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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari La Guida essenziale ai vini d’Italia 2024 di DoctorWine, ecco i vini che conquistano 98, 99 e 100 punti
di Redazione
Andrea Cipolloni Andrea Cipolloni
Scenari

Il corso di Eataly a trazione Bonomi: nuove aperture negli Stati Uniti e a Roma Termini
Scenari

Venti grandi vini da bere che costano meno di 20 dollari: 4 sono italiani
di Redazione
Scenari

I 100 pizzaioli più bravi del mondo: i primi 5 sono italiani
di Redazione
Scenari

Caffè mio quanto mi costi…
di Redazione
Dove mangio

Dalle crocchette di bacalhau ai falafel passando per tacos, empanadas e kebab: a La Fonda è un “mix culturale”
di Clara Minissale

Vino della settimana

L’etichetta del Castellaro Tufaie 2021
Vino della settimana

Soave Superiore Classico Docg Castellaro Tufaie 2021 di cantina Bolla
di Federico Latteri
L’etichetta del Quattro Cerri 2019
Vino della settimana

Irpinia Aglianico Dop Quattro Cerri 2019 di Masseria Della Porta
di Federico Latteri
L’etichetta del Doc Collio Bianco 2022
Vino della settimana

Collio Doc Bianco 2020 di Formentini
di Federico Latteri
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La presentazione di Vino Connect Sicilia
Scenari

In Sicilia nasce una nuova cooperativa enologica: si chiama Vino Connect e mette insieme oltre 30 cantine
di Redazione
Scenari Cous Cous Fest 2023, il debuttante Messico vince il campionato del mondo
di Redazione
La chef Diana Beltran con il sindaco di San Vito Lo Capo Francesco La Sala
Dove mangio 403030, il nuovo indirizzo milanese per mangiare in maniera salutare
di Michele Pizzillo
Valeria Airoldi, Mirella Radici
Scenari Maltempo, i danni in agricoltura superano i 6 miliardi. Minacce alla vendemmia e alla raccolta delle olive
di Redazione
Maltempo in Sicilia
Una delle immagini della nuova campagna
Scenari

Parte la campagna sul consumo moderato di alcol “Te la bevi? Non bertela troppo”
di Redazione
Un bar – ph Pexels by Pixabay
Scenari

Ecco i migliori Bar d’Italia secondo il Gambero Rosso
di Redazione
Oscar Farinetti – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari

Clamoroso! Oscar Farinetti chiude Fico: “Lo sistemo. E si chiamerà Grand Tour Italia”
di Redazione
Immagini da Camporeale days
Eventi e iniziative

Il meglio dell’Alto Belìce: torna Camporeale Days con masterclass e visite guidate
di Redazione
Scenari

L’agricoltura italiana è la più “green” d’Europa
di Redazione

Olio della settimana

L’etichetta di Priziusu Cerasuola 2022
Olio della settimana

Priziusu Cerasuola 2022 di Antiche Macine
di Christian Guzzardi
L’etichetta di Crastu Santa Barbara 2022
Olio della settimana

Crastu Santa Barbara 2022 di Terre di Equila
di Christian Guzzardi
L’Olio Dop Monte Etna 2022
Olio della settimana

Dop Monte Etna 2022 di Tenuta Vasadonna
di Christian Guzzardi
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L’ingresso al Wine2Wine
Eventi e iniziative

Wine2Wine 2023, cinque masterclass da non perdere
di Redazione
L'intervista Si raccoglie la Moresca, via alla campagna olearia in Sicilia: “Meno quantità. La qualità? Il segreto è nei frantoi”
di Giorgio Vaiana
Giuseppe Cicero e la Moresca
Eventi e iniziative A Terrasini si celebra la pasta: al via la quarta edizione di Macaria
di Redazione
Una postazione a Macaria
Eventi e iniziative Pistacchio di Raffadali Dop, numeri da record: “Metà della nostra produzione varca i confini regionali”
di Giada Giaquinta
Fastuca Fest in notturna

Birra della settimana

Birra e pasta con talli di zucca e patate
Birra della settimana

Pasta, talli di zucca e patate. E da bere… un tuffo nella birra
di Simone Cantoni
L’etichetta della Kaamos
Birra della settimana

