Cerca
Rubriche
Vino della settimana
Olio della settimana
Birra della settimana
Cosa bevo
Dove mangio
Dove compro
Dove dormo
Cosa leggo
Scenari
Chi siamo
Newsletter
Contatti
menu
Ricerca per:
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
SUD TOP WINE
SICCITÀ
PIZZE&PIZZAIOLI
OLIO
Scenari
La vendemmia in Sicilia, zona per zona, parlano i produttori: “Ma il problema siccità non può essere affrontato solo da noi”
di
Redazione
Ampelio Bucci – ph Vincenzo Ganci, MigiPress
Scenari
SignorVino fa spese nelle Marche: e compra Villa Bucci
Nel 2023 oltre 400 milioni di euro di fatturato per l’acquacoltura in Italia: spigole e orate in testa nei consumi
La vendemmia in Sicilia, zona per zona, parlano i produttori: “Ma il problema siccità non può essere affrontato solo da noi”
La degustazione
Autoctono=classico? “I produttori pensano alle tradizioni, ma puntano all’innovazione”
di
Alessia Zuppelli
L'azienda
Vallepicciola svela i nuovi Grandi Cru i nostri assaggi in anteprima
di
Michele Pizzillo
Dove mangio
Sicilia, Sardegna e Capri: i sapori del Sud Italia da Isola Ristorante a Milano
di
Redazione
Dove mangio
Porto Marina a Castel di Tusa, festa per i 40 anni di un bar da primato per granite, brioche, sorrisi…
di
Redazione
Vino della settimana
Vino della settimana
Montepulciano d’Abruzzo Doc Terre dei Vestini Riserva Inferi 2019 di Marramiero
di
Federico Latteri
Vino della settimana
Fiano di Avellino Docg Arianiè 2021 di Laura de Vito
di
Federico Latteri
Vino della settimana
Riccio Moscato Secco 2022 di cantina Annafrancesca
di
Federico Latteri
Vai alla rubrica
Dove mangio
Quel pit stop goloso all’aeroporto di Palermo grazie ai piatti di Ciccio Sultano
di
Redazione
Eventi e iniziative
Etna Days, tutto pronto per la terza edizione: appuntamento al 12, 13 e 14 settembre
di
Redazione
Dove mangio
“Nella mia pizzeria Mōn porto a Nicolosi, ai piedi dell’Etna, la pizza preparata per Jennifer Lopez e a eventi hollywoodiani”
di
Redazione
Scenari
Cia, l’appello al ministro Lollobrigida: “Nomini un commissario straordinario contro la xylella”
di
Redazione
Vino e dintorni
Da rifugiato a produttore di vino in Toscana: ora Francois Desirè Bazie torna in Burkina Faso e coltiva un vigneto
di
Redazione
Scenari
Nel 2023 oltre 400 milioni di euro di fatturato per l’acquacoltura in Italia: spigole e orate in testa nei consumi
di
Redazione
L'intervista
Marzia Varvaglione: “Vendemmia 2024 difficile per la siccità, ma alla fine vincerà la qualità”
di
Giorgio Vaiana
Dove mangio
A Pantelleria la pizzeria più a Sud della Sicilia: L’Alice Innamorata guarda il mare in una location mozzafiato
di
Redazione
Scenari
Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere su…Brandofino, Nocellara Messinese e Calatina
di
Giuseppe Cicero
Olio della settimana
Olio della settimana
Titolio 2023 di Elena Fucci
di
Christian Guzzardi
Olio della settimana
Nocellara del Belice Igp Sicilia 2023 di Terre in Fiore
di
Christian Guzzardi
Olio della settimana
Mono Peranzana 2023 di Francesco Cillo
di
Christian Guzzardi
Vai alla rubrica
Eventi e iniziative
wine2wine Business Forum 2024 il 4 e 5 novembre al PalaExpo di Veronafiere: Cronache di Gusto è media partner dell’evento
di
Redazione
Scenari
James Button (Decanter) e il vino del Sud Italia, come un ballo energico, mutevole e vibrante
di
Francesca Landolina
Scenari
Si insedia al Parlamento Europeo la Commissione Agricoltura: c’è da affrontare la mancanza del fondo promozione per i prodotti agricoli
di
Redazione
Scenari
Inizia la vendemmia in Italia: mai così presto
di
Redazione
Birra della settimana
Birra della settimana
“Fruit beers” che passione! E spopola quella al lampone
di
Simone Cantoni
Birra della settimana
La Pils è la “birra quotidiana”: tra acide, barricate, superalcoliche e iperluppolate, il nostro viaggio tra le pinte
di
Simone Cantoni
Birra della settimana
A cena birra e tortillas: hasta la cerveza siempre!
