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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Scenari

Osservatorio FederVini: rallenta l’export di spirits e aceti. Tengono i vini
di Redazione
L’etichetta del Metodo Classico Nature L’Eccezione 2015 L’etichetta del Metodo Classico Nature L’Eccezione 2015
I nostri consigli

Le bollicine per le feste/5 – Metodo Classico Nature L’Eccezione 2015 di La Regola
Dove mangio

Colazione, pranzo veloce, pizza, ma anche ristorante gourmet, sushi e steak house: ecco il nuovo CitySea di Natale Giunta
di Clara Minissale
Scenari

Signorvino, finalmente il debutto all’estero: aperti i locali di Praga e Parigi
di Redazione
Eventi e iniziative

VinNatur Genova ai Magazzini del Cotone: quest’anno anche un’area bistrot
di Redazione
Eventi e iniziative

Terra Madre Salone del Gusto 2024 a Torino dal 26 al 30 settembre

Vino della settimana

L’etichetta del Papale Oro 2020
Vino della settimana

Primitivo di Manduria Dop Papale Oro 2020 di Varvaglione 1921
di Federico Latteri
L’etichetta di Viafrancia 2019
Vino della settimana

Sicilia Doc Rosso Viafrancia 2019 di Baglio di Pianetto
di Federico Latteri
L’etichetta del DDR 2015
Vino della settimana

Lambrusco di Sorbara Doc Spumante Metodo Classico Brut DDR 2015 di Cantina della Volta
di Federico Latteri
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Marco e Costanza Durastanti
Dove mangio

Coltivare, cucinare, raccontare: le tre “mission” nella nuova creatura del gruppo Costanza
di Clara Minissale
L'intervista Silvana Ballotta: “Il mercato cinese è una grande opportunità per il vino italiano”
di Marco Sciarrini
Silvana Ballotta
Eventi e iniziative Dagli anni ’90 ad oggi, nel calice l’evoluzione del vino: i nostri assaggi a “Life of Wine”
di Marco Sciarrini
A Roma l’edizione 2023 di Life of wine
Scenari Asti Docg: “Stampate e inservibili 20 milioni di etichette. Europa conceda moratoria”
di Redazione
Lorenzo Barbero
Immagini dalla scorsa edizione di Contrade dell’Etna
Eventi e iniziative

Contrade dell’Etna, l’edizione 2024 si terrà dall’11 al 13 maggio. “Accolte le richieste dei produttori”
di Redazione
Utili/perdite del bilancio 2022
Scenari

Cantine siciliane, bilanci ai raggi X. Accantonare gli utili è ormai una tendenza. Donnafugata e Cusumano superstar (aggiornato)
di Sebastiano Torcivia
Claudio Lo Voi e Lorenzo Righi
Eventi e iniziative

Dal Forno Romano, la leggenda della Valpolicella: a Palermo nel calice c’è anche un Recioto del 2003
di Giorgio Vaiana
OlioEVO
Scenari

Pubblicata la guida Flos Olei 2024: 775 oli recensiti – TUTTI I PREMI ASSEGNATI
di Redazione
Eventi e iniziative

Due chef, un pizzaiolo: da Basilicò la serata tra impasti e grandi must della cucina
di Marcella Ruggeri

Olio della settimana

L’etichetta del Tangere Stellas
Olio della settimana

Tangere Stellas Bio 2023 di Masseria Il Frantoio
di Christian Guzzardi
L’etichetta di Involio Floreale
Olio della settimana

Involio Floreale Bio 2023 di Casa Grazia
di Christian Guzzardi
L’etichetta della bottiglia di Biancolilla Centinara 2023
Olio della settimana

Biancolilla Centinara 2023 di Bona Furtuna
di Christian Guzzardi
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Matilde Poggi
Scenari

Le nuove etichette del vino, Matilde Poggi: “Bene l’elenco degli ingredienti, così il consumatore sa cosa beve”
di Redazione
Scenari Il Corriere Vinicolo compie 95 anni: un numero speciale per celebrare questi primi 3.800 numeri
di Redazione
Corriere Vinicolo compie 95 anni
Il personaggio Davide Maci torna “a casa”: è il nuovo chef di Villa Làrio sul lago di Como
di Gianluca Rossetti
Davide Maci – ph Fabio Cravarezza
Scenari Cinquanta milioni di etichette del vino italiano al macero
Il pasticcio delle nuove etichette per il vino

Birra della settimana

La birra Apollo
Birra della settimana

Apollo di Lucky Brews
di Simone Cantoni
Birra e ragù bianco
Birra della settimana

