcoscenico Sicilia la presentazione dello Scirocco Wine Fest che si terrà dal 29 giugno all'1 luglio a Gibellina, uno dei comuni devastati dal terremoto del 1968. L'occasione, tra le altre cose, di degustare etichette provenienti da  Grecia, Italia, Malta, Spagna, Tunisia e Turchia

di Manuela Zanni

Il palcoscenico Sicilia allestito all'interno del Padiglione 2 del Vinitaly ha ospitato la presentazione della seconda edizione di Scirocco Wine Fest.

17
Apr

Il Nero d'Avola che vola in Costa d'Avorio: "Così stiamo conquistando il mercato africano"

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Dalla Sicilia alla Costa d’Avoria: così l’azienda Tola, di Partinico in provincia di Palermo, fa conoscere il suo Nero d'Avola anche ai mercati africani. 

17
Apr

Come un rosso vestito di bianco: la cena con il Verdicchio in abbinamento conquista tutti

. Pubblicato in Vinitaly 2018

di Francesca Landolina

Un rosso vestito di bianco, un maratoneta che sfida il tempo. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi festeggia i suoi 50 anni a Verona presso Maison Vicentini. 

17
Apr

Verso un centro del rosato autoctono italiano: e al tasting un tripudio rosé

. Pubblicato in Vinitaly 2018

A suggellare il patto il Patto d'Intenti per la valorizzazione del vino rosato autoctono italiano siglato a Bardolino in provincia di Verona, il Vinitaly dedica una degustazione ai vitigni autoctoni dei rosati italiani: Chiaretto, Cerasuolo d'Abruzzo e Rosato pugliese.

17
Apr

Il "soci(o)al wall" di Tenute Orestiadi: "I nostri soci raccontano i vitigni autoctoni siciliani"

. Pubblicato in Video


 

di Aurora Pullara

Come portare più di duemila soci produttori al Vinitaly? Tenute Orestiadi ha affrontato il problema e lo ha risolto così.
17
Apr

Sparkling e il ritorno dei rossi fermi: i trend del mercato dei vini italiani nei prossimi anni

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Maurizio Danese e Giovanni Mantovani)

I rosé negli Stati Uniti, i bianchi fermi in Germania, i rossi in Cina, Russia e in Giappone. E gli sparkling, i vini del momento ma anche del prossimo futuro, previsti in crescita in particolare tra i consumatori di Regno Unito, Giappone e Russia, seguiti da quelli di tedeschi e statunitensi. 

17
Apr

Ferrari e Bisol "matrimonio" al Vinitaly: insieme per conquistare il mercato statunitense

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Gianluca Bisol, Matteo Lunelli e Luca Zaia)

di Michele Pizzillo

I grandi progetti vanno costruiti con ponderatezza. E l’incontro tra due primi attori del mondo delle bollicine, oltretutto appartenenti a due territori diversi ed entrambi di grande attrattiva mondiale, era molto importante per non essere ponderato bene. 

17
Apr

Da Zucchero a Sting, da Pirlo a Jerry Scotti: curiosità al Vinitaly per i vini dei vip

. Pubblicato in Vinitaly 2018

L'82% degli italiani sogna di possedere una vigna e produrre il proprio vino come fa un numero crescente di Vip, dagli attori ai cantanti, dai politici ai giornalisti, dagli sportivi agli stilisti fino ai grandi imprenditori che hanno investito nel settore per stare a contatto con la natura, esprimere creatività, confrontarsi con nuovi stimoli e garantirsi in generale una più elevata qualità della vita. 

17
Apr

Denominazione, prezzo e regione: i criteri per scegliere un vino al supermercato

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Quali sono i criteri utilizzati per la scelta del vino dai consumatori che lo acquistano nei supermercati? Prima di tutto formato, colore e denominazione di origine; poi il prezzo ed infine la regione di appartenenza. 

17
Apr

Istituto Grandi Marchi, Piero Mastroberardino confermato presidente

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Piero Mastroberardino confermato per un secondo mandato alla Presidenza dell’Istituto Grandi Marchi dall’assemblea dei soci riunitasi a Vinitaly che ha eletto quali consiglieri Albiera Antinori, Michele Bernetti, Pio Boffa, Sandro Boscaini, Michele Chiarlo, Giovanni Folonari, Chiara Lungarotti e Alberto Tasca. Presidente Onorario Piero Antinori, alla guida dell’associazione dalla sua nascita fino al 2015.

17
Apr

La musica classica abbinata ai grandi vini: un concerto al Teatro Nuovo di Verona

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Ensemble strumentale Scaligero)

di Alma Torretta

Debutto di Valentina Argiolas come Presidente del Grandi Cru d'Italia in occasione della serata che il Comitato organizza ogni anno a Verona in occasione del Vinitaly. 

