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22 Mag 2013 Speciale Cantine Aperte

"Il vino nuova esperienza di viaggio da condividere con gli amici"

Cosa è il vino se non l’archetipo dell’amicizia?

22 Mag 2013 Speciale Cantine Aperte

Dal turismo enogastronomico 10 miliardi nelle casse dell'agroalimentare

Dal turismo enogastronomico 10 miliardi nelle casse dell'agroalimentare

L’enogastronomia, vetrina dell’identità locale ma anche motore per le economie: il turista che trascorre la vacanza in Italia spende nel complesso oltre 10 miliardi per acquisti di prodotti agroalimentari.

23 Mag 2013 Speciale Cantine Aperte

Magda Antonioli, docente alla Bocconi di Milano: "E' il momento di investire, si pensa ancora che i turisti arrivino da soli"

Magda Antonioli, docente alla Bocconi di Milano:

Il turismo del vino è un turismo di nicchia ma trasversale, perché a fronte di dieci euro spesi in cantina, sul territorio ne vengono spesi 60.

23 Mag 2013 Speciale Cantine Aperte

Giorgio Salvan, presidente Mtv Veneto: “Più comunicazione e formazione per incentivare l’enoturismo”

Giorgio Salvan, presidente Mtv Veneto: “Più comunicazione e formazione per incentivare l’enoturismo”

Il dato numerico e di qualità della partecipazione a Cantine Aperte dello scorso anno in Veneto è quello che ha colpito positivamente i produttori e il Presidente del Movimento Turismo...

25
Mag

Vino della settimana: Monleale di Vigneti Massa

. Pubblicato in Il vino della settimana

DOC Colli Tortonesi con 90% di Barbera e 10% di Freisa e Croatina.

25
Mag

Fine wine italiani all'asta ad Hong Kong, ecco le cantine e i lotti

. Pubblicato in L'iniziativa


Viene considerato il mercato più grande del domani (che tutti sperano sia il più vicino possibile) anche se ancora non vi è una conoscenza diffusa del vino italiano nella fascia media dei consumatori.

15
Mag

Feudo Arancio festeggia Cantine Aperte con i Presidi Slow Food all'insegna dell'ecosostenibilità

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Feudo Arancio e Slow Food Sciacca di nuovo insieme per Cantine Aperte per far conoscere l’enogastronomia locale di alta qualità, legata alle tradizioni e rispettosa dell’ambiente.

22
Mag

"Il vino nuova esperienza di viaggio da condividere con gli amici"

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Cosa è il vino se non l’archetipo dell’amicizia?

22
Mag

Dal turismo enogastronomico 10 miliardi nelle casse dell'agroalimentare

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

L’enogastronomia, vetrina dell’identità locale ma anche motore per le economie: il turista che trascorre la vacanza in Italia spende nel complesso oltre 10 miliardi per acquisti di prodotti agroalimentari.

23
Mag

Magda Antonioli, docente alla Bocconi di Milano: "E' il momento di investire, si pensa ancora che i turisti arrivino da soli"

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Il turismo del vino è un turismo di nicchia ma trasversale, perché a fronte di dieci euro spesi in cantina, sul territorio ne vengono spesi 60.

23
Mag

La Lumia, presidente Mtv Sicilia: "Obiettivo primario intercettare i flussi turistici all'estero"

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Un’esplosione record, una crescita esponenziale e soprattutto un aumento della qualità.

23
Mag

Lombardini, presidente Mtv Toscana: "Punteremo su un'offerta turistica completa e sulla destagionalizzazione"

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Ben 50mila presenze nell’edizione 2012 di Cantine Aperte Toscana, un record che le 69 cantine partecipanti vogliono superare nel 2013, puntando su due aspetti di rilievo: l’internazionalizzazione dell’appeal del territorio e la diffusione di tutte le varietà autoctone toscane.

23
Mag

Sebastiano de Corato, presidente Mtv Puglia: "Sostenibilità a tutti i costi e condivisione, la nostra mission"

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Come tutelare e valorizzare le risorse enogastronomiche? Prendendosi cura del territorio.

23
Mag

Giorgio Salvan, presidente Mtv Veneto: “Più comunicazione e formazione per incentivare l’enoturismo”

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Il dato numerico e di qualità della partecipazione a Cantine Aperte dello scorso anno in Veneto è quello che ha colpito positivamente i produttori e il Presidente del Movimento Turismo Vino Veneto, Giorgio Salvan.

23
Mag

Per i Mercedes lovers una giornata tra i vigneti della Cantina Ajello

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Per i Mercedes lovers e i wine lovers appuntamento a Mazara del Vallo, nella cantina Ajello per festeggiare Cantine Aperte. 

23
Mag

Motori accesi per Auto&Doc, macchine d'epoca e cinema nelle terre del vino

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

La storia vinicola, culturale e monumentale di una delle aree vitate più affascinanti della Sicilia e le auto d’epoca: sono gli ingredienti dell’undicesima edizione di Auto & D.O.C.

