Banner
Banner
Banner
29
Lug

Pianeti, comete e stazioni speciali: stasera a Venezia l'anteprima di "Calici di Stelle"

. Pubblicato in L'evento

Oggi il via ufficiale della manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino

Stasera a Venezia, gli astri più luminosi del cielo estivo - Antares, Arturo, Vega, Altair, Deneb e Spica-, assieme a Giove, Marte e Saturno, accompagneranno la speciale vernice total white di Calici di Stelle, che si è svolgerà al giardino di Ca’ Vendramin Calergi di Venezia. 

29
Lug

I sommelier Arturaola e Gardini nel primo film sul vino alla Mostra del Cinema di Venezia

. Pubblicato in La curiosità

Alla mostra del Cinema di Venezia, tra i film in concorso, ce ne sarà uno dedicato al mondo del vino.

29
Lug

Incontri in Terra di Siena: grandi vini di Carpineto, visite guidate e musica

. Pubblicato in L'iniziativa


(Antonio Zaccheo)

di Fabiola Pulieri

L'azienda Carpineto Grandi Vini di Toscana è partita da Montepulciano, in occasione del Cantiere Internazionale d'Arte di Montepulciano, per promuovere il connubio tra grande vino e cultura e prosegue il suo viaggio con un altro degli eventi clou dell'estate in Toscana.

29
Lug

A Londra inaugurato il primo ristorante che stampa i piatti in 3D

. Pubblicato in La novità

Arriva da Londra l'ultima tendenza in fatto di ristorazione. Nella capitale britannica è stato infatti inaugurato FoodInk, il primo ristorante dove il cibo, i bicchieri, i piatti, le posate e i tavoli, sono realizzati con le stampanti 3D. I piatti sono il risultato di ingredienti classici e prodotti della cucina molecolare.

29
Lug

La festa del pomodoro di Pachino Igp, la chef stellata Aurora Mazzucchelli prepara 4 piatti

. Pubblicato in L'evento


(Aurora Mazzucchelli e Salvo Latino)

 

Aurora Mazzucchelli al Mercato di Ispica. La chef stellata del ristorante “Marconi” di Sasso Marconi, in provincia di Bologna, è stata accolta dallo chef e titolare del ristorante “Il Mercato” Salvo Latino che ha messo a disposizione la struttura per la conferenza stampa di presentazione dell’ottava edizione della festa del pomodoro di Pachino Igp che si terrà a Marzamemi dal 2 al 7 agosto. 

29
Lug

VeronaFiere e Business Strategies portano 73 aziende italiane in Cina e a Hong Kong

. Pubblicato in Scenari

Il progetto, da 3,5 milioni di euro, è inserito nell'ocm Vino e prevede azioni mirate in questi due mercati strategici
 


 

Veronafiere, con Vinitaly ha presentato, con Business Strategies un progetto relativa al bando nazionale della misura comunitaria “Ocm Vino - Promozione sui mercati dei Paesi Terzi”.

29
Lug

I vini del Cile, del Perù, della Bolivia e dell'Argentina in un libro: esce "Divino andino"

. Pubblicato in Cosa leggo

E’ il racconto di un lunghissimo viaggio, durato più di 4 mesi quello che l’autore Francesco Antonelli racconta nel suo “Divino Andino – viaggi e assaggi all’ombra della Cordigliera”.

28
Lug

Consorzio Lugana, "no a sacrificio degli alberi per far posto a nuovi vigneti"

. Pubblicato in Scenari

Il Consorzio di tutela del Lugana punta a incrementare il patrimonio "verde" del proprio territorio: le aziende associate si impegnano infatti, in caso di interventi che comportino l'eliminazione di alberi preesistenti per fare spazio ai vigneti, al reimpianto di un pari quantitativo di alberi su un terreno proprio o pubblico, grazie alla collaborazione con le Amministrazioni locali. Il tutto a prezzi agevolati, grazie all'accordo con le Associazioni florovivaisti venete e lombarde, partner del progetto. Si tratta di un problema reale, dato che nel solo 2015 sono stati piantati 139 nuovi ettari di Lugana.