16
Apr

Le cantine con i più alti fatturati: ci sono due nuove "Miss 100 milioni"

. Pubblicato in Scenari

La consueta classifica della giornalista Anna Di Martino: entrano due nuove realtà. Cambio al podio. Antinori "scalza" Zonin

Consueto appuntamento con la classifica stilata dalla giornalista Anna Di Martino e pubblicata dal Corriere della Sera con i fatturati delle cantine "più grandi" d'Italia e che superano almeno i 100 milioni di fatturato. 

16
Apr

Il "lato Bianco" dell'Etna: tasting della Doc del Vulcano con 16 etichette

. Pubblicato in Vinitaly 2018

di Manuela Zanni

La seconda giornata al Vinitaly del Palcoscenico Sicilia si è chiusa con una degustazione organizzata da Cronache di Gusto dal titolo "Etna Doc 50 anni dopo: I Grandi Bianchi" che ha avuto come protagoniste 16 etichette dell'annata 2016 di vini prodotti nei vari versanti del vulcano. 

16
Apr

Il Sangiovese che non ti aspetti: Montecucco festeggia 20 anni e "morde" i mercati esteri

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Claudio Tipa)

La Doc Montecucco festeggia i vent’anni. E’ nata nel 1998 con otto aziende, oggi ne fanno parte 64 aziende su 71 con 1.200 ettari vitati. 

16
Apr

Amarone, un assaggio lungo 30 anni: tasting con le etichette "storiche"

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Una celebrazione in grande stile quella di Masi Agricola e del suo Gruppo Tecnico voluta da Veronafiere al 52esimo Vinitaly in onore dei 30 anni del Seminario Tecnico che ha contribuito nel tempo a rendere l’Amarone emblema di quel Made in Italy famoso in tutto il mondo. 

16
Apr

"Generazione Vulture": nel padiglione Basilicata flash mob per promuovere l'Aglianico

. Pubblicato in Vinitaly 2018

di Annalucia Galeone

“Generazione Vulture” è un gruppo di giovani produttori accomunati dall’amore per la propria terra e il proprio lavoro. Raccontare l’Aglianico del Vulture fuori dai confini regionali in modo non tradizionale, ma dinamico e vulcanico è il loro obiettivo, abbandonando un tipo di comunicazione ormai datata, stimolare e rispondere alle esigenze dell’incoming. 

16
Apr

I Verdicchi più premiati: la degustazione "da medaglia d'oro" con l'IMT

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Alberto Mazzoni e Ian D'Agata)

Sono state 10 medaglie d’oro del vino marchigiano a scendere in campo oggi a Vinitaly per raccontare i 50 anni della Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi. 

16
Apr

Noto culla del Nero d'Avola: "Questo territorio ha tutte le carte in regola per fare bene"

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Floriano Zambon, Edy Bandiera, Sandro Pappalardo, Corrado Bonfanti e Luca Gardini)

La seconda giornata del Vinitaly al Palcoscenico Sicilia comincia con all'insegna di una degustazione volta alla celebrazione di un territorio e del suo vino più rappresentativo. 

16
Apr

Il Montepulciano d'Abruzzo festeggia 50 anni. Il tristellato Romito: "Vino di qualità"

. Pubblicato in Vinitaly 2018

di Alma Torretta

La Doc Montepulciano d’Abruzzo ha compiuto 50 anni e al Vinitaly si è festeggiato anche con due piatti originali creati per l’occasione da Niko Romito.

16
Apr

Doc Bolgheri e Aoc Pessac-Léognan, degustazione "da amici" al Vinitaly

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Cosa accomuna le denominazioni Doc Bolgheri e Aoc Pessac-Léognan? L’argomento è stato affrontato nel corso del grand tasting organizzato da Vinitaly.  

16
Apr

Ruenza Santandrea: "Vini veri o vini naturali sono termini che ingannano i consumatori"

. Pubblicato in Vinitaly 2018

“Nell’ambito dell’universo dei cosiddetti vini “green”, è la presenza o meno di una certificazione l’elemento a cui a mio avviso va dato più valore. Occorre sempre prestare attenzione se una produzione vitivinicola è certificata sulla base di parametri e di controlli ben identificati, o se si fonda su impegni volontari e sul rispetto di standard auto-definiti dichiarati singolarmente dai produttori”. 

16
Apr

FederVini: "In aumento i consumi di vino nel mercato interno"

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Se il 2017 sarà ricordato a lungo come un anno "disgraziato" dal punto di vista climatico, c'è una seppur minima soddisfazione per il mondo del vino italiano: l'aumento dei consumi nel mercato interno.

16
Apr

Autoctoni e biologici: ecco i vini preferiti dagli italiani nel futuro (prossimo)

. Pubblicato in Vinitaly 2018

In Italia si consuma meno vino ma lo consumano molte più persone. Lo dimostra l’indagine sui vini di tendenza realizzata per il Consorzio vini Piceni da Nomisma Wine Monitor e presentata oggi al Vinitaly. 