24
Mag

Nicosia per Cantine Aperte: wine tasting e la cucina di Carmelo Chiaramonte

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Domenica 26 maggio a Trecastagni, sul versante orientale dell’Etna, visite guidate in vigna e in cantina, banchi d’assaggio delle migliori etichette in casa Nicosia.

23
Mag

Alberto Tasca d'Almerita: "Passi in avanti su enoturismo, ora puntare su sinergie per migliorare ricettività, trasporti e rete viaria"

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Domenica 26 Maggio le cantine socie del Movimento Turismo del Vino apriranno le loro porte agli enoappassionati per fare una esperienza fuori dal comune: scoprire i segreti della vinificazione, dell’affinamento e assaggiare i vini. Vini che sanno raccontarsi.

23
Mag

Pellegrino Loves Italia, l'iniziativa per sostenere i terremotati dell'Emilia Romagna

. Pubblicato in Speciale Cantine Aperte

Domenica 26 maggio, a partire dalle 17, in occasione della giornata nazionale delle Cantine Aperte, presso le storiche Cantine Pellegrino di Marsala si terrà “Pellegrino Loves Italia”.

24
Mag

Brunello di Montalcino, così il Consorzio dichiara guerra ai falsi in commercio

. Pubblicato in La ricerca


Ecco un possibile metodo di cui potrà avvalersi il Consorzio del Brunello di Montalcino per identificare la reale origine territoriale del Brunello, in modo da tutelare la Docg e il consumatore, e per stanare così quelli falsi. 

24
Mag

Rilanciare l'export agroalimentare. Le nostre proposte al ministro

. Pubblicato in L'iniziativa

Ora che il forum "Il gusto italiano per il mondo" si è concluso ecco le proposte presentate, discusse e riviste, durante il dibattito con gli esperti (leggi qui) e che saranno l'architrave di un manifesto programmatico da sottoporre al nuovo ministro delle Risorse Agricole Nunzia De Girolamo per rilanciare l'export agroalimentare.

24
Mag

Il gusto italiano per il mondo: ecco cosa dicono gli esperti sull'export

. Pubblicato in Il dibattito


Da sinistra Fabrizio Zanetti, Fabio Carlesi, Rolando Chiossi,
Antonio Rallo in un momento del dibattito

La Cina orizzonte per il comparto agroalimentare nazionale. Si, ma quanto è vicina?

24
Mag

Il sale che fa bene, quello buono e naturale

. Pubblicato in Qui Slow Food


In occasione dello Slow Food day, evento che coinvolgerà oltre 300 condotte in tutta Italia, presentiamo un Presidio Slow Food.

24
Mag

Il No della Commissione UE su divieto uso di oliere e bottiglie senza etichetta, l'appello della Coldiretti

. Pubblicato in L'appello

E' stato annunciato ieri un No dalla Commissione Europea che sta mettendo in allarme i produttori di olio.

24
Mag

Les Amis du Musée Condè sulle tracce del vino di Zucco

. Pubblicato in Il progetto

Il 25 maggio approdano a Palermo un gruppo  di  quaranta turisti  “molto particolari”.

23
Mag

La Barilla si allea con McDonald's. E voi che ne pensate?

. Pubblicato in Il caso

La notizia impazza su tutti i blog e sta già dividendo gli italiani.

23
Mag

La Nasa finanzia una stampante 3D per replicare la pizza, 125mila dollari all'ideatore

. Pubblicato in La curiosità

Una notizia che giunge dagli Usa e che ci dice quanto la fantascienza non è poi solo roba da romanzo.

23
Mag

I cinesi a Pomerol: La Commanderie acquistata da una giovane coppia

. Pubblicato in Scenari

E potrebbe salire fino a 200 il numero degli acquisti in Francia da parte dei cinesi

E continua a salire il numero di magnati cinesi che acquistano in Francia.

23
Mag

Dati Corpo Forestale su contraffazione alimentare: Usa, America Latina e Australia i Paesi che falsificano di più

. Pubblicato in Tendenze

Il gusto italiano nel mondo non conosce confini. I nostri sapori sfondano nei mercati esteri. E non parliamo soltanto di vini o di pasta.

23
Mag

Il nuovo percorso di Tamburini a La Gazza Ladra, report di una degustazione

. Pubblicato in La degustazione

Lo chef toscano lancia poi un appello: "Diamo un servizio al cliente. Di questo dovremmo ricordarci sempre senza fare gli artisti snob, senza fare troppe comparsate”

David Tamburini è uno schietto.

20
Mag

Vota il ristorante in palio Cuvée Brut Franciacorta di Bellavista

. Pubblicato in L'iniziativa

Ha uno stile unico. Una  suadenza ed una finezza inimitabili. Rappresenta l’eccellenza di un territorio irripetibile.

22
Mag

"L'italian sounding non è un male incurabile, ancora più impegno nel comunicare"

. Pubblicato in Video


Su export e difesa del Made in Italy, temi centrali del forum Il Gusto Italiano per il Mondo, ecco il contributo di Riccardo Deserti, direttore del Consorzio Parmigiano Reggiano.