di
Simone Cantoni
Vai alla rubrica
Dove mangio
A Milo l’Azienda Agricola Iuppa apre un wine bar per degustare le etichette dei produttori etnei
di
Redazione
Eventi e iniziative
Degustazioni e visite guidate: a fine settembre la grande festa del balsamico modenese con “Acetaie aperte”
di
Redazione
Scenari
La Brexit fa bene al sistema agroalimentare italiano, +35% rispetto al 2017
di
Redazione
Vino e dintorni
“Macché inflazione e guerre, il vino è in crisi per altre cause… e poi ignora i giovani”
di
Maurizio Gandolfo
Vino e dintorni
Un anno di Millesuoli: “Così vendiamo online la Sicilia del vino. E presto nuovi store fisici”
di
Enrica Iacono
Scenari
Assegnate le Spighe Verdi 2024: sono 75 i territori virtuosi con il Piemonte in testa. Sei le new entry
di
Redazione
Eventi e iniziative
Le grandi bollicine etnee e i piatti dello chef Raciti: da Zash torna “TuttiBrut”
di
Redazione
Cibo e dintorni
Pane, pasticceria e pasta: ecco cosa hanno messo nel carrello della spesa gli italiani a giugno
di
Redazione
Dove mangio
I grandi classici della cucina italiana tutti in un menu: a Milano apre “Veramente”
di
Michele Pizzillo
Vino e dintorni
I produttori di Champagne limitano il numero di uve da trasformare in vino per garantire una produzione inferiore a 290 milioni di bottiglie
di
Redazione
Scenari
Stoccaggio per Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi: “Preserviamo le imprese da potenziali speculazioni”
di
Redazione
Dove mangio
Il Giardino di Giada, da 44 anni un luogo sicuro per la cucina cinese a Milano
di
Michele Pizzillo
Dove mangio
Il filo di grano a Morimondo, il ristorante di Cascina Caremma per pranzi e cene all’insegna della qualità
di
Gianluca Rossetti
Scenari
Sicilia, Salvatore Barbagallo nuovo assessore all’Agricoltura
di
Redazione
Vino e dintorni
Andrea Lucchi: “Vi dico quali sono gli insetti buoni per proteggere il vigneto”
di
Giorgio Vaiana
Scenari
Maule: “Il vino naturale è da fighetti? Quanta ignoranza…”
di
Redazione
Scenari
Mondadori fa la spesa… e compra il 51 % della società di Benedetta Rossi per 6,9 milioni
di
Redazione
Eventi e iniziative
I mille usi del pomodoro dorato che si produce in Sicilia e fa bene alla salute: lo sostiene una sperimentazione scientifica
di
Matilde La Placa
Scenari
Export dei vini italiani, nel primo quadrimestre c’è il segno “+”: “Dato falsato da Russia e Giappone”
di
Redazione
L'azienda
Il Brunello di Montalcino che viene dal… Paradiso: “La nostra punta di diamante”
di
Michele Pizzillo
Eventi e iniziative
Ora all’Oktoberfest arriva la birra senza alcol e uno spazio interamente dedicato
di
Redazione
Scenari
Estate, tempo di idratazione e di schiscette: “Non fate a meno di frutta, verdura e cereali”
di
Redazione
Scenari
Vendemmia in Sicilia, si comincia: ma c’è l’incognita siccità: “In alcune aree perdite del 70 %”
di
Redazione
Dove mangio
A Milano apre l’Orsetto di Abruzzo dello chef Domenico Ciotti: “Vi farò assaggiare i piatti tipici di questa regione”
di
Michele Pizzillo
Eventi e iniziative
Wine Paris, definita l’edizione 2025: si terrà dal 10 al 12 febbraio. L’Italia cambia padiglione
di
Redazione
Scenari
Pesca del pescespada con le feluche, accordo tra Sicilia e Calabria: via all’iter per presentare domanda Unesco
di
Giorgio Vaiana
Eventi e iniziative
A San Vito Lo Capo dall’1 al 4 agosto torna “Bagli, Olio e Mare”: il meglio della tradizione culinaria ed esibizioni suggestive
di
Redazione
Eventi e iniziative
Due “stelle” per il taglio del nastro dello Zayt: a Cefalù apre le porte una nuova meta del gusto
di
Clara Minissale
Ricetta
Ravioli di porchetta all’amatriciana, una golosità firmata Danilo Pelliccia
di
Micol Ferrara
Dove mangio
“Sono osteopata, ma la sera divento pizzaiola”: ad Alcamo “Fuddie in cucina” è una storia di passione e studio intenso
di
Enrica Iacono
Le firme di
Fabrizio Carrera
Leggi gli articoli
Giorgio Vaiana
Leggi gli articoli
Titti Casiello
Leggi gli articoli
Roberto Chifari
Leggi gli articoli
Ambra Cusimano
Leggi gli articoli
Maria Giulia Franco
Leggi gli articoli
Annalucia Galeone
Leggi gli articoli
Giada Giaquinta
Leggi gli articoli
Christian Guzzardi
Leggi gli articoli
Francesca Landolina
Leggi gli articoli
Federico Latteri
Leggi gli articoli
Irene Marcianò
Leggi gli articoli
Alessandra Meldolesi
Leggi gli articoli
Clara Minissale
Leggi gli articoli
Fiammetta Parodi
Leggi gli articoli
Maddalena Peruzzi
Leggi gli articoli
Stefania Petrotta
Leggi gli articoli
Floriana Pintacuda
Leggi gli articoli
Silvana Polizzi Sabino
Leggi gli articoli
Fabiola Pulieri
Leggi gli articoli
Mauro Ricci
Leggi gli articoli
Gianluca Rossetti
Leggi gli articoli
Emanuele Scarci
Leggi gli articoli
Marco Sciarrini
Leggi gli articoli
Giorgia Tabbita
Leggi gli articoli
Fosca Tortorelli
Leggi gli articoli
Mimmo Vita
Leggi gli articoli
Manuela Zanni
Leggi gli articoli
Alessia Zuppelli
Leggi gli articoli
Iscriviti alla newsletter
Resta aggiornato sulle novità e sugli articoli di Cronache di Gusto
Iscriviti