16
Apr

Paolo Gentiloni: "Testo Unico in attuazione, presto il bando Ocm"

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Paolo Gentiloni)

Arriva con tre ore di ritardo sulla tabella di marcia prevista. Paolo Gentiloni, presidente del Consiglio dei Ministri, ormai ad interim, al Vinitaly, però, è nelle vesti di Ministro dell'Agricoltura, dopo le dimissioni di Maurizio Martina: "E non lo avrei detto", dice all'esordio del suo discorso sul palco della Sala Verdi del PalaExpo. 

16
Apr

Innovazione, promozione e semplificazione: il vino italiano progetta le nuove strategie

. Pubblicato in Vinitaly 2018


(Dino Scanavino, Sandro Boscaini, Massimiliano Giansanti, Ruenza Santandrea, Paolo Gentiloni, Andrea Olivero, Ernesto Abbona, Emilio Defilippi, Riccardo Ricci Curbastro)

Anche quest'anno Vinitaly ha ospitato l'intera filiera italiana del vino nell'importante convegno "Investire nel vino: strategie, prospettive, opportunità" che ha visto la partecipazione del Presidente del Consiglio dei ministri Paolo Gentiloni e del Vice Ministro delle politiche Agricole Alimentari e Forestali Andrea Olivero. 

16
Apr

Sol d'Oro emisfero Nord, l'Italia fa il pienone di medaglie - TUTTI I PREMIATI

. Pubblicato in Vinitaly 2018

A Sol d’Oro Emisfero Nord è un trionfo azzurro tra i 360 oli in gara da Italia, Spagna, Grecia, Slovenia, Libano, Marocco, Portogallo, Giappone e Cile, che hanno infranto il record di 300 campioni dello scorso anno. 

16
Apr

I 21 "Benemeriti della Vitivinicoltura italiana": consegnati i premi "Angelo Betti"

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Sono stati consegnati i 21 Premi ai “Benemeriti della Vitivinicoltura Italiana”. Il riconoscimento, intitolato all’ideatore di Vinitaly, Angelo Betti, viene assegnato fin dal 1973 ai grandi interpreti del mondo enologico italiano, su segnalazione degli assessorati regionali all’agricoltura. 

16
Apr

Aggiunta di zuccheri, vino annacquato, kit fai da te: i rischi delle false produzioni

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Dal vino zuccherato a quello annacquato, dal vino in polvere a quello alla frutta ma anche il finto rosato o le imitazioni delle denominazioni più note.

16
Apr

Il patto per il rosato da uve autoctone: al Vinitaly l'accordo tra 5 consorzi

. Pubblicato in Vinitaly 2018

È stato siglato a Villa Carrara Bottagisio di Bardolino (VR) il Patto d'Intenti per la valorizzazione del vino rosato autoctono italiano. 

15
Apr

Opera Wine 2018, i nostri migliori 20 assaggi

. Pubblicato in Vinitaly 2018

di Federico Latteri, Verona

L'evento più glamour, pieno di grandi personalità del mondo del vino italiano e non solo, di qualche vip (a volte si incontrano) e di vini che definire "top" è definire poco.

14
Apr

Panelle & Champagne, piccolo grande ritorno Appuntamento il 24 maggio a Sampolo 246

. Pubblicato in L'iniziativa

Da Taittinger a Gosset, da Jacquesson a Perrier Jouët. Fino a Jacques Selosse. Chi conosce lo sterminato mondo degli champagne ha già l'acquolina in bocca. 

14
Apr

Wine Power List 2018, i potenti del vino: nella top ten due donne

. Pubblicato in Vinitaly 2018

Quinto anno per la nostra rivista che sarà distribuita al Vinitaly. 

13
Apr

Fud apre a Milano: la bottega sicula "sbarca" sui Navigli

. Pubblicato in La novità

Lettori milanesi e dell'hinterland cominciate a familiarizzare con termini del tipo "Am burgher", "Cis Burgher", "Eg Burgher", "Cicchen Burgher" o "Shek Burgher".

11
Apr

A lezione di birre con Kuaska (e gli altri): un corso per degustatori a Palermo

. Pubblicato in L'iniziativa

Imparare a degustare le birre di qualità, riconoscere le peculiarità e le caratteristiche, atraverso un nuovo metodo incentrato sul concetto di percezione.

06
Apr

Contrade dell'Etna 2018 - L'ELENCO DEFINITIVO DELLE CANTINE PARTECIPANTI

. Pubblicato in L'evento

PManca poco all'edizione numero 11 di Contrade dell'Etna, l'evento ideato da Andrea Franchetti che vede coinvolte quasi tutte le aziende presenti sul Vulcano più alto d'Europa che si terrà al Castello Romeo in contrada Monte La Guardia nel territorio di Randazzo il prossimo 23 aprile. 

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