28
Lug

Import dei vini nel mondo, Italia regge, ma Spagna e Francia vanno più veloce

. Pubblicato in Scenari

Cresce del 3,8% il valore dell’import di vino nei primi dieci mercati mondiali (gennaio-maggio 2016 rispetto stesso periodo 2015). Le importazioni di vini italiani aumentano di pari livello (+4%) mentre corrono più velocemente quelli spagnoli (+9%) e francesi (+8%). La Cina fa incetta di vini australiani (+43%), favoriti dall’accordo di libero scambio entrato in vigore lo scorso dicembre con il gigante asiatico.

28
Lug

Club Excellence diventa società cooperativa: ora più eventi e più promozione commerciale

. Pubblicato in Scenari

Club Excellence, il Club dei Distributori ed Importatori Nazionali di vini e distillati d’eccellenza, costituito a Milano il 9 luglio 2012 come associazione, rafforza la propria struttura diventando una società cooperativa (lo anticipavamo in questo articolo).

28
Lug

Nasce la prima filiera siciliana del fico d'India: "Sinergia per competere sul mercato"

. Pubblicato in Scenari

di Manuela Zanni

Il fico d'india, uno dei prodotti simbolo del made in Sicily prodotto principalmente a Belpasso, Roccapalumba, San Cono e Santa Margherita Belice, i quattro poli produttivi di fichi d’India più importanti dell’Isola, da oggi ha una propria filiera regionale, la prima in Sicilia. 

28
Lug

I produttori dell’Etna incontrano le istituzioni: appuntamento il 5/8 a Linguaglossa

. Pubblicato in L'iniziativa

 

Una nuova iniziativa di Cronache di Gusto. I vignaioli dell’Etna (ma anche gli altri protagonisti del territorio), si raccontano in un incontro organizzato dal nostro giornale. 

28
Lug

La strada del Prosecco compie 50 anni: una festa lunga 120 chilometri

. Pubblicato in L'iniziativa

Compie mezzo secolo la Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene, primo esempio italiano di percorso enoturistico che ha trainato lo sviluppo economico e ricettivo dell’area.

28
Lug

Arnold Coffee punta su Milano, apre il quinto punto vendita. Bardolla: "Città strategica"

. Pubblicato in La novità

di Michele Pizzillo

E’ conosciuto come un guru del training finanziario, Alfio Bardolla, nato a Chiavenna nel 1972, ma presto trasferitosi a Milano prima come studente all’Università Cattolica e poi come imprenditore con la creazione di un’azienda leader della formazione finanziaria personale in Europa. 

28
Lug

Nella Sicilia autentica che affascina e rilassa: le ferie rigeneranti alla Masseria Agnello

. Pubblicato in Dove dormo

di Sofia Catalano

Una campagna dolce e incontaminata. Una vista che degrada dolcemente tra le colline, sino ad arrivare al mare. Un posto unico, solitario, silenzioso, un angolo di Sicilia autentica che affascina e quieta l’animo. 

27
Lug

La nuova Guida ai Ristoranti e alle Pizzerie: ecco i migliori per il Giornale di Sicilia

. Pubblicato in La guida

Da venerdì in edicola la nuova edizione (è la quarta). Cambia il formato e testi anche in inglese. Due locali Supertop, 27 Imperdibili (comprese sei pizzerie) e anche le Migliori New Entry. Come partecipare alla presentazione

C'è una Sicilia che cresce, dinamica, che sforna nuovi talenti e affronta la crisi dei consumi e si rinventa con orgoglio, passione e competenza. 

27
Lug

I vignaioli toscani lanciano l'allarme: "Troppi cinghiali, daini e caprioli. La Regione ci aiuti"

. Pubblicato in Il caso

"Vogliamo poter svolgere il nostro lavoro, raccogliere le nostre uve e produrre vino. La Regione Toscana applichi concretamente la legge regionale per il contenimento degli ungulati, causa di danni per milioni di euro alla viticoltura". 

27
Lug

Il Macaron ripieno di gelato: la golosa idea di un pasticciere e di un maestro gelatiere di Roma

. Pubblicato in La novità


(Giuseppe Solfrizzi ed Emanuele Montana)

di Fabiola Pulieri

L'estate 2016 è ricca di novità a Roma. Da ieri, è iniziato un nuovo progetto nel quale si sono fusi due importanti laboratori, quello di Le Bontique, eccellente gelateria artigianale nel cuore del quartiere Parioli e quello di Le Levain, punta di diamante della pasticceria nella capitale.