22
Mag

"Per difendere il prodotto nazionale picchiare i pugni sul tavolo delle trattative"

. Pubblicato in Video


Paolo Tanara, Presidente del Consorzio Prosciutto di Parma in questo contributo video realizzato per il forum il Gusto Italiano per il Mondo interviene sulla questione mercati esteri e sulle problematiche che vive oggi una delle eccellenze del paniere agroalimentare italiano.

22
Mag

Slow Food Day, contro gli sprechi alimentari: 222mln di tonnellate il cibo buttato

. Pubblicato in L'iniziativa

Sarà dedicata al tema dello spreco alimentare l’edizione 2013 dello Slow Food Day che il prossimo 25 maggio sarà presente in oltre 300 piazze del nostro Paese.

22
Mag

La cantina del bistellato Duomo di Ciccio Sultano apre le porte, otto appuntamenti di degustazione e si parte il 25 maggio

. Pubblicato in L'iniziativa

 
Valerio Capriotti nella cantina del Duomo e Ciccio Sultano

Uno di quegli appuntamenti a cui un wine lover non vorrebbe mancare per nessun motivo al mondo.

21
Mag

"Affidiamo l'agricoltura agli altri ministeri, pure a quello della Difesa"

. Pubblicato in L'intervento

Un piccolo imprevisto ha impedito a Walter Massa, produttore di vino piemontese di partecipare al forum di Cronache di Gusto "Il gusto italiano per il mondo" che si è svolto ieri a Palermo. Riceviamo e volentieri pubblichiamo un'ampia sintesi di una sua riflessione.

21
Mag

"Sui mercati internazionali siamo andati più con idee istituzionali che di mercato"

. Pubblicato in Video

A parlare di export a Palermo anche Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere.

21
Mag

TripAdvisor, le migliori destinazioni 2013

. Pubblicato in Tendenze

Parigi conquista l'oro. Nella top ten mondiale Roma al quarto posto, Venezia al sesto e Firenze all'ottavo

Ecco le destinazioni più votate dagli utenti di TripAdvisor.

21
Mag

Istituto Grandi Marchi: in Russia il vino italiano raddoppia e supera la Francia

. Pubblicato in Scenari

 

Con 26,88 milioni di euro e 8,2 milioni di litri l'Italia batte la Francia.

21
Mag

Red Obsession, il film sul business del vino e le sue distorsioni

. Pubblicato in L'iniziativa

Raccontato da Russel Crowe contiene le testimonianze di uomini e critici del vino e di personaggi del mondo del cinema, da Jancis Robinson a Frédéric Engerer a Francis Ford Coppola

di Francesco Pensovecchio

Dal 1600 Bordeaux gode dello status di prima regione vinicola al mondo.

21
Mag

Tre nuovi Master of Wine, sale a quota 304 la membership del vino più prestigiosa al mondo

. Pubblicato in Il personaggio


Alison Eisermann Ctercteko, Eric Hemer, Adam Lapierre, 

Sale a quota 304 la membership più prestigiosa del mondo del vino.

21
Mag

Jancis Robinson madrina del Barolo 2009

. Pubblicato in L'appuntamento

Jancis Robinson nelle Langhe per fare da madrina al Barolo 2009.

20
Mag

Decanter World Wine Awards: ecco gli ori e tutte le medaglie

. Pubblicato in Il concorso

Ecco i risultati della wine competition tra le più dure e prestigiose al mondo, The Decanter World Wine Awards.

20
Mag

Concours Mondial de Bruxelles 2014 nella capitale belga: il medagliere

. Pubblicato in Il concorso

Appuntamento dal 9 all'11 maggio nella capitale belga per il Concours Mondial de Bruxelle 2014.

18
Mag

Ecco i migliori rosati d'Italia

. Pubblicato in Il concorso


momento della premiazione

Ecco i migliori rosati d'Italia. Sul podio della seconda edizione del Concorso Enologico Nazionale Rosati d'Italia.

17
Mag

Enoteca italiana in Cina contro la contraffazione: sarà in una task force del governo di Pechino

. Pubblicato in Il progetto

E per sensibilizzare il consumatore e divulgare la cultura enoica lancia una piattaforma e-commerce 

Enoteca italiana impegnata in prima linea in Cina contro la contraffazione.

17
Mag

"La mia America"

. Pubblicato in Scenari

di Antonio Moretti*

“La soddisfazione di aver subito ricevuto degli ordini e la consapevolezza che bisogna fare ancora molto per comunicare il vino all’estero, soprattutto se siciliano.

15
Mag

I controlli sui vini di Villa Favorita, pesticidi in dodici etichette

. Pubblicato in Scenari

 

 Sono dodici i campioni in cui sono state rinvenute tracce di pesticidi. Dodici su 140. 

15
Mag

Arrivano i Gialli, a Napoli la manifestazione dell'Anfosc sui grandi formaggi vaccini

. Pubblicato in L'incontro

Formaggi per il gusto di mangiare bene, tanto buoni e gustosi al palato quanto utili per l'organismo perché arricchiti di acidi grassi insaturi. Insomma quelli che fanno bene al cuore.

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