Kàamos del birrificio Mudita
di Simone Cantoni
Insalata di frutta esotica
Birra della settimana

Frutta tropicale e birra: l’insalata balla… la samba
di Simone Cantoni
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Scenari Gambero Rosso, ecco i Tre Bicchieri 2024 della Sicilia. Grande avanzata dei Bianchi
di Redazione
I Tre Bicchieri della Sicilia
Scenari Vendemmia 2023, in Sicilia si fanno i conti: “Il calo sarà di oltre il 40 per cento”
di Redazione
Un vigneto in Sicilia
Scenari Hiša Franko è un nuovo tristellato: così la chef Ana Roš ha portato il ristorante sloveno nell’olimpo della cucina mondiale
di Redazione
Ana Roš
Scenari PizzaUp, via alle iscrizioni: il simposio si terrà a Milano il 6 e 7 novembre
di Redazione
I pizzaioli di PizzaUp
Scenari Vino, arrivano le bottiglie 100 % “Made in Sicilia”. Sono fatte con vetro riciclato
di Redazione
Le bottiglie Cento per Cento Sicilia
Dove mangio La grande cucina del territorio ibleo: al Tocco d’Oro le sorprese nei piatti di Riccardo Cilia
di Clara Minissale
Nuccio, Barbara e Riccardo Cilia
Scenari Sud Top Wine 2023/2024: tutti i vini vincitori
di Redazione
Home page del sito Sud Top Wine
Scenari A Raffadali nasce il primo “Museo vivente del pistacchio”
di Giada Giaquinta
Salvatore Gazziano, Calogero Frenda, Francesco Nocera e Carmelo Bruno al Museo Vivente del Pistacchio
Dove dormo 21 House of Stories, una nuova struttura sui Navigli a Milano: “La nostra ospitalità ibrida”
di Michele Pizzillo
I Mirador di 21 House of Stories ai Navigli
Eventi e iniziative Diventare assaggiatori di formaggi e di salumi: due corsi imperdibili a Palermo
di Redazione
Formaggi in stagionatura
Scenari “Champagne & Sparkling Wine World Championships”, è trionfo Italia: ecco le medaglie
di Redazione
Calici di champagne – ph Nicky Pe by Pixabay
Scenari Ragusa, sequestrate e distrutte 5mila piantine di pomodorino duplicate illecitamente
di Redazione
pomodorino
Scenari Guida ai Vini dell’Etna 2024, ecco le 34 etichette Imperdibili
La copertina della guida ai vini dell’Etna del 2024
Eventi e iniziative Torna “Ten” a Terrasini: in cucina le “stelle verdi” Michelin. E il ricavato andrà in beneficenza
di Redazione
I protagonisti della scorsa edizione di Ten
Dove mangio Stazione Lago, la pizzeria country-chic di Saverio Borgia: “Torniamo nella nostra Piana degli Albanesi”
di Manuela Zanni
Saverio Borgia
Scenari Der Feinschmecker Wine Awards, a Riccardo Cotarella il premio alla carriera
di Redazione
Riccardo Cotarella con il premio alla carriera
Eventi e iniziative Eataly, torna un piatto iconico: nei menu il Tonno rosso del Mediterraneo
di Michele Pizzillo
Tonno Rosso del Mediterraneo
Scenari Cous Cous Fest, lo chef palermitano Benedetto Di Lorenzo vince il campionato italiano
di Clara Minissale
Benedetto di Lorenzo con il premio e il sindaco Francesco La Sala

Le firme di

Fabrizio Carrera
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Giorgio Vaiana
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Titti Casiello
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Roberto Chifari
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Ambra Cusimano
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Maria Giulia Franco
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Annalucia Galeone
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Giada Giaquinta
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Christian Guzzardi
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Francesca Landolina
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Federico Latteri
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Irene Marcianò
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Alessandra Meldolesi
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Clara Minissale
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Fiammetta Parodi
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Maddalena Peruzzi
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Stefania Petrotta
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Floriana Pintacuda
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Silvana Polizzi Sabino
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Fabiola Pulieri
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Mauro Ricci
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Gianluca Rossetti
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Emanuele Scarci
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Marco Sciarrini
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Giorgia Tabbita
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Fosca Tortorelli
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Mimmo Vita
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Manuela Zanni
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Alessia Zuppelli
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