27
Lug

A Verona torna "Soave Versus": quest'anno focus sul paesaggio. E tante degustazioni

. Pubblicato in L'iniziativa

Dal 3 al 5 settembre, al palazzo della Gran Guardia di Verona, torna Soave Versus, il festival, coordinato dalConsorzio di Tutela in collaborazione con la Strada del Vino, dedicato alle migliori interpretazioni del bianco veronese più conosciuto al mondo.

27
Lug

Verso le olimpiadi di cucina, il team junior della Nazionale italiana cuochi fa le prove

. Pubblicato in L'iniziativa

La Nic Jr, team giovani della Nic-Nazionale italiana cuochi, ha tenuto un test in vista delle imminenti Olimpiadi di Cucina di Erfurt. 

25
Lug

Ocm vino, ecco in Sicilia chi otterrà il finanziamento

. Pubblicato in Scenari

In arrivo per le cantine 11,5 milioni di euro per la promozione sui paesi terzi. Sono 24 i progetti che hanno ricevuto l'ok. 

Un budget complessivo di quasi 11,5 milioni di euro che si sono divisi in 24, tra aziende, consorzi, associazioni temporanee di imprese. 

26
Lug

Silvana Ballotta (Business Strategies) a Jancis Robinson: "La Brexit? Sarà un disagio"

. Pubblicato in L'intervento


(Silvana Ballotta)

Silvana Ballotta, ceo di Business Strategies, torna a parlare di Brexit (lo aveva già fatto con noi qualche tempo fa, clicca qui per i dettagli).

26
Lug

La produzione di vini e alcolici contraffatti costa all'Europa oltre 1,3 miliardi di euro

. Pubblicato in Scenari

 

Da un nuovo studio dell’Ufficio dell’Unione europea per la proprietà intellettuale (Euipo) emerge che il 4,4 % delle vendite legittime di alcolici e il 2,3 % di quelle dei vini vanno persi ogni anno a causa della contraffazione nel settore delle bevande alcoliche.  

26
Lug

Consorzio Doc Sicilia, controlli anti-frode in Germania e Svizzera: trovate alcune anomalie

. Pubblicato in Scenari

Quasi 40 controlli, qualche infrazione e un programma che prevede visite ispettive in Italia e all'estero.

26
Lug

Sol d'Oro Emisfero Sud 2016, terza edizione a Melbourne dal 5 al 9 settembre

. Pubblicato in L'evento

Il primo albero di ulivo fu piantato nel giardino botanico di Sydney nel 1800. Da allora, l’Australia è diventata terra di produzione e consumo di olio extravergine, con uno sviluppo più convinto e deciso dagli Anni Sessanta del secolo scorso.

26
Lug

Cucina "green" per risparmiare energia: Electrolux agli chef: iniziate dal frigorifero

. Pubblicato in L'azienda

 
(Alcuni frigo di Electrolux)

Più qualità "verde" nelle cucine professionali. Non parliamo di cibo, ma della crescente attenzione alle apparecchiature elettroniche usate per la refrigerazione, che oltre a garantire la freschezza e la buona conservazione delle materie prime, diventano un mezzo per ridurre l’impatto ambientale, migliorando l’efficienza energetica. 

10
Giu

La (prima) Guida ai Vini dell'Etna da oggi la puoi acquistare anche on line: clicca qui

. Pubblicato in L'iniziativa

La prima Guida ai Vini dell'Etna si può acquistare anche on line. Basta cliccare qui o sul banner ben visibile sull'home page di cronachedigusto.it e di foodiedrivers.it e vi verrà inviata in pochi giorni direttamente a casa. 

18
Lug

Le dieci migliori gelaterie siciliane (per noi)

. Pubblicato in Scenari

Selezionarne dieci è davvero um'impresa. Abbiamo provato a mettere ordine in un settore che comunque possiede tantissime eccellenze. 

29
Giu

Le 10 migliori pizzerie di Catania e provincia

. Pubblicato in L'iniziativa


(Due delle pizze che si possono gustare presso In un angolo di mondo ad Acireale)

di Giorgio Romeo

Le migliori pizzerie di Catania e provincia. Secondo Cronache di Gusto. È la nostra selezione rivolta ad appassionati e gourmet. Non vuole essere esaustiva ma se qualcuno dovesse chiederci un consiglio su dove mangiare una pizza eccellente o molto buona non avremmo dubbi.

