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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Nuovo Cibo e dintorni Guida Michelin, ecco 12 locali “strepitosi” nel mondo. C’è un solo italiano
di Redazione
Gli interni di Locanda Don Serafino
Nuovo Eventi e iniziative Cantine da tutta Italia e ospiti internazionali: torna Abruzzo in Bolla
di Redazione
Abruzzo in Bolla, un momento della scorsa edizione
Nuovo Scenari Nel cuore di Milano il ristorante che apre le porte alla solidarietà: torna il pranzo benefico di Bettola Siciliana
di Michele Pizzillo
Vittorio Vaccaro
Nuovo Vino della settimana Etna Doc Bianco Contrada Monte Serra 2024 – Benanti
di Federico Latteri
Benanti Etna Bianco Contrada Monte Serra – etichetta
Nuovo L'azienda Profumo di Toscana: Casenuove e Petreto brindano a un nuovo percorso comune. Prima uscita di coppia per le due cantine della galassia Austruy
di Giosetta Ciuffa
Tenuta Casenuove – foto Goussard
Nuovo Il personaggio Dua Lipa, nozze da favola a Palermo: vino siciliano, chef d’autore e menù top secret
di Redazione
Callum Turner e Dua Lipa nella foto grande e nel riquadro piccolo Andrea Rizzo e Tony Lo Coco
Nuovo Scenari Tonno rosso siciliano, nodo quote e orizzonti futuri: “La sfida non è pescare di più, ma aumentare il valore sul territorio”
di Alessandro Bisconti
Un esemplare di tonno rosso
L'azienda La montagna nel calice: Pisoni, il Trentodoc che nasce nella roccia (e conquista anche l’Oltralpe)
di Marco Sciarrini
La famiglia Pisoni
Cibo e dintorni Formaggi Dop e Igp: export record da oltre 3,3 miliardi di euro. Ma pesano i dazi Usa
di Redazione
Il formaggio Stelvio o Stilfser
Scenari Dop e Igp, più poteri ai Consorzi: dal turismo alla gestione dell’offerta, ecco cosa cambia con il nuovo decreto
di Redazione
Bottiglia di vino
Eventi e iniziative Beer Bubbles spegne dieci candeline, a Palermo torna il festival della birra artigianale: “Quante amicizie nate davanti a un bicchiere”
di Redazione
Beer Bubbles, immagine di un’edizione recente
Eventi e iniziative Torna Corleone libera e produttiva: nel weekend ecco la manifestazione che racconta le eccellenze del territorio
di Redazione
Torna Corleone libera e produttiva, un’immagine simbolo dell’evento
Scenari Tonno rosso, stagione tra luci e ombre: “Più tracciabilità, ma ora aboliamo le quote”
di Alessandro Bisconti
Tonno rosso, Paolo Campisi e Antonio Lo Coco
L'azienda Nel cuore del Chianti Classico la rinascita di Boschetto Campacci: tra territorio, visione e alta enologia
di Marco Sciarrini
Ruello+Masgalano
Vino e dintorni Vinoble 2026: da Jerez la Sicilia guida la rotta dei vini fortificati verso l’Unesco
di Redazione
Vinoble 2026 – foto www.vinoble.org/
Cibo e dintorni Viaggio nella pasta: Eataly racconta il Belpaese attraverso il suo simbolo più iconico
di Michele Pizzillo
Trofia
Eventi e iniziative Dalla Biancolilla alla Tonda Iblea, Siracusa celebra l’olio Igp Sicilia: simbolo di identità e territorio
di Redazione
Sammartino e Terrasi
Nomine Graziana Grassini nominata Cavaliere della Repubblica: “Che onore. Le mie parole d’ordine? Coerenza e sensibilità”
di Redazione
Graziana Grassini
Cibo e dintorni Il viaggio di Pasta Vibes tra i grani antichi della Sardegna: “Ecco il primo food truck di cucina agricola della biodiversità”
di Manuela Vacca
Alessandro Mancosu e Denise Zibelli
Scenari La cucina polacca conquista la Guida Michelin 2026: 196 ristoranti nella prima selezione nazionale
di Redazione
La Polonia conquista la Guida Michelin – fotocredit @Polish Tourism Organisation
Cibo e dintorni Gorgonzola Dop, Auricchio confermato presidente: mandato ora di quattro anni (e non più tre)
di Redazione
Antonio Auricchio
Vino e dintorni Vitigni Piwi, un nuovo passo avanti per valorizzare i vini lombardi
di Michele Pizzillo
Da sinistra Martino Bolognini, Sara Borin, Giulio Somma
Eventi e iniziative Ad Acireale sboccia “La Botanica del Sapore”: un viaggio tra biodiversità, aromi e alta cucina
di Redazione
Il roseto all’interno della struttura
L'azienda Lo Scirocco Street Food Lab “soffia” anche sull’aeroporto di Bergamo. Il gusto siciliano decolla a Orio al Serio: ecco arancini, cannoli e granite per i viaggiatori
di Redazione
Marco Timpanaro e accanto il punto vendita nell’aeroporto di Bergamo
I nostri eventi I viaggi di Cronache di Gusto: alla scoperta della Mosella e dei grandi Riesling, tour in 7 cantine. Ecco come partecipare
di Redazione
Mosella
Eventi e iniziative Palazzo Ducale brinda alla Liguria: a Genova arriva Mare&Mosto 2026
di Redazione
Un momento di MareMosto 2025 8 – foto Magdalena Kaczowka
Dove mangio Al sesto piano tra cielo e Duomo: quei tramonti milanesi al ristorante Horto, il rooftop stellato con la Madonnina negli occhi
di Michele Pizzillo
La terrazza di Horto
L'azienda Tenute Ballasanti, l’Etna al femminile tra Carricante, arte e libertà: esplode il sogno di Manuela Seminara
di Clara Minissale
Manuela Seminara e la figlia gaia sulla panchina di Ballasanti
Scenari L’orgoglio del Made in Italy passa anche da latte e formaggi: la Milk Economy del Belpaese vale 31 miliardi. Export ai massimi storici, quasi 680 milioni di chili nel mondo
di Redazione
Formaggi
Il personaggio Robert Camuto, oltre gli score di Wine Spectator ora racconta il vino su Italy Matters. “E c’è un Sud tutto da scoprire”
di Irene Marcianò
Robert Camuto
Eventi e iniziative Identità Future, a Milano il congresso che prova a ridisegnare la ristorazione di domani: “Vietato restare fermi”
di Michele Pizzillo
Claudio Ceroni e Paolo Marchi
L'azienda Inaugurata la Cantina Moncalisse. Nel cuore del Trentino lievitano i progetti delle sorelle Walch: “Valorizzariamo gli aspetti unici della nostra terra”
di Alessandra Meldolesi
Julia e Karoline Walch
Scenari Consorzi, istituzioni e imprese ad Altamura per l’assemblea di Origin Italia. E ora Bruxelles guarda alle Dop: Fitto conferma il sostegno europeo alle filiere certificate
di Redazione
A sinistra Cesare Baldrighi
Scenari Quegli inutili trofei di vino stappato e bevuto sui social
di Stefano Bagnacani
Calici di vino al ristorante
Birra della settimana Birra e società. Nel Pisano, con il marchio “Matos”, risorge un sito produttivo distrutto dalla guerra
di Simone Cantoni
Birra e società. A Vicopisano la scommessa del marchio Matos