Birra e pasta al ragù “bianco”: abbinamenti… senza frontiere
di Simone Cantoni
La birra artigianale e la dimensione dellla nicchia
Birra della settimana

La birra artigianale… è di nicchia: le sorprese delle pinte che non ti aspetti
di Simone Cantoni
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Scenari Assoenologi: “Siamo i paladini della difesa del vino”. E il Governo annuncia: “Raddoppiano i fondi per l’agricoltura”
di Redazione
Foto di rito al congresso
Scenari “Tappo a vite futuro del vino italiano: e vi spiego perché”
di Redazione
Da sinistra Walter Massa de Gli Svitati, Luca Dal Lago, sommelier del ristorante Casin del Gamba, Emanuele Sansone, direttore generale di Guala Closures e il giornalista Guido Stecchi al seminario sui tappi a vite di Wine2Wine
Scenari Vendemmia 2023 in Italia, peggio di quanto previsto: i dati aggiornati in ulteriore riduzione
di Redazione
La vendemmia
L'azienda “Le Selezioni” della Cantina Kaltern: “I vini fatti con le uve delle nostre vigne storiche”
di Michele Pizzillo
Il Lago di Caldaro e le sue vigne
Scenari Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna, ecco il nuovo Cda. Gina Russo confermata presidente
di Redazione
Il nuovo Cda della Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna
Scenari I migliori vini bio d’Italia: esce l’edizione 2024 della guida. Pubblicati i vini che vincono la “Foglia d’oro”
di Redazione
Guida Bio 3
Scenari Unione Ristoranti Buon Ricordo, ci sono 8 new entry. E 4 nuove specialità
di Redazione
Tutte le new entry di quest’anno in guida – ph Carra Parma
Scenari Svelata la guida “I 1000 Ristoranti d’Italia 2024” de L’Espresso: “Ci sono i cappelli, certo. Ma anche novità”
di Redazione
Gli chef premiati con 4 e 5 cappelli sul palco
L'intervista Etna Off/14. Cèdric Perraud: “La “C” rovesciata non ha più senso. Il consorzio dovrebbe capire dove si sta investendo”
di Alessia Zuppelli
Cèdric Perraud
Eventi e iniziative Mercato dei vini Fivi, convince il debutto alla fiera di Bologna: “E cresce l’attenzione verso questi prodotti”
di Redazione
Immagini dal mercato Fivi di Bologna – ph Michele Purin
Scenari Che pasticcio in Europa! Una modifica all’ultimo minuto del regolamento e milioni di etichette del vino andranno distrutte 
di Redazione
ph Gustavo Aguilar da Pixabay
Scenari Enoturismo, ecco le cantine d’Italia 2024 per Go Wine: in anteprima svelate le aziende premiate con “L’impronta”
di Redazione
La copertina di Cantine d’Italia 2024
Scenari Fumata bianca sull’Etna. I produttori dicono “sì” alla Docg: “Entro due anni sarà una realtà”
di Redazione
Francesco Cambria
Scenari Turismo, Dominga Cotarella nominata presidente di “Terranostra”, l’associazione degli agriturismi di Coldiretti
di Redazione
Dominga Cotarella
La degustazione Il nostro viaggio nella Doc San Severo, tra grandi assaggi e cantine storiche
di Titti Casiello
La cantina sotteranea di D’Arapri
Scenari Enrico Bartolini firma la cena di gala della Prima della Scala: “Il mio omaggio a Giuseppe Verdi”. E i panettoni…
di Michele Pizzillo
Teatro alla Scala di Milano
Scenari LE STELLE MICHELIN 2024 – CI SONO DUE NUOVI TRISTELLATI
di Redazione
I nuovi stellati sul palco
Dove mangio Pane, amore e fantasia: a Firenze il luogo perfetto dove bere grandi champagne (e grandi vini)
di Enrica Iacono
Lilzim Vulashi

Le firme di

Fabrizio Carrera
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Giorgio Vaiana
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Titti Casiello
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Roberto Chifari
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Ambra Cusimano
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Maria Giulia Franco
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Annalucia Galeone
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Giada Giaquinta
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Christian Guzzardi
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Francesca Landolina
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Federico Latteri
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Irene Marcianò
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Alessandra Meldolesi
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Clara Minissale
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Fiammetta Parodi
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Stefania Petrotta
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Floriana Pintacuda
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Silvana Polizzi Sabino
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Fabiola Pulieri
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Mauro Ricci
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Gianluca Rossetti
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Emanuele Scarci
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Marco Sciarrini
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Giorgia Tabbita
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Fosca Tortorelli
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Mimmo Vita
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Manuela Zanni
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Alessia Zuppelli
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