30
Giu

Grappa del mese: Cleopatra Prosecco Oro di Poli

. Pubblicato in La grappa del mese

Il bisnonno GioBatta Poli, della cui famiglia si hanno notizie fin dal 1500, trasferitosi a Schiavon, aprì un’osteria dove si vendevano anche vini e cappelli di paglia. Una strana ma fiorente accoppiata. 

21
Giu

E se il bianco fosse il colore del futuro? La scommessa dei vignaioli prende sempre più quota

. Pubblicato in Scenari

E se il bianco fosse il colore del futuro? Quando diciamo bianco, parliamo di vini, è chiaro. E l’occasione per parlare, discutere, fare un ragionamento, magari anche confrontarsi con gli addetti ai lavori è avvenuta qualche giorno fa, sulle sponde del Garda, a Desenzano.

20
Giu

Cinque regole per comprare carne sicura (e buona)

. Pubblicato in Il caso

 

Truffe a danno dei consumatori, prodotti contraffatti, allevamenti senza controlli. Gli allarmi generalizzati sull’acquisto e il consumo di carni sono sempre più frequenti e districarsi nel mondo delle offerte non sempre è facile. 

01
Giu

L'Etna, il passato remoto, il presente e il futuro del vino in Sicilia

. Pubblicato in L'evento

Le due presentazioni della nostra Guida ai vini dell'Etna allo Spazio Norma dell'aeroporto di Catania e a Villa Igiea di Palermo un successo di presenze. E si è potuto fare il punto della situazione con gli esperti e gli addetti ai lavori

di Francesca Landolina

L’Etna? Il passato remoto, il presente e il futuro del vino in Sicilia. Sono queste le parole usate da Fabrizio Carrera, direttore di Cronache di Gusto, alla presentazione della prima guida ai vini dell’Etna edita dal nostro giornale, allo Spazio Norma dell’aeroporto di Catania e a Villa Igiea a Palermo. 

31
Mag

Chi coltiverà le nostre vigne?

. Pubblicato in L'intervento

Riceviamo e volentieri pubblichiamo

di Salvo Foti

Ascoltavo il mio bisnonno e mio nonno con attenzione religiosa per carpirne tutta l’esperienza possibile. 

03
Mag

Taormina Gourmet 2016: non solo vino. Quest’anno spazio anche alle birre artigianali

. Pubblicato in L'iniziativa

Si è ufficialmente messa in moto la macchina organizzativa dell’edizione 2016 di Taormina Gourmet, quest’anno in programma dal 15 al 17 ottobre come abbiamo annunciato qui.

06
Apr

Taormina Gourmet 2016: dal 15 al 17 ottobre il più grande evento sul vino in Sicilia

. Pubblicato in L'iniziativa

Vini da tutto il mondo. E per la prima volta da quest'anno la presenza di buyer e un concorso sui migliori Doc Sicilia valutati da una giuria con esperti internazionali

Save the date, dicono gli inglesi. Segnatelo nelle vostre agende. Taormina Gourmet 2016 si terrà dal 15 al 17 ottobre. È partita la macchina organizzativa per il più grande evento sul vino in Sicilia. E sarà la quarta edizione. 

22
Apr

Sicilia, il vino dell'Etna ha una marcia in più

. Pubblicato in Il caso

Il successo di Contrade. Ed il confronto tra le cinque guide piu diffuse. Ai vini dell'Etna un terzo dei punteggi di eccellenza di tutto il territorio dell'Isola.
ULTIM'ORA: NOTO BRAND SICILIANO PRONTO A SCOMMETTERE DI NUOVO SULL'ETNA CON UN INVESTIMENTO MILIONARIO


 
 

Il successo dell'Etna non conosce tregua. L'ultima edizione di Contrade è lì a confermarlo, qualora fosse ancora necessario. Scriviamo queste righe a pochi giorni dall'evento che ha messo insieme oltre 90 piccole e grandi cantine. 

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette

Video/1

Video/2

Video/3

Facebook Fan Box

Banner
Banner
Banner

Ultimi commenti

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Isidoro La Lumia, 98
90139 Palermo
tel. 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Alessandro Alì
Cristina Barbera
Andrea Busalacchi
Marina V. Carrera
Roberto Chifari
Daniela Corso
Lorella Di Giovanni
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Stefania Giuffrè
Stefano Gurrera

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Giovanni Paternò
Geraldine Pedrotti
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Rosa Russo
Dalila Salonia
Davide Visiello
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it

